① 农村酿酒都是纯天然粮食酒，为什么销路一直都不好
质量和宣传效果不好！目前大家都认可瓶装，但是爱喝酒的喜欢喝纯粮酒
② 纯粮小烧酒的出路在哪
纯粮小烧酒，指的是农村传统的酿造白酒，因为规模小，家庭作坊式，我们习惯沿用老话称呼叫“槽坊”。槽坊是我国酿酒最古老的模式，几千年不变。河南舞阳出土的贾湖遗址里，有着9千年前的完整酿酒槽坊，跟如今的槽坊设置没什么区别。由此可见，当下农村槽坊的白酒生产技术早已成熟，无可挑剔，经历了近万年历史检验的生产工艺不是很多。
（客观的说，这样的酒无法满足现在人们的需要了，包括文化、卫生健康和口味。不是酿酒的落后，是时代的进步）
最后的结论：农村小烧酒的出路，有三个建议：
第一，做信誉，做品牌。白酒市场的致命症结就是失去了消费者的信任。要想重新找回，唯一出路就是做好自己的产品，货真价实。
第二，提高生产管理水平，实现规范化生产，经过国家监督部门检验过关的产品，人们自然相信你。今后小槽坊生产规范化，产品合格化，就是生死线。做不到的早早罢手，有信心的走到最后就是人生顶峰。
第三，把握市场脉动，跟上发展步伐。
③ 纯粮酒的市场前景
纯粮酒的前景
纯粮酒又可以说是发酵酒，由于出酒率低 、粮食成本、场地成本、人工成本、只能进行散装销售、 无法进行统一的量产销售，其综合成本高、赚钱慢！ 加上市面充斥着大批勾兑的便宜白酒，所以纯粮酒已经很难赚钱了，做酿酒的同行，时间长的人都应该明白这个道理！
目前市面上主体消费的酒产品基本上只能算是配制酒，基本上都是三精一水勾兑出来的，许多畅销的白酒也是属于这一类型的酒。配置酒的特点：节省时间 、人力成本很低 、而且口感比较好、可以调出适合本地人喝的口感 ，所以很有竞争力，适用于市场销售！
勾兑用的酒精也分很多种档次：其中最好的酒精是玉米酒精 ，玉米酒精也最贵 不过一般勾兑都会用比较便宜的木薯酒精！
单拿发酵工艺来说，液态、固态、半固态、无论哪种发酵方式，做酒都会有生产周期，抛出时间成本，只能是进行散装形式的销售，不能进超市和瓶装买卖，销售市场受到局限！
纯粮酒味道酸苦，有道是“无酸不成酒”，纯粮酒固然是好，从前景上来说，问题因素很多。
1：无法进行统一的销售和量产，酒水的其味道千变万化，由于气候、水、环境、发酵的影响，同一个师傅在一个地方酿造的出来的酒，味道也不会一样！
2：其次也没有统一的化验和卫生标准，安全生产、卫生许可、政策方便处于空白！
3：品牌、政策扶持、酿酒市场应该树立不同的纯粮酒品牌，而以纯粮酒、传统酿酒工艺为代表的纯粮酒品牌，国内几乎没有！
4:传统酿酒工艺是指以酿酒经验做酒，采用传统酿酒工艺，大道无形，生育天地，运转万物，万物生长的酿酒哲学思想及方式酿酒！
④ 为什么现在粮食那么多，却没有纯粮食酒了
因为勾兑酒成本更低。但是也还是有坚持的好品牌，谷养康无添加纯粮酒商家承诺的是正宗纯粮酒，假一赔万，是粮食酒中的优品了。在京东店购买不用担心买到假酒
⑤ 以前缺粮食的年代粮食酒很多，为什么现在粮食多了反而粮食酒少了
为什么以前缺粮食的年代都是纯粮食酒，而现在粮食过剩反而没有纯粮食酒了？酒精按照按照用途不同，一般分为工业用和食用两个类别，其中食用酒精是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精。
相对来讲，食用酒精的成本要比工业酒精高一些，但需要注意的是，由于工业酒精中虽然主体也是乙醇，但由于工业提纯问题，里面经常会还有1-5%左右的甲醇，如果长期或过量饮用宜造成中毒甚至危及生命。
⑥ 粮食充裕的时代，为什么纯粮酒还是越来越少
自古以来，中国的酒文化渗透了人们的生活，对喜欢热闹的中国人来说，不管是请客聚会还是各种酒席，桌上总是少不了几瓶酒。酒的种类自然也是五花八门，什么白酒、红酒、啤酒都在其中，而且中国在酿酒这一方面同样也是历史悠久。在以前粮食稀缺的年代，白酒都是粮食酿造的，那个时候相隔十里八乡的怎么也能找出几家酿酒坊，每次隔得老远都能闻到从里面飘出来的酒香。
相信爱喝酒懂酒的人还是会选择真正的纯粮食酒的。纯粮食酒对人体健康的好处咱就不说了。您如果有想喝纯粮食酒，又有条件的可以选择自己酿酒自己喝，这样不用为买什么酒发愁，不用担心买到假酒，也可以率先喝到好酒！
⑦ 为什么现在粮食越来越多了，纯粮酿造的粮食酒却越来越
因为用粮食酿造的酒成本高，监管的缺失使酒精勾兑酒一样可以销售，所以诚实守信的纯粮酒就少了，真心在帮你期待采纳，
⑧ 在农村自己烧粮食酒能好卖吗
真的“酒香不怕巷子深”吗？
“酒香不怕巷子深”是句老话，也是实情。比如茅台酒，就印证了这个道理。曾经那么偏僻的深山区，俗称鬼都不下蛋的地方，偏偏能酿出此等美酒。如今情况都知道，股价不断创新高，直逼第一宇宙银行。以至于“股王”也忐忑，新掌门2020年6月10日第一次股东大会，机器人一样表现，宣读完报告后，率领全体高层漠然退场，留下300个股东代表在那懵逼。
综上所述，农村白酒有自己的市场和需求，用廉价的粮食酿出口粮酒，真的也挑不出毛病。 农村酿酒的市场定位就有了：满足自己。套用一句老话：“自奔自吃”，自己酿酒自己喝，还原了生活本来的循环，才是符合了大自然的规律。那么就剩下一个问题：这酒该卖多少钱？本文只给个定价准则，详细模式待下篇文章分享。这个准则就是：总投入×2=零售价。
⑨ 为啥以前缺粮食的年代都是纯粮食酒，而现在粮食过剩反而没有纯粮食酒了呢
自古我们都知道，酒是粮食酿造的，北方用高梁南方用稻谷。以前的纯粮食酒好唱不伤身，但现在不管是便宜的酒还是贵的酒基本都以勾兑为主。
现在粮食是没有过乘的，只是我们进口的粮食太多，但进口是不稳定的，当我们真没有粮食的时候，国外就是卡脖子。就算粮食过乘，但种粮的成本在这里，农民种粮的利润是非常微簿的，以现在的粮食成本依然没有办法用纯粮食酿酒。
