茶叶为什么表里不一样

❶ 茶叶里面有白色毛绒球，这类小圆团、毛球并非变质的产物

龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球"，这都是龙井正常表象。

其主要原因如下：

1、芽叶鲜嫩

龙井茶采自清明谷雨时候，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。

关于茶毫的分布情况

一般情况下，茶毫都是来源于茶树嫩梢。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。

茶毫以芽最密，并随着叶片成熟而自行脱落，茶毫密度第1叶＞第2叶＞第3叶，且差异极显着。

春季气温回升，茶芽萌动，茸毛逐渐生长，至茶芽膨大时，茸毛已长到一定的长度，这时叶片尚未开展，茸毛密度大。

因此，很多名优茶采摘时以茶芽、一芽一叶初展为主，并在制作过程中有提毫工序，以充分发挥茶毫的特性。