为什么反复沸腾的水不好

A. 为什么反复沸腾的水不能喝

反复沸腾的水不能喝的主要原因是其中的矿物质丧失并可能产生有害物质。具体来说：

1. 矿物质丧失：反复烧开水会造成水的老化，导致其中对人体有益的矿物质逐渐丧失。

2. 产生有害物质：反复烧煮会使水中的硝酸盐转变成对人体有害的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在的有毒物质，长期摄入可能对人体健康产生不良影响。

因此，为了保障饮水健康，建议避免饮用反复沸腾的水，同时也要注意凉白开的放置时间不宜过长，最好当天烧开当天喝完。