网上买的培根为什么那么便宜

A. 培根是什么部位为什么比鲜肉都便宜

培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。

烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉flitch，以及咸肉火腿薄片rasher。

传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉streakybacon。腌与熏用盐腌保存猪肉，传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦，在经过一段固定的日期后，加入干盐或盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊两个星期风干，这样做是为了驱除湿气。腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。间中有需要的话就将腌肉烟熏。若果选择湿制烟肉（如威尔特郡烟肉Wiltshirebacon），将之浸入盐水二到三天。不过也有以糖水腌制烟肉。烟肉加了蜂蜜腌制，或用来自槭树的槭树糖浆腌制烟肉。

现代为大量生产了烟肉使用湿制过程，而另外抽水份出来，并且加入磷酸盐令烟肉加速处理和更加大块。但是，这会牺牲味道。所以烟肉必须然后留下吊为大约两个星期直到它被风干。烟熏是为了使烟肉吸入更多味道和加速腌制的过程。未熏制的烟肉有时是被认作绿色烟肉。熏制的烟肉传统上悬在屋子里，点燃木片将之熏制。使用不同品种的木头（譬如苹果树、山毛榉、樱桃树、山胡桃树或橡木）给被熏制的烟肉不同味道。以低温火熏制烟肉两至三个星期称为冷烟。用一个更高的温度熏制烟肉几天称为热烟。切割烟肉烟肉通常切割自猪的腰部或背部。这是因为令烟肉份量更丰富，以及相对地较不肥腻。

B. 为什么有的培根特别便宜,有点不正常

用的碎肉、母猪肉，小厂还可能有死猪肉，把碎肉使劲压，压成一个再切片的。

C. 拼多多培根2斤21块钱,能买吗

如果低于市场价太多最好别购买，本身拼多多的商品质量都不太好，特别是食物小心为妙。

D. 培根，是合成肉吗就像火腿肠一样

在日常生活中相信很多人都是特别喜欢吃培根，不管是炒着吃，烫火锅或者是拿来烧烤，口感都是非常美丽的，虽然有很多人都爱吃这种食物，但是大部分人都不知道培根是什么肉。培根、火腿和香肠是西式肉制品的三大品种，今天详细介绍一下培根到底是用什么肉制作而成的，以及它和火腿之间有什么样的区别。

但是呢，培根固然美味，可我们的身体健康也不能忽略。目前市场上有很多的香精培根和染色培根，它们在价格上有明显的表现，所以大家千万不要贪图便宜，买到了劣质培根。

E. 拼多多的培根能吃吗

可以。
偶尔吃一下还是能吃的。拼多多上的又那么便宜，是因为它都是一些库存很久的一些冰冻肉。加上拼多多走的是量，他们都不是说要高利润，他们冲的是销量。所以价格肯定就是便宜一些。

F. 烧烤店必点的培根，它是合成肉吗

培根不是合成肉，而是把猪肉压缩合成的肉，只是猪肉制作过后，大家都看不出来猪肉的样子，也吃不出来猪肉的味道而已。

先说，大家都很喜欢吃培根肉，觉得它非常好吃，尤其是烧烤的时候，来上几片味道真的绝绝子了。但是说培根是合成肉就不对，因为培根是用猪肉的肥肉，瘦肉一起合成压缩变成培根，吃起来不腻人，而且口感还比较香脆，如果说培根是用猪肉做的，您绝对吃不出来有猪肉的味道，因为这个烟熏味太重了。

要知道这种培根肉主要是从大豆中提取出植物蛋白，加工成各种素肉，然后按照培根肉的加工方法既而有了现在的蛋白培根肉，培根肉蛋白质含量高，味道和天然鸭肉制作并无差别，可是营养价值方面就差多了，这才是不能多吃的原因。

培根肉偶尔吃一次还是没有问题，可是不能天天吃，天天吃容易出问题，对我们的健康也是有危害的，容易致癌。总之培根肉不是合成，而是压缩的。

G. 培根是合成的吗

这不一定，培根有合成的也有不是合成的。

培根又叫烟熏肉，经过再次加工而成，培根油而不腻，风味十足，培根的吃法非常多种，可以用来煎，烤炒，而且可以制作培根披萨，焗饭等等，
深受很多人的喜爱。市面上的培根的种类非常的多，挑选起来让人感觉非常的头疼。
培根虽然非常的美味，但它毕竟是腌制产品，所以要记得一定要少吃。平时也要记得饮食均衡，这才是王道。

H. 双汇培根肉为什么那么便宜

培根肉之所以便宜呢，有可能是原材料并不是最优质的，或者是加入其它一些东西在里面。

I. 培根肉真的是鹿肉吗

真正的培根肉实际上是鹿肉，来源于荷兰，相传有一位荷兰猎人，当时打死了一只驼鹿，由于这只驼鹿个头太大，一时间吃不完，所以他就想了一个办法，用盐水来将鹿肉腌制起来，后来人们就称这种腌制过的鹿肉为培根肉。我们中国人都以为培根肉是用猪肉加工而成的，而且平时我们也把这种培根肉当作猪肉来吃，但是要说区别，真正的培根肉并不是猪肉，而是用盐水腌制而成的驼鹿肉。

这类肉不建议大家经常吃，吃多了对身体有很大伤害。如果你真喜欢吃，小编还是建议你去超市购买价格比较贵的培根肉，这样还算放心点，如果是自助餐里的那些培根肉，还是尽量不要吃。

J. 在自由市场或网上商城，培根的价格比鲜猪肉肋条都便宜，为何培根毕

因为你所见到的培根，都是用碎肉重组的或者是鸭胸肉压制后切片做出来的。不是真正的培根，真正的培根很贵，市场上低于40元/kg的培根都不是真培根