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便宜的面粉为什么偏黑

发布时间: 2022-04-30 12:47:53

A. 沈阳香雪面粉 为什么颜色那么黑 能吃吗

能吃的.我大连的我们这大型超市卖的香雪面粉16.9一代,做出的馒头和饼都黑.质量没问题不影响吃的..它的工艺简单没有增白一项,所以便宜

记得采纳啊

B. 为什么面粉黑

面粉黑可能是磨得时候小麦太干了,或者是是最后磨得面粉,里面掺杂些麦子皮

C. 为什么差面粉做出来的面条是黑的

您所说的这种面粉,应该是用小麦的那层表皮上的面粉做出来的面条,那个面粉会比较便宜,做出来的产品容易变色。做面条我都是用郝老农的面粉。

D. 为什么有些面粉偏黑,做的馒头是黄色的,有些偏白做的馒头是白色

面粉有全麦的的麦芯的还有增白的。所以颜色就不一样。

E. 天津利达面粉黑是什么原因

咨询记录 · 回答于2021-09-19

F. 为什么面粉黑

正常面粉磨出来都黑的
只有漂白了才会特别白

G. 在网上买面粉是质量不好还是黑

网上买面粉只要是正规生产厂家生产的就不会质量不好,你可以买超市卖的一样品牌的面粉啊,不要找个人经营生产的就可以了。

H. 网购石磨面粉比普通面粉黑点,做什么都没面香味不劲道。只能勉强的蒸馒头。真不好吃!这是咋回事

面粉在加工时,要把麦粒的皮脱掉的,因为这是没口感的,现在机器加工的面粉磨3遍,面粉就很光滑,口感不错。


石磨面粉是没法分离这个的,也是俗称的黑面,不好吃


建议使用石磨面粉时,过一遍筛子,会更好些

I. 今天在大超市买的雪健面粉特别黑,没咬劲是怎么回事呀

雪健这个牌子的面粉,我没用过,但其他牌子的我用过好多有过同样情况,其实这是跟面粉加工有关系,加工越精细的面或者是有添加剂的面就会越有嚼劲,口感越好,越白,反而这种没有添加剂的、最简单的加工的面反而就是口感不好,有点黑和粘,但是营养好。就看你怎么选择了?是需要口感呢,还是选择健康?

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