红酒属于碱性为什么对胃不好

A. 胃不好的人可以喝红酒吗

不可以。虽说红酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用红酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

动脉硬化者不宜喝红酒，虽说红酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

慢性肝病患者不宜喝红酒，慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等，这类患者都不宜喝红酒。因为酒精对于这类疾病都会有一定的加剧的作用，红酒中所含有的酒精数量不高，但是依然含有一定的量，所以不宜饮用。

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红酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外喝红酒还帮助促进消化的，可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。

喝红酒的9大好处。

1、可增进食欲；

2、适当饮用有滋补作用；

3、有助消化，防治便秘；

4、有美容抗衰老的作用；

5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，在4小时内被全部消耗掉；

6、利尿，防止水肿；

7、杀菌作用；

8、女性喝红酒可预防乳腺癌；

9、能抑制脂肪吸收。

B. 红酒是碱性还是酸性

红酒是酸性，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低，所以如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度，就要谨慎地控制葡萄采摘时间。

饮用葡萄酒的正确方法：

1、葡萄酒酒杯的选择：杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果；白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。

2、葡萄酒酒杯的拿法：大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现最完美的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。

3、葡萄酒的嗅闻：轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。

4、葡萄酒的外观：首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度，品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕，越清淡或越老的酒，酒缘越宽；稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕，越是浓厚的酒流动速度越慢。

5、葡萄酒的品尝：大口含饮，并在嘴中略为轻漱，使酒液均匀散布在舌面、味蕾充分体验酒的酸甜与口感的浓郁度，再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。

以上内容参考网络-红酒

C. 红酒是酸性还是碱性，酸碱性对人的影响

弱碱性 酸性体质是亚健康的表现，健康人要碱性不要酸性。
健康人内环境的PH值在7·35 到7·45 之间，即我们的体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。“可是根据调查，只有10％的人PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70％的人是酸性体质，体液PH值经常徘徊在7·35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。”
与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，到医院也检查不出什么毛病。如果长期处在酸性体质不加以改善，女性的皮肤会过早地黯淡和衰老；儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状；中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。杜主任介绍，85％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。

“当然，这只是PH值稍低一点的表现，如果体液‘酸’得厉害，人就受不了了。

影响:
来自纽约的最先进医疗中心的医讯:2005年9月28号的报道邮件：这个是历时一年的研究,研究的内容是将60个肿瘤病人的酸性体液变成碱性,肿瘤会不会消失。所有60个病人在这个研究结束时，肿瘤都消失了！

这个研究表明：一个碱性的身体是不会生癌症的。如果一个身体是碱性的，就不会形成癌症。癌症仅仅能在酸性体液中形成。如果你有癌症，那说明你的身体是很酸性的，不任什么的癌症都是可以改变的，如果身体开始转变成 ，这个癌症就不能扩展，会进入睡眠状况和被医治。

红酒是酒类中唯一属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；

红酒可以抑制低度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液循环，预防冠心病；红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，增强免疫力等。
红酒是允许糖尿病患者饮用的唯一酒类，含有丰富的B族维生素，复合泛酸，会促进糖的分解，还防血管老化。作为碱性酒精性饮品，红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。

D. 胃不好的能喝红酒吗

导语：胃不好的能喝红酒吗？

关于“胃不好的能喝红酒吗？”这个问题，小编整理了多个来源的用户回答，供大家更全面的了解。

1、精彩回答：

红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。总的来说葡萄酒是（低度酒）适当饮用葡萄酒，可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度，它可以将血液中的胆固醇输送到肝内，并在那里进行胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。除此之外，葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后，会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度胆固醇的含量。葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇，这种化合物不仅可以防止细胞癌变，而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。适量地饮用葡萄酒能降低多种癌症，如乳腺癌、前列腺癌、喉癌、肺癌等的发病率。延缓衰老的作用葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。有镇静安神的作用！临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等，…基本上胃病都是因为胃粘膜受损引起的，胃粘膜上的细胞可分泌一层含脂蛋白的粘液，它是保护屏障的重要组成之一。当保护屏障遭爱损有时，胃酸就可腐蚀胃粘膜，引起胃粘膜糜烂，久而久之就形成了胃炎和消化性溃疡。

E. 红酒是碱性食品吗

红酒是碱性食品。

在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。

葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，这些在人体代谢之后呈现碱性。因此红酒时碱性食品。

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常见酸碱性食物：

强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

F. 红酒属于酸性还是碱性

酒是酸性

但 葡萄酒 弱酸
酒发酵后便成醋为弱酸
但醋喝到肚后便为弱碱

饮用 葡萄酒 的益处
一、 葡萄酒 是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。
二、美国医学方面的专家证实， 葡萄酒 含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其矿物质钾和钠，含量约为10比1，能预防心脏病和高血压。
三、红 葡萄酒 可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液回圈，预防冠心病。
四、红 葡萄酒 中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。
五、红 葡萄酒 中含有丰富的酚类化合物Procyanidols，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
六、红 葡萄酒 中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。
七、饮用 葡萄酒 对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。
八、每天饮用2—3杯 葡萄酒 ，可大幅降低心血管病变的发生率。

葡萄酒 里面有抗氧化物，对身体有益；还有报告说喝 葡萄酒 会增加好的胆固醇。但是这还是跟喝的量有关系，如果过量的话，当然坏处胜过好处。
A. 葡萄酒 到底是酸性还是碱性的 ? .. 直接检测是酸性的 , 喝进肚子里被人体代谢后是碱性的 （ 柠檬汁也有这种特性 ）. 所以 葡萄酒 被归类为碱性饮料 .
B. 喝 葡萄酒 到底好不好 ? .. 葡萄酒 里面含有很多有益人体的成分 , 我想如果依照以下条件来喝 , 就会是好的 .

1. 拥有喝下酒中含的酒精数量对身体刺激的耐受度 .
（ 体质不能喝酒就不要强喝 . 有些人喝一点点酒就会皮肤会过敏 , 心悸 , 晕眩...就别勉强 ）.

2. 心情好的时候喝 .
（ 愉悦的心情能放松全身 , 有益健康 ）.

3. 跟适当的人喝 .
（ 喝酒时候全时愉悦 ）.

4. 酒喝六分 , 微醺即止 .
（ 红酒 一般一天不要超过 250 c.c. , 因人而异 . 最佳状态是微醺 , 糟糕的是喝醉 . 两者也只有一线之差 . 喝慢一点能抓的比较准 , 也能给肝脏多一点时间代谢酒精 ）.

5. 睡前一小时内不要饮酒 .
（ 以免睡觉时残酒滞留胃中 , 长时间被酒精刺激胃壁 , 长此以往很容易引起胃溃疡 ）.

6. 喝好一点的酒 . 重质不重量 .
（ 至少找纯葡萄酿的酒 . 掺水酿造或加水勾兑的 , 就不必了 ）.

G. 红酒是酸性还是碱性

红酒是碱性的.
这个我给确决了,
因为有一个朋友开红酒庄的,我常常去哪里聊天.

其实在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。人类食物基本上分为五大类要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。矿物质虽然只是微量，却是维系身体健康不可或缺之要素，食物的酸碱性，就是决定于食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定。鱼、蛋、肉类、乳类、甜食、油脂、五谷杂粮类食物含磷、氯、硫等元素多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等酸性物质，于是便定义为酸性食物；而大多数菜蔬、水果、海带、豆类、海藻等含钙、钾、钠、镁、铁等元素较多，在体内代谢后呈现碱性，于是被定义为碱性食物。我们的人体有自我调节自身PH值（酸碱度）的功能，人体内环境基本是中性的，略偏碱性。

H. 红酒对胃好吗

大量的研究证实，每天饮用适量葡萄酒（俗称“红酒”）对人体健康有益，尤其对有着“生命杀手”之称的心脏病，预防效果最为明显。
人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。
导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质——“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外，它还含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。
喝葡萄酒受益最大的是法国，法国人喝葡萄酒和中国人喝茶一样没有什么深奥的的理由。有调查显示，法国中年男子每10万人中，每年有95人因为心脏病死亡，而美国却有256人之多。法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量饮酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升，这种现象被称为“ 法国悖论”。
葡萄酒酒精度数一般为12°～16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒毕竟是酒，正所谓“水能载舟亦能覆舟”，虽说度数不如烈酒高，但如果长期过量饮用，或是酗酒，同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负，没法排出的毒素就会日渐积累，使身体其它器官机能衰退，甚至出现肝硬化。
因此，饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男人平均每天饮用100~150毫升（约2~3两）为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收；且吸收速度会变慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能

葡萄酒中含有各种各样的有机和无机物质，这不仅使它口感复杂，而且还使它成为一种营养丰富的饮料，因此适当引用可以达到防治各种疾病、增强人体健康的功能。具体来讲，葡萄酒对人体健康的好处，主要表现在以下几个方面：
防治心血管疾病
适当饮用葡萄酒，可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度，它可以将血液中的胆固醇输送到肝内，并在那里进行胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。除此之外，葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后，会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度胆固醇的含量。由于红葡萄酒中的多酚含量最高。因此，适量饮用红葡萄酒，可防治各种心血管疾病，降低血压。
防止癌细胞的形成
葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇，这种化合物不仅可以防止细胞癌变，而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。适量地饮用葡萄酒能降低多种癌症，如乳腺癌、前列腺癌、喉癌、肺癌等的发病率。
延缓衰老的作用
葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。经测试，红葡萄酒在人体内血液中的抗氧化能力，从喝下红葡萄酒抗氧化活性就开始上升，90分钟后达到最大，抗氧化活性平均上升15%。
开胃健脾的作用
由于葡萄酒是由纯葡萄汁发酵而成的，而葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸（pH2～2.5），因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质的消化和吸收。
镇静安神的作用
跟绝大多数食物相比较而言，葡萄酒不需经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、愉快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。

I. 红酒是碱性食物吗

红酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；

再给你些红酒的资料
红酒就是葡萄酒，严格来讲，红酒是红葡萄酒的简称。

一： 什么是红酒：

需要说明的是，所谓的红酒，或者叫红葡萄酒，并非指葡萄酒的颜色，而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色， 换句话说，红酒（或者红葡萄酒）的颜色并非绝对就是“红色”的。

二： 葡萄酒的分类（按颜色划分）：

如果按照葡萄酒的颜色分类的话，可以分为：

1、白葡萄酒：
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。

2、红葡萄酒：（也就是红酒）：
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3、桃红葡萄酒：
这种酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的
混合发酵达到色泽要求-皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

三: 红酒的营养价值：

红酒具有美容的作用！

1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；

2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；

4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；

5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；

6. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。

四： 红酒品牌推荐：

1. 国产红酒：（价格比较实惠，选择余地比较大，口感也不错）

可以选择： 赤霞珠干红， 解百纳干红，长城干红，云南干红，张裕葡萄酒、王朝干红等等。
价格大都在百元左右。

2. 进口葡萄酒：

法国花悦
哥仑巴雪丹利白葡萄酒
佳本纳沙威红葡萄酒
戈德里安古堡红葡萄酒
圣卡洛美景白葡萄酒

价格在百元到千元之间。