为什么现在卖小吃生意不好

① 拥有8万多家店的沙县小吃，为什么生意越来越不好了

第一，店太多了

现在的沙县小吃，真的是太接地气了，到处都是。我跟同学出去逛街的时候，走到哪，都能见到沙县。真的，现在沙县小吃已经无处不在了。

我上大学的时候，周边一条小吃街上都能有两家。你说开的这么近，你们是抢生意的吧。回家吧，突然我发现，我们家附近不知道什么时候也冒出来了一家沙县小吃。

弄这么多连锁店，不是自己抢自己生意么。何况物以稀为贵，越是遍地都是的店，对顾客越是没有什么吸引力。最起码，我看见这么多的沙县小吃，我都不想进。我跟我同学出去吃饭，基本上不进沙县小吃。

第二，菜品不创新

我们经常去沙县小吃吃的也就是几种，一个蒸饺，一个拌面，一个混沌，还有一个炒粉。别的感觉都不好吃，所以都不怎么点。感觉翻来覆去的总是这么几个，没有别的吃的。这几种又都吃腻了，压根不想吃。也没有新的菜或者套餐推出来，竞争力自然就不如别的店。而且偶尔几次去吃的时候，发现蒸饺的皮都变得厚了，陷也少了，没有之前的好吃，我们就更没有兴趣去吃了。

第三，假冒的沙县

这么多店，我感觉并不是所有的都是真正的沙县小吃的连锁店吧，肯定有假冒的。因为有的地方的东西吃着明显的就不正宗，特别是蒸饺，一点都不好吃。

② 小吃店生意越来越差怎么办

小吃店生意越来越差，那么你要找原因呐，第一，你就要看你们的食物是不是好吃。如果说不好吃的话，那你就就换厨师。第二就是服务，如果说不不好的话，就改进。第三就是食品的新鲜度。是做食品行业一定要保证食材的新鲜，第四个就是你的价格。定位是不是太高？因为你要看你的目标客户人群到底是是什么人。如果说你是比较小的小吃店，可能价格不要太高。还有就是你的环境卫生。如果说你的环境卫生比较差的话，很多人都不想在你那里吃饭。还有就是可能就是呃酒香也怕巷子深。有可能就是你们的小吃店是什么都挺好的，但是没人知道。那你就就去宣传。可以搞一下试吃的。

③ 为什么我开的小吃店生意变淡了刚开始人很多，生意很好，后来渐渐的就没人了。

县城的生意就是这样的，人员流动量太小了，餐饮业一般分成两类：1.本地特色餐饮，2.外来特色餐饮。本地特色的餐饮都是做的很久的几十年老店，只做本地人喜欢吃的例如烩面.米线之类的，但是这类一般来说新开的店很难打开市场，毕竟对方的知名度已经靠时间积累下来了，都是稳定的老主顾了，况且市场估计也都饱和了，所以很多刚做餐饮业的都会选着新鲜物种，例如比较有特殊的：重庆鸡公煲，土灶鱼，干锅鸭这类的，这一类的能快速的打开局面，甚至迅速的盈利，但是后期很难长久的吊住顾客的胃口，毕竟当地的饮食习惯不一样，要想长盛不衰最好还是开本地特色的，或者在成功以后要迅速推出跟本地特色结合的产品，这个要看你自己的了。
如果是一线城市就没有这个顾虑了，几乎都是外来人口，所以口味五花八门什么都有，同时消费人群众多，人流动了大，所以只要专注某一个地域的特色餐饮做起来就行了，后续不会考虑做着做着就没人了，相反如果你坚持自己的特色人会越来愈多！

④ 现在想摆摊卖小吃，又怕不挣钱！怎么办！感觉好纠结！

很多人对于摆地摊卖小吃其实是既心动又犹豫的态度。摆摊卖小吃其实是个好生意，但是适不适合摆摊，个人的因素其实很重要。

为什么说摆摊的生意其实还行呢？首先是利润方面是比较可观的。每天纯利润在四百到八百之间，这样算下来，就算一年出摊只有200天的话，纯利润也能达到八万到十六万左右，在三线城市，抵得上一个白领的全年工资了。其次是门槛低。前期投入成本不会太高，技术学习起来也没那么困难，可以说，只要是肯付出辛苦和努力的话，都能够做的一个生意。最后是客源广。做小吃的关键其实是要选择一个客流比较大的地段出摊，因为买小吃大部分都是随机消费，看到了，觉得能好吃，就买一份；或者是小孩子缠人，都是不贵的东西，买一份哄孩子。所以，客流往往与小摊的营业额正向相关。

所以综合看下来，低投入快上手高回报的小摊小吃生意，其实是一个比较理想的选择。那么，为什么还会有很多人对此抱有犹豫的态度呢？

主要是可能有几个不同方向的顾虑。可能是担心选不好行业。俗话说男怕入错行，女怕嫁错郎。做小吃也有很多选择，如果怕选错的话，建议选择做炸串，种类多，味道也好把控。也有可能是担心辛苦，毕竟做小吃需要很早起床买菜收拾食材，晚上又要营业到很晚。但是毕竟是一份生意，没有付出哪会有回报呢？

⑤ 开的小吃店味道很好为什么没生意

1，可能地理条件不是太好2，小店宣传做的不好
你可学习一下现在比较广的宣传方式，比如做个微信朋友圈，转发几天有什么优惠什么的，然后让来你店里吃饭的客户去转发，因为来吃饭的都是你附近的人，他们的好友也多少你们哪里的人所以知道的人就更多

⑥ 开小吃店生意不好怎么办

开小吃店如果生意不好，那你要看是因为位置的问题，还是因为说口感和创意上不够好，客户来了就不愿意来第2次，你可以在一些平台上比如说美团或者是饿了吗？做一些促销活动，让更多的人尝到你们家的新鲜的小吃，那这样的话对日后二次消费就会更加有好处了

⑦ 现在生意不好做，小吃生意不好怎么办，生意越来越难做

现在做小吃生意的真的是可以用一个成语来形容了：多如牛毛。可想而知这个行业的竞争是有多大，不能否认其热门程度真的是极高的。但是问题也就在这里，客户群体固定就那么多，商家却还在源源不断的增加，那么这个生意就只能有一个结果：生意越来越难做、利润越来越低。所以从长远来考虑，真想生意好做且赚钱的话还是得做一些与众不同的生意，看见别人发现不了的商机。黄金回收是一个不错的选择，市场一直很稳定，并且随着国家资源税和环保税的出台，黄金的开采生产量降低，但是销售量却持续上升，黄金回收的量所占比例也是越来越大，这个行业已经迎来最好的时机，并且这个行业隐形，利润很高，只要做就能赚钱的。

⑧ 刚开始摆路边摊小吃生意不好怎么办

影响小吃摊营业额的主要因素有产品质量、小吃摊客流量和受众人群，所以，在摆摊时需要考虑的也是这三点。

• 首先，应该保证产品质量，除了注重食物的口感之外，还应该注意小吃摊的卫生环境，人们都喜欢好吃又干净的风味小吃；

• 其次，应该将小吃摊摆在人流量比较大的地方，如果出摊的地方人比较少，那生意自然会受到影响；

• 再次，应该注意小吃的受众群体，如果你卖的小吃是年轻人比较喜欢的，就应该在年轻人比较多的地方出摊才行。

俗话说万事开头难，如果上面三点您都做到位了，那就再坚持看看，未来一定会有所好转的。

⑨ 小吃店生意不好主要有几方面原因

1、位置不好
2、环境问题
3、竞争太大
4、价格太高
5、食物卫生问题
6、口味问题
7、没有特色，不能吸引人

⑩ 现在做小生意不如前些年了，为什么呢

小生意不如从前有以下几个原因。

第一，电商冲击。这些年电商非常的火，大家都流行从网上买东西。各种买东西的网站，网址和软件也是层出不穷，比如淘宝京东亚马逊，在这些可以通过网上交易的渠道有各种各样你想要的产品，想要什么就有什么，绝对有你想不到的。大家在网上买东西也非常的便捷，甚至说网上的东西比实体店里面的东西还要便宜一些。

第二，房租太贵，物价提高。电商比实体店里就有优势的一点就在于电商买东西可能会更优惠。由于电商可能不需要交像实体店这样这么高的房租，你同一件商品在，电商那里卖的价格就会低一些，而在实体店中，由于增加了电费房租费等一些费用物价就会抬升，每个人消费都是看同样的商品，哪一个价格更低，就会选择哪一个产品。

第三，产品的质量。产品的质量不仅包括产品使用的寿命，产品的耐造程度，还有产品的外观。同样的商品，每个人可能都会追求外观更好的，毕竟每个人都是爱美的。所以说如果小商品店受到冲击了的话，你可以试着提高一下你的产品的外观，让你的产品外观看起来更好，可能会更吸引顾客。

第四，竞争比较激烈。因为小商品的成本非常低但是利润很大，这就吸引了很多人商人的投资加盟。等到加盟的人多了，可供大家的选择就多了，所以说同一个店，它的销售水平就会比之前要差。就比如说，三个苹果以前可以放到三个碗里，但是现在要把三个苹果放到六个碗里，这样每个碗里面放的苹果就少啦。