河豚鱼中毒后为什么症状不一样

1. 吃河豚中毒症状是什么 吃河豚不能吃什么

中毒症状：

先出现消化道症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、继而出现感觉和运动功能障碍，口唇、舌尖、肢端及全身麻木、肢体无力。眼睑不垂、共济失调、声嘶，重者可出现呼吸困难、心律失常及传导阻滞、昏迷；最后出现呼吸和循环衰竭，河鲀毒素在人体内解毒和排泄较快，若8小时后未死亡者多能恢复。

有毒部位：

河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤；而精巢和肌肉是无毒的。

河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括：肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位，其含毒量的大小，又因不同养殖环境及季节上变化而有差别。

禁忌：

1、鲑鱼和河豚同食：有生命危险

2、河豚鱼食时忌烟灰：中毒死亡

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河豚大部分身上有花斑，花斑越多越毒，所有那些身上有明显花斑的河豚不能吃，剧毒。选身上花斑不明显的那种。

处理河豚，把河豚去内脏(很多人喜欢吃河豚肝，因为十分鲜美，但是河豚干是最毒的，建议去掉)。去除内脏后一定要把里面那层黑色的东西洗干净。多冲几次水就可以了。

新鲜河豚一般除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在有毒物质,称为河豚毒素,属于剧毒类。河豚毒素对成年人的致死量为300毫克。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃,因为内脏的毒素会逐渐渗透到肌肉中去。

有的河豚鱼不仅内脏有毒,而且肌肉也有毒，用一般的烹调方法不能去除这种毒素。最好不要自己动手烹制食用河豚鱼。相对来说，去正规的酒店食用河豚比较安全，因为有些饭店高价聘请杀河豚的师傅专门处理河豚鱼。

2. 河豚鱼中毒症状

这种情况下目前对河豚中毒的最好疗法是清洗和排除胃肠道中的毒素，并马上进行人工辅助呼吸。
（l）立即采取排毒措施，口服1％硫酸铜溶液100ml予以催吐；后用1：5000高锰酸钾溶液或0．5％活性炭悬液洗胃；也可用高位清洁灌肠；最后口服硫酸镁导泻。
（2）解毒治疗尚无特效解毒剂。但可用相应药物以拮抗毒素对人体的毒性作用，如应用阿托品，可拮抗毒素对心脏的毒性作用；肌注1％盐酸士的宁，可拮抗毒素对运动麻痹的作用等。
（3）输液，以促使毒素尽快排出。 必要时加入肾上腺皮质激素。
（4）对症治疗呼吸困难者可给予氧气吸入；血压下降织应用强心剂或升压药等。
（5）中草药治疗鲜芦根1kg或鲜橄榄、鲜芦根各30g捣汁内服，早期有解毒作用。

3. 河豚鱼吃下去多久会中毒，中毒有什么症状呢

您好，误食河豚鱼毒素后，一般在10分钟—5小时内发病。
中毒症状：第一阶段：恶心呕吐、口渴、腹泻等。第二阶段：口唇、舌尖、指尖麻木，四肢肌肉麻痹，行走不稳，瘫痪。第三阶段：血压下降、言语不清、心律失常、瞳孔散大、昏迷、呼吸困难。常死于呼吸、循环衰竭。

4. 吃河豚鱼为什么会中毒

河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。

河豚中毒可不是玩笑，严重者导致呼吸困难，往往在数小时内死亡，切勿食用。

每年3至4月，是河豚鱼的产卵季节，此时河豚鱼皮下脂肪含量高，肉质鲜美，也是河豚鱼毒性最强时节，河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的，是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一，属于神经毒素的一种，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。

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预防河豚食物中毒办法：

首先，要学会认识河豚鱼，自觉做到不购买、不食用，不要轻信“人工养殖河豚鱼毒性小或无毒”等传言。

其次生产经营者要强化守法意识，严格执行国家法律和相关规定，自觉做到不销售、不捕捞和加工制作河豚鱼，消除食品安全风险隐患。

我国的《食品安全法》第三十四条规定，“禁止经营不符合食品安全要求的食品”，国家市场监督管理总局明令禁止食品经营者经营和销售河豚。近日，中山市市场监督管理局特别提醒：食品经营者要严格执行国家法律和相关规定，自觉做到不销售、不购买、不捕捞和加工制作河豚。

广大群众要提高自我保护意识，提高对河豚及其毒性的认识，消除“吃河豚”的侥幸心理。在沿海地区特别是在海滩附近不要捡食废弃的鱼，不要到路边或市场买不认识的鱼类。

5. 养殖河豚鱼硫化氢中毒后鱼有什么症状

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误食河豚鱼毒素后，一般在10分钟—5小时内发病。
中毒症状：第一阶段：恶心呕吐、口渴、腹泻等。第二阶段：口唇、舌尖、指尖麻木，四肢肌肉麻痹，行走不稳，瘫痪。第三阶段：血压下降、言语不清、心律失常、瞳孔散大、昏迷、呼吸困难。常死于呼吸、循环衰竭。
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6. 河豚毒素中毒的临床表现

1.胃肠症状：食后不久即有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等。
2.神经麻痹症状：开始有口唇、舌尖、指端麻木；继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、共济失调，肌肉软瘫和腱反射消失。
3.呼吸、回流衰竭症状：呼吸困难、急促表浅而不规则紫绀，血压下降，瞳孔先缩小后散大或两侧不对称，言语障碍，昏迷，最后死于呼吸、回流衰竭。

7. 河豚鱼中毒有什么症状

1. 河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)是氨基全氢喹唑啉型化合物，是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，化学性质稳定，一般烹调手段难以破坏，最重要的是中毒后也缺乏有效的解救措施。

2. 河豚毒中毒之后的临床表现有：胃肠症状恶心、呕吐、腹痛；口唇、舌尖、指端麻木，甚至全身麻木，眼睑下垂四肢无力等神经麻痹症状；呼吸困难，血压下降，瞳孔两侧不对称等呼吸、回流衰竭症状。

3. 发现后要立刻送医救治

   
   

8. 为什么吃河豚会中毒中毒后会有哪些危害

河豚毒素是一种毒力比较强的神经系统毒素，一般主要产生于河豚的卵巢、肝脏、眼睛、血液里，发生河豚中毒，主要的原因是吃河豚。

目前还没有特别有效的河豚毒素解毒药物，所以说送医院以后医生会纠正患者的生命体征，给予对症的保护肝脏，保护胃等多种方式，来促进毒素的排出。

9. 河豚中毒会有什么反应

河豚中毒主要是器官出现问题，比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。

10. 食河豚鱼中毒会出现哪些症状

河豚鱼肉味鲜美，含有丰富的蛋白质。

河豚鱼毒素是一种强烈的神经毒，能引起神经障碍，从而导致神经末梢和神经中枢麻痹。河豚鱼毒素相当稳定，盐腌、日晒和一般烧煮都不能将其破坏。河豚鱼的肝脏、卵巢和鱼子的毒性最强。发生河豚鱼中毒者，一般会出现手指、唇和舌有刺痛，并出现呕吐、恶心、四肢无力、腹泻、身体摇摆，甚至全身瘫痪、麻痹，渐至死亡。

河豚鱼中毒没有特效解救方法，死亡率非常高，因此要特别注意预防。