机场海参为什么便宜
① 为什么有的海参那么贵,有的海参很便宜
因为年份,大小,价值,产地都不同,价格自然不一样。
一方面,海参属于珍稀补品,需要生长3-5年出水,物以稀为贵。其次,海参的成本很高。一只巴掌大的海参,被加工后,只有5-10克,品质好点的,像好当家海参,要40斤新海参才可加工成1斤海参成本,这样海参自然就贵了。
很多消费者由于对海参的加工工艺不了解,以及对鲜活海参市场价格行情的一无所知,导致在买海参的时候往往只能听销售人员介绍而高价购买所谓的“成本极高”的淡干海参,其实如果稍微对海参市场有所了解就可以知道海参的价值几何,以市面上常卖的淡干海参为例。
2013年鲜海参价格为80-85元每斤(可以查询水厂网站,绝对不是一些品牌宣传的一百多一斤),制造一斤淡干海参所需鲜海参为25-28斤左右,制造最好的纯无盐海参也仅需35斤鲜活海参(这已经是极限了),由此可以算出淡干海参实际成本仅为2000多元,最好的无盐干参也仅需3000左右成本即可做出,海参价值绝对没有市面上宣传的那么高,多数品牌由于采取加盟连锁模式层层加价,再加上不菲的的房租等成本往往要将海参价值翻倍销售,导致目前市面上海参价格居高不下!
大家千万别相信那些大品牌所谓的成本价格,那都是为了卖高价编的借口,所以选择适合的海参中等价格也和超高价海参其实差不多了,中等价的海参经过的经销商要少一点所以价格不贵不便宜,过于便宜的也是人工圈养,营养价值不高,所以印证了便宜无好货,好货不便宜的道理,自己深度回想这句话是有很大意义在里面的。
海参卖得那么贵,表面原因是因为市场需求拉动了价格的提高,根本原因是人们对海参的"不了解"。
虽然我国海参养殖产业的规模是世界上独一无二的,但是国内海参药学及营养学的研究和科学普及落后,一些书本上存在许多误传,以致于有些根本性的知识被以讹传讹。
百姓虽然知道也感受到吃海参给他们的健康带来了益处,但是缺乏海参与食疗作用相关的知识,所以普通百姓吃海参一方面是迷信,一方面是凭经验。日本海参每500克价格2000-4000元不等,而茄参只有25-30元每500克,两种海参从本质上讲营养价值没有太大的差别,但人们一直误认为日本海参最好,愿意高价购买。
② 为什么国外进口的海参比原产地还要便宜
1、饮食文化不同。
中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具,源于中国传统的中医药文化,海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食;欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。因此进口海参在其原产地属于滞销品,产量相对较大;而与之不同的是,国产刺参因为需求量日益增大而被市场炒作虚高的价格。
2、海参生长方式不同。
进口海参因在其原产地缺乏消费,自然无需养殖,因此进口海参大多是纯天然野生的,没有养殖成本;国内养殖海参或底播野生海参,会需要承包海域、培育参苗、人工看护等,附加费用太高
3、捕捞方式不同。
国内野生刺参,要人工潜水拾取,费时、费力、又充满危险,人工成本极为昂贵;国外海参,大多采用渔船拖网捕捞的方式,批量采集,效率得到提升,成本自然大大降低。
(2)机场海参为什么便宜扩展阅读:
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
③ 北极海参好吗,为什么这么便宜
大家都了解无论是山参还是海叁他们的营养成分全是十分高的,他们二者的关键差别便是山参是一种长在内地上的草本植物类绿色植物,而海叁是一种长在海里的动物。而北极参便是一种十分珍贵的海叁,它关键生长发育当今世界的比斯开湾水域中,并且近些年它的生产量也是急剧下降。可是北极参的营养成分会有什么呢?
北极参的营养价值
蛋白
北极海参带有18种碳水化合物,在其中身体务必的10种碳水化合物成分都很高,非常是精氨酸成分远远地高过别的海鲜产品,精氨酸是组成男士精细胞的关键成份,也是生成身体胶原蛋白粉的原材料,并可推动体细胞的再造和机体损害后的修补,还可提升网织红细胞的免疫力特异性,提高人体免疫力,益寿延年,这与中华民族中医药学“补肾益精”的基础理论如出一辙。 北极海参蛋白质以胶原蛋白粉为行为主体,其功效胜于在我国传统式中药材中抹胶的阿胶糕、龟板胶与鹿角胶,该胶原蛋白粉中含有的甘氨酸和碱性氨基酸是补血、益气养血(血红蛋白和珠蛋白的微生物生成)和推动优质蛋白质消化吸收的物质条件。北极海参中带有的一种由亮、脯、丝、精氨酸组成的五肽(在其中某些为D-构形),具备抗肿瘤和抗感染特异性。此外一种糖蛋白被评定能根据免疫力介导,进而抑止小动物移殖瘤的生长发育。
海叁素
北极海参因为工作温度低,成长期长,海叁素成分丰富多彩,海叁素别名海叁皂甙,北极海参中带有四种方式,在其中以海叁素为多(Holot-hurinI),其医药学功效为:
1、抗肿瘤:海叁素对试验肿瘤体细胞(包含人瘤株)显示信息细胞毒功效,一些经有机溶剂摆脱去寡糖链上盐酸酯基的海叁素反比例原形皂甙特异性更强;
2、抑菌功效:抑止发病病菌(革阳、革阴)及发病霉菌(发癣菌、毛霉菌、滴虫、曲霉菌和毛滴虫)的生长发育,在其中海叁素I的杀霉功效尤其突显;
3、激素调节与造血机能:海叁有着激素调节功效和协作菌苗的免疫力特异性,另外刺激性骨髓血细胞生长发育;
4、推动男性性功能:有生长激素样特异性,抑止排卵期和刺激性子宫收缩;5、阻隔神经肌肉传输:用以避免 脑瘫及因脑震荡和脊柱损害引发筋挛;
6、缓解疲劳功效。
北极海参干物质中核甘酸成分15%上下,关键为粘多糖和海叁糖氨聚糖,此外所带有的盐酸低聚木糖为海叁特有,质量好于鹿茸片和优质干鲍鱼的聚正离子成分。作用类似中医学青睐的补气血益中治亏虚良的燕窝和化滞健脾胃的鸡内金。海叁含糖量的关键功效以下:
1、防癌抗癌:海叁粘多糖可抗多种多样动物实验肿瘤的生长发育,对MA-737乳腺癌和T795肺癌生长发育抑制率各自达到79%和60%以上,另外还能抑止M737乳腺癌的人工肺迁移和Lewis肺癌当然迁移;
北极参的营养价值
2、提高免疫力:海叁粘多糖具备提升机体免疫细胞作用,改进和提高因荷瘤或应用癌症药物造成的小动物机体免疫功能不高情况;
3、抗血栓、降血脂:海叁粘多糖能抑止血堵塞产生,并提升小动物存活率。海叁粘多糖在一切正常中老年(48—72)中使用具备减少血粘度及血液粘度的功效,另外显示信息调整血糖的作用即减少血细胞胆固醇和甘油三酯水准,上升载脂蛋白A减少载脂蛋白B;
4、防衰老:海叁粘多糖媒介外塑造的大白鼠皮层神经细胞试验中对以β淀粉样蛋白(amyloidβ-protein)诱发造成的皮层神经细胞的损害或细胞凋亡(apoptosis)具备显着的功效,这类含糖量有避免 神经中枢元退行变病,比如早老性痴呆症的功效;
5、抗病毒治疗:海叁粘多糖能抵抗单纯性疱疹病毒感染(HSV)所造成的组织塑造体细胞的特异占位性病变;海叁糖胺聚糖则显着抑止艾滋病(HIV)对塑造体细胞的感染率;此外在基本临床试验中确认海叁粘多糖对慢性肝炎患者三阳即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc转阴及修复肝功能检查层面较基本药品
6、防辐射:即对受C(60)O直射的小动物具维护功效并推动其机体造血机能的修复;
7、海叁粘多糖可避免 骨质疏松症,可作为治疗关节炎。
④ 为什么市场上的海参那么便宜
现如今市场上海参品种繁多,价格差距太悬殊,给消费者造成了巨大的疑惑,为什么干海参有的高达7、8千元一斤,有的2、3千元一斤,等级、个头大小有这多大的差别吗?为什么即食海参有的一只30元,有的一只60元?差在哪里?老李为你揭开这些真相,看看这背后错杂的渔、养、销的生存世界。
首先看海参的养殖方式:一种是比较原始的底播式养殖,底播式养殖更接近于自然生长,无法投放饵料,生长速度慢、周期长、捕捞量小。但海参的品质很高、无污染;另一种是圈养(池养)式养殖,也就是把浅海滩上的海水用土和毛石围拢在一起,形成一个巨大的海水池子,进行海参的养殖和管理,投资相对较小、养殖密度高、成参产出时间短、投入产出比高、产出量大,受到养殖户欢迎,但海参速成、人工照顾生长太多。
再看养殖业户:底播养殖是把参苗投入广袤的大海的海底进行养殖,养殖区几百亩,甚至几千万亩,管理难度大,成本高、产出少,卖不出价利润低。圈养(池养)小家小户就可进行养殖,且产量大,收益高被大多数养殖业户欢迎。
三看销售商:最爱的是圈养参,因为价格低、产量大,能够形成加工,包装成品牌,所以大量收购加工抬高起了圈养参的价格,促使更多的人进行圈养参的养殖,更多的投入在宣传上、包装上明明是圈养参却往往说成野生参、底播参。销售者们活跃了产、供、销市场,给养殖者、加工者、销售者都带来了巨大的经济效益,同时海参也变了味。
最后再看被挤压的底播参业者,虽然底播参如同野生参品质高,但是产量小、形不成量、价格高了卖不出去,低了就赔本,只被少量深知其价值的高要求的用户们所消费,却形不成利润,因无利可图被销售商们所远离,得不到宣传、还被大量低价低值的圈养参所拖累,同时也被不了解的消费者们所质疑,给人们带来海参市场混乱的感觉。
揭开这些真相,只是让消费者们消费得明白,作为消费者的我们不要觉得太累,黄瓜不是最好卖的最好,奶粉也不是宣传最好的最营养,我们需要学习的还很多,为了吃得放心、安心天天学习吧,谁让我们天生就要吃呢?盼望绿色食品、无公害产品的严格监管,还我们一个公允的市场环境,宣传鼓励好的食品、产品,还我们那一份纯真的、天然的、健康的浓浓原生态的味道!
⑤ 那些便宜的海参能买吗
海参,又被称为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参由于含有丰富的活性成分,而且几乎不含胆固醇,一直是消费者心目中的高档补品。
但是由于成本、加工、销售等因素的影响,海参的价格一直居高不下,普通老百姓只能“望参却步”。但是现在市场上能看到一些很便宜的海参,每斤才一千多块,而且个头还大,那么这些是真的海参吗?可以买吗?
如果你在买海参的时候看到这些很便宜的海参的话,那你就要小心啦,这些海参肯定有猫腻。首先来介绍一下真正的海参的加工吧。好的海参有淡干海参和盐干海参。是指在海参加工过程中不加盐或者只加盐的,这样的海参品质是有保障的。那些非常便宜的海参大多都是糖干海参或者经过多遍加盐的海参。加工糖干海参的方法是:先将鲜海参去内脏等,然后煮熟,放进糖稀中浸泡四五天,这样可以让海参吸收大量的糖分;然后将海参捞出,放进烘干房里进行烘干,需要一周左右;随后,还将这些海参放在糖稀中煮,继续吸收糖分……如此反复后,海参吸收的糖分会越来越多。制作一斤糖干海参需要的鲜海参只要制作一斤淡干海参的一半。但如果是做盐干海参的话,就得一遍一遍地加盐,将海参体内的水分析出,俗话是说用盐“闯一闯”,一般都是闯上四五遍,但也有的人会闯到十遍左右,当然闯的遍数越多,海参体内的盐分越大,海参会变得越来越不值钱。一斤海参闯进一斤盐是很正常的,有的甚至更多。可想而知,这样加工出来的海参就不用了谈什么营养了,如果糖尿病患者吃了这种糖干海参可能就相当于吃了“催命符”啊!
所以在买海参的时候,一定要多走几家看看。还有要告诉大家的就是,不是品相越好、个头越大的海参就是好海参,往往这些海参都是糖干的,加糖就是为了增加重量和使品相更好看。
⑥ 红极参为什么比海参便宜
之所以价格比较贵,就是说整体的这个养殖过程相对比较复杂,或者是养殖效率比较低,因此。红极参就会相对于海参便宜一些。
拓展资料:
红极参营养价值
1.高蛋白质:海参蛋白质成份量占36.2%
2.低胆固醇:每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克
经美国、加拿大专家研究分析:红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。富含50多种搭配均衡的天然营养成分,18种氨基酸,丰富的维生素和矿物质(是人体重要的常量元素和几乎全部人体必需的微量元素)。其中蛋白质含量达36.2%,海参多糖等活性物质约占15%,脂肪含量仅有0.06%左右,基本不含胆固醇,每百克红极参仅含胆固醇0.02毫克。因此,红极参是海参中的保健营养极品。
⑦ 冰岛海参为什么这么便宜呀
在国外饮食和滋补文化的差异,海参的营养价值还未被大众推广,所以导致其价格远远低于国内市场平均值,这也是造成国内外海参价格差异大的重要原因。
各类海参的胶原蛋白、不饱和脂肪酸和氨基酸等营养成分含量有很大的差别,野生、底播刺参且由于是野生、足年份,各类营养成分含量比养殖的刺参、光参要高出很多。海参定位为海产中大补食品,性平,味甘咸,入心、肾、脾、肺经,有补肾、养血、壮阳、益精等诸多滋补作用。
(7)机场海参为什么便宜扩展阅读:
注意事项:
泡发海参对水质的要求也很高,其中纯净水杂质少,泡发效果最好,而各地的自来水水质软硬度都有差异,矿泉水一般含钙、镁等各种矿物质较多,有一定硬度,所以都不是发泡海参的最好选择。干海参煮完后泡发这段时间至关重要,所以一定使用纯净水。
发海参时一定要防油,这是因为干海参吸水后,表面有不规则的毛细孔,如果表面附着油脂,将毛细孔堵塞,海参里外的水流动受到影响,表皮极易脱落,不仅会影响海参泡发的效果,更会使海参营养的流失,所以发泡海参一定要防油。
⑧ 海参为什么有的几十块钱一斤有的好几千一斤怎么分辨海参好坏
您这个问题太笼统了,海参分淡干海参,即食海参,半干海参,冻干海参四种
每种价格都相差很多,淡干海参纯的好的专卖店零售价格4000-16000一斤
批发的价格在2300-6000一斤,分年份,产地,头数和涨发率
即食海参分水发型和鲜食,水发型是市场上比较多的,采用淡干海参和半干海参水发制作而成
专卖店价格500左右,批发的话是250-295一斤左右,价格主要看是一斤干参发出多少即食海参,发10斤什么价,发12
15斤什么价,发的越少越贵,发的越多越便宜
鲜食海参目前是最新也是最好的即食海参产品,采用的是活海参直接加工一次成型,口感劲道,弹牙有嚼劲,由于它的工艺特殊采用低温低压熟化技术加工而成,口感和营养都保留完整。营养是普通即食海参的3倍以上每天食用半只营养就比普通水发型高,目前拥有鲜食海参技术产品仅有三家
上品堂鲜食海参,财神岛蒸食海参,参盛岛鲜食海参
价格分别是,上品堂3300元30头
重量为750克
财神岛大概1000左右500克
我们参盛岛是
350元500克。我们是大厂直接批发,支持试吃一头
半干海参的价格大概200-1500
一斤价格主要看它采用哪里的参煮多久分大小火,和含盐量
火越小水分就越大,盐越多就越重,所以便宜的基本都是煮一两分钟的小火,这样的泡发率不高,大火的都是煮半小时以上,大火的煮的时间长水分少,泡发就高。
好了就简单告诉你这些吧
⑨ 国外进口野生海参为何便宜
原因如下:
1、饮食文化不同。
中国人吃海参、吃燕窝、进补人参、动物鞭具,源于中国传统的中医药文化,海参是典型的“补肾亏、正元气”的温补药食;欧美国家居民由于宗教信仰、饮食习惯等原因是不吃海参的。因此进口海参在其原产地属于滞销品,产量相对较大;而与之不同的是,国产刺参因为需求量日益增大而被市场炒作虚高的价格。
2、海参生长方式不同。
进口海参因在其原产地缺乏消费,自然无需养殖,因此进口海参大多是纯天然野生的,没有养殖成本;国内养殖海参或底播野生海参,会需要承包海域、培育参苗、人工看护等,附加费用太高
3、捕捞方式不同。
国内野生刺参,要人工潜水拾取,费时、费力、又充满危险,人工成本极为昂贵;国外海参,大多采用渔船拖网捕捞的方式,批量采集,效率得到提升,成本自然大大降低。
外形特征:
海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足,腹面有管足如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)、仿刺参属(Apostichopus)、辐肛参属(Actinopyga)和白尼参属(Bohadschia)等。
无足目(Apodida)或锚参类,体形细长,如蠕虫状,全体缺管足。芋参目(Molpadiida)体呈芋状,前端粗,后端细,有变狭的尾部。
⑩ 北极海参为什么便宜
因为外国人不吃海参,所以外国人也不会养殖海参,海参都是自生自灭,纯野生的,因此成本比较低廉,即使加上关税也比国产刺参价格低许多,甚至只有同品质国产刺参价格的十几分之一。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇。
吃北极海参注意事项
北极海参的吃法很多,一般家庭对北极海参的发法不太了解,一般都用水发。加工时切记水中不可有油分和盐分,如有油分,北极海参容易腐烂、溶化;如有盐分,则不易发透。水发前,先把北极海参用热水泡软,除去表面污物。
腹下开门,清除内脏,冼净后,将北极海参放入冷水锅内上火煮,水开后将锅离火,可用凉水泡,同时检查参体是否全部发软,如仍存有由于煮得不透发硬,仍可再上火煮至全软即可(但注意勿过火),熟后用水泡上3-4天即时食用。
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