为什么南方的猪肉和北方不一样
Ⅰ 哪里养的猪肉比较好吃南方养的好像都是肥肉猪，而北方养的都是瘦肉猪，是吗
不对！如果是家养土猪（圈养），一定是肥肉多，瘦肉猪（除了野猪外）要么是散养的，要么就是放了瘦肉精，无论南方北方都一样。
Ⅱ 猪肉价格在北方下跌南方大涨，到底是哪些因素决定的
猪肉是人们日常生活中，非常常见的一种食物来源。猪肉更是很多家常菜中的主角，大部分居民的家里，每顿饭中，都可能会使用到猪肉来做饭，可见猪肉对于人们生活的重要性。也因此，猪肉的价格也成为了很多人所关心的问题。每年，猪肉的价格也都会有不同程度的波动，猪肉的价格也从十几元一斤，到三四十元一斤不等，猪肉的价格，也一定程度上影响了人们的购买力。
对于南方猪肉价格上涨，很大一部分原因，是当地的居民们猪肉的购买力大增，对于猪肉的需求增加了很多，导致猪肉供不应求，因此出现的价格上涨。无论是价格下跌还是上涨，都是正常的价格波动，也是市场对于商品价格的一种调节方式，这样才能够让商品市场的运行更加健康而持久。
Ⅲ 南方猪和北方猪有什么区别
如果是家养土猪(圈养),一定是肥肉多,瘦肉猪(除了野猪外)要么是散养的,要么就是放了瘦肉精,无论南方北方都一样。
Ⅳ 南方猪肉与北方猪肉哪个味道好
如果是家养土猪（圈养），一定是肥肉多，瘦肉猪（除了野猪外）要么是散养的，要么就是放了瘦肉精，无论南方北方都一样。
Ⅳ 南方的猪肉好吃还是北方的猪肉好吃
无论是南方的猪肉还是北方的猪肉，都是根据当地环境和饮食习惯而慢慢形成的种类，所以对于他们自己，都是好吃的。所以没有对比性。
Ⅵ 家喻户晓的红烧肉，南方做法和北方做法有哪些不同
"一块红烧肉入口，唇齿轻合，瘦肉酥韧有致，干而不柴；肉皮滑嫩而粘糯，咬劲在似有似无之间；最后舌头再有一嘬，中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子溶解在口中”
相比较南方红烧肉，北方红烧肉的调料略多一些，所以肉香味更加浓郁，我个人也是比较喜欢北方红烧肉。
Ⅶ 同样是做红烧肉，南方和北方会有哪些不同之处
"一块红烧肉入口，唇齿轻合，瘦肉酥韧有致，干而不柴；肉皮滑嫩而粘糯，咬劲在似有似无之间；最后舌头再有一嘬，中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子溶解在口中”
相比较南方红烧肉，北方红烧肉的调料略多一些，所以肉香味更加浓郁，我个人也是比较喜欢北方红烧肉。
Ⅷ 为什么南方吃肉没有北方普及
在南方湖鲜多、新鲜的蔬菜多
Ⅸ 南方人比北方人更爱寄年货，南方与北方的年货究竟有什么区别
南方人更加注重礼尚往来，他们比北方人更爱寄年货。这两个地方准备的年货也有所不同，南方人以猪肉为主，乡下过年的时候一般会杀一头猪。北方则不同，我是北方人，我的家乡年货多是面食。
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的，总之春节所必须的物品，统名之曰“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。
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Ⅹ 为什么南方人喜欢吃禽类肉，而北方人喜欢牛羊肉
南方人没有北方人喜欢吃牛羊驴肉，这是个极大的错觉，完全不是这么回事，南方人或许比北方人更喜欢牛羊驴肉。
南方人爱吃鱼，北方人擅吃肉
长期以来，人们总喜欢给东南西北人或者某某省打上各种各样的标签。
诸如：“南人善泳,北人善骑”这样的论断在三国时期就已经有了，赤壁之战那一幕就反应了这一切。
此外还有南方人爱吃鱼，北方人擅吃肉这样的。四川人爱吃辣，无锡人爱吃甜，贵州人爱吃酸辣，诸如此类，地域标签化，很多时候这样的归类都没有问题，但是绝对没办法深究。
北方人爱吃肉，南方人爱吃鱼这样的事情只是因为一方水土养一方人，各地的产出有着很大的差别。
但就吃肉这一块来说，南北方的差异就很大，各自的产量明摆着呢。
以2020年为例，南方的广东省全年猪牛羊禽肉产量393.82万吨，其中，猪肉产量192.42万吨，禽肉产量195.27万吨，牛肉肉产量仅6.13万吨。而北方的内蒙古全年猪牛羊禽四肉产量达260.7万吨，其中牛肉产量66.3万吨，羊肉产量113.0万吨。
一南一北的两省份在牛羊肉产量方面的差距显而易见，内蒙古牛羊肉的产量是广东的近30倍，这个差距远超广东经济和内蒙经济之间的差距。
现代社会南北方之间在牛羊肉产量方面的差距都这么明显，试想一下在较为遥远的古代，传统农耕为主的南方相较以牧业为主的北方差距只可能是更为悬殊。
虽然南方牛羊肉产量差距大，这完全不影响南方人会吃
说到吃，全国各地人都不会认为自己所在的省或市比其他地方差，说到北方的肉食，大家首先会想起茫茫大草原，烤全羊、冰煮羊等等。
或者是干香干香的风干牛肉。。。。。
总之，因为北方在牛羊肉方面的产出丰富，使得北方在肉食方面呈现了一种特有的粗狂感觉，“大口吃肉，大碗喝酒”在北方绝对是另类的豪迈。
而在南方，长期以来牛肉肉都属于比较稀少的食物，因为珍贵不易得，南方人更显细致。