为什么有些地方的牛肉比较便宜
Ⅰ 冷冻牛腩为什么那么便宜呢
冷冻牛腩之所以价格较为便宜,其背后有多重因素共同作用。以下是对这一现象的详细分析:
进口来源与成本:
大部分冷冻牛腩来源于畜牧业发达的国家,如澳大利亚、巴西、阿根廷和乌拉圭等。这些国家由于肉牛产量大,肉类价格相对较低。
外国人更偏爱牛排等精肉部分,而牛腩等部位在国外需求较少,因此这些部位的肉类价格更为低廉。屠宰场将这些部位冰冻起来,通过货船出口到中国,以较低的价格出售给消费者。
储存与运输成本:
冷冻牛腩在储存和运输方面具有优势。冷冻肉可以不考虑尽快出售的问题,可以先冷冻储存起来,等到货量有一定的时候再整批出售,从而降低了储存成本。
冷冻肉采用冷链运输,不用担心在运输途中出现解冻的情况,还能一次性进行大量运输,进一步降低了运输成本。
市场需求与供应:
新鲜肉类由于口感和营养等方面的优势,需求量较大,价格也相对较高。相比之下,冷冻牛腩虽然营养价值与鲜牛腩相差不大,但口感略逊一筹,因此价格更为亲民。
冷冻牛腩作为进口肉类,其供应链相对稳定,能够保证长期供应,这也是其价格较低的一个重要因素。
品质与加工方式:
需要注意的是,市场上冷冻牛腩的品质参差不齐。有些冷冻牛腩是真正的牛肉,而有些则是用其他肉拼接而成的“拼接牛肉”,这种肉的价格低且没有营养。
冷冻牛腩在加工过程中会经过排酸处理,这有助于去除部分细菌和异味,但也可能导致肉质略微松散。
综上所述,冷冻牛腩之所以价格便宜,主要是由于其进口来源广泛且成本较低、储存与运输成本优势明显、市场需求与供应关系以及品质与加工方式等多方面因素共同作用的结果。然而,在购买冷冻牛腩时,消费者仍需注意选择正规渠道和品牌,以确保食品安全和质量。
Ⅱ 时下鲜牛肉35元一斤,为什么超市的酱牛肉那么便宜
因为酱牛肉都不是用新鲜的牛肉制造的,而是进口的冷冻牛肉去做成酱牛肉,这样的牛肉价格一般的都比较便宜,所以酱牛肉的价格就相对便宜。
而且这些进口冷冻牛肉的价格也会更便宜,因为一般来说这些酱牛肉是用牛筋肉制成的,而外国人主要吃牛排,不煮这些牛筋肉,所以在国外几乎没有人喜欢吃这些肉,价格自然非常便宜。
Ⅲ 冷冻牛肉为什么那么便宜
牛肉是日常补充蛋白质较佳来源之一,而且肉感好,营养价值高,但新鲜的牛肉价格较贵,买冷冻牛肉相对要划算的多,尤其是进口牛肉比国产牛肉还便宜些,那冷冻牛肉为什么那么便宜?
冷冻牛肉
1、冻牛肉,品质参差不齐,有的是真的牛肉;有的则是用其他的肉拼接而成的,拼接的这种肉叫做“拼接牛肉”,价格自然就会低。
2、牛肉在国外吃牛排为主,但其他部位则不受欢迎,如用牛腩位置做的冷冻进口牛肉,在中国出售相对比较便宜。
3、冷冻牛肉大部分来源于国外,成本较低,所以市场价格偏低。
如果是正规市场购买的冷冻牛肉是可以放心吃的,便宜并不代表有问题,不过选购的时候,日期过久,闻着不是牛肉的肉腥味,而是一股酸臭味,这种一定不要购买。
Ⅳ 为什么超市卖的牛肉那么便宜
第一点,进货渠道不一样,因为大型超市有他的物流公司,有他的蔬菜基地,有自己的屠宰场,所以,比市场便宜。
其次,现在实体市场上,基本没有低于35,的牛肉,但是网上有二十几块的,我们这边超市告促销时候也有二十几块的牛肉,但是你会发现,这些牛肉基本是所谓的进口牛肉,这些牛肉也行许是真牛肉,但是都是冷冻的 或者近乎快到保质期的,这些牛肉或许可以吃,但是也要悠着点。
Ⅳ 农村集市上的冻牛肉20块钱一斤,而鲜牛肉32块钱一斤,为什么差价会如此之大
主要有以下几个原因:1)进口冻牛肉的冲击。
但不管怎么说,对于农村集市上一些冻牛肉,我们无法很好分辨肉的品质来源时,最好还是不要购买,通过合法渠道购买牛肉更有保障。
Ⅵ 拼多多的牛排,能吃吗为什么那么便宜40多块钱,两斤。也才20多块钱一...
1. 拼多多的牛排价格低廉,引发消费者疑问其品质和安全性。这些牛排售价仅40多块钱两斤,相当于20多块钱一斤,让人不禁质疑为何如此便宜。
2. 便宜的牛排通常是由拼接牛肉制成。市场上的整块牛肉多来自专门饲养用于供肉的年幼牛。这些牛快速增重,肉质优良。然而,还有部分牛肉来自老牛,这些牛在适合的年龄被宰杀。
3. 老牛肉和肉质不佳的部位被混合在一起,厂家会将其加工成碎肉,并添加食用胶,制成所谓的“牛排”。尽管价格低廉,但这些牛排的口感通常不佳。
4. 一些厂家为了进一步降低成本,会在碎肉中添加如鸭肉等价格较低的其他肉类成分,制成网上售卖的低价牛排。这些牛排虽然可以食用,但品质和口感与高档牛排相去甚远。
5. 消费者在购买这些低价牛排时,可能会尝试制作“七分熟”或“五分熟”的牛排,这可能存在健康风险。由于这些牛排是由碎肉加工而成,接触细菌的面积和时间较长,因此不能像高品质牛排那样安全食用。