为什么低热量食物不好吃

❶ 低热量 健康的食物都不好吃不美味 怎么办

有什么低热量、健康的美食？

海鲜里很多都是低热量的美食，你觉得没有这类美食，是因为你厨艺差。

海鲜汤中一般都是些虾、贝壳类、鱿鱼海带等，蛋白质很高，含有水分和矿物类营养及各种维生素，有些人吃了会有过敏症状，处理不好还有可能中毒，但是脂肪量低，架不住海鲜的美味也会想要品尝。

蛋是动物的卵，我们常吃的蛋类一般是鸟类的卵，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等，内含丰富的维生素A/D/B1/B2等其他微量元素。

里面的胆固醇、抗生素和抗胰蛋白酶可以阻止生物素的吸收，搭配紫菜做汤，那种鲜香味非常刺激味蕾。

菌类不仅口感好，其丰富的维生素D既有抗氧化和促进食欲的功效，还有减肥的妙用，孕妇吃了可以增加抵抗力。

但是菌类也有禁忌，还分品种，有些菌类是有毒的哦。

不能和鹌鹑肉、河蟹，还有番茄同食，否则会长斑，长结石，还会让菌中的营养价值大打折扣哦。

时令鲜蔬

每个季节都有不同的时蔬，像荠菜，芽菜，香椿和白菜等等，不管清炒做汤，还是加点肉都是很美味，蔬菜的清香和营养物质对人体的吸收好，卡路里又低，发胖什么的不存在哦。

❷ 低热量食物

1、蘑菇

我们都知道蘑菇的营养价值高。它们朴实，鲜美的味道和浓郁的咀嚼性也使它们成为一种很好的肉类替代品。100克蘑菇加起来只有25卡路里，这还是因为它们的大部分重量是水导致的。

2、燕麦粥

燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐，解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态，是早餐帮助唤代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。

早晨吃燕麦粥，有三大益处：富含纤维、足够的水与轻食好消化也能够提供长时间的饱足。切莫使用加糖的，可加肉桂或肉豆加风味，避免糖分的高热量高。

3、高纤蔬菜

适合使用在每一餐，蔬英的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感，种类繁多可变化，包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等，是比较不用担心食品分量的食物，尤其适合容易饿与食量大的人，以度过难熬的饥饿感。

4、去皮鸡肉

这是聪明的选择，因为白肉成分脂肪比四脚动物的红肉少，而蛋白质可以让你饱足时间更长，在消化中，可消耗更多的热量，分量上限在每日两巴掌左右即可。

❸ 为什么好吃的东西都发胖。。不发胖的不好吃啊

说明了也简单，好吃的东西一种是油多，比喻五花肉，猪蹄等等，一种是加上很多油，比喻油炸类食品。还有是加上很多添加剂，特别是加上很多糖之类的食品。象油炸猪蹄之类，再加上添加剂，让人流口水，就是很好吃。大油多糖的东西吃多了，那有不胖之理。反过来，同是吃肉，象瘦肉之类，光是瘦肉而不加油，口味就差。素菜之类用清水烧，肯定口味差，用上荤油素油越多越好吃。零食也是一样，有的用油有的用糖才好吃。所以管住嘴还是有道理的。

❹ 什么是低热量食物

低热量食物是指:含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪；但吃了大量这类食物，有不运动的话，就会增加脂肪了！所以，不常运动的人，可以吃这类成分含量少的食物。
低脂肪的食物：很简单，就是油脂含量少的，不油腻的食物了！
其实，脂肪代谢的能量紧次于糖类，含脂肪高，热量也很高了！
想减肥的朋友其实不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量。因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，不会有太多剩余脂肪积累。

❺ 到底为什么健康的食物都不好吃

为了身体健康，开始吃健康的食物。坚持一段时间后，你有没有觉得食欲强大到看见什么都想吃？当初坚决摒弃的水煮鱼、奶酪蛋糕，现在已经成了致命诱惑。但沙拉、全麦面包却无此魅力。

人人都爱美香浓

基本味觉有四种，即酸、甜、苦、咸，辣味是一种复合感觉，由痛觉、热觉与其他味觉混合而成。味觉由舌的不同部位来鉴定，在营养学上也有不同效果。

甜味舌尖，糖，是保持血糖值的能量之源；

咸味舌两侧前部，钠盐等，对血液起平衡作用；

苦味舌根，无机类；

酸味舌两侧后部，促使维生素等的代谢。

甜味、咸味是人本能所具有的味觉，人能较快地习惯本能的味道。苦味、酸味原本是毒物或腐烂物的味道，只有经过训练才能接受。味蕾对苦味的敏感度最高，因为它代表的是有毒物质，本能在保护我们不受伤害。

我们天生热爱那些甜美、精细、香浓的食物。因为祖先整日奔忙却难以糊口，皮下脂肪永远太薄，他们最向往的，就是糖和脂肪，所以我们天生喜欢油大糖多的食品，比如黄油曲奇、冰淇淋、奶酪蛋糕。

健康食物都是“小苦瓜”

《美国临床营养学》上的一篇文章总结了天然食品中各种“保健活性物质”的味道，发现它们绝大多数都是苦、涩或刺激的风味。研究者让消费者们对各种食品的口味进行评价，发现活性成分含量越高，食品的口味评价分数越低。

1、健康食物粗糙，因为含有不可溶的膳食纤维，就是那些帮助肠道预防肠癌和便秘的物质。

2、健康食物发涩，因为含有单宁、植酸和草酸。它们都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。

3、健康食物发苦，因为含有各种甙类、萜类物质和多酚类物质，如柠檬和柚子当中的柚皮甙、茶里面的茶多酚、红酒里面的多酚，及巧克力里面的多酚。它们都是帮助预防癌症和心脏病的成分，也给食物带来一点苦涩的风味。

4、健康食物吃完了有臭味，因为含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，比如萝卜和大蒜。它们对于预防癌症都有帮助。

从进化和遗传的角度来说，人体会天生地讨厌这些物质，在接触到它们的时候，人们的感官就会表现出强烈的反感情绪。

选择食物需要的是理性，而不是本能

健康食品热量密度低，含糖少，油脂少，膳食纤维高，每一条都不是你的基因喜欢的，所以不好吃！对食物味道的好恶一部分可以推给基因，但另一部分，可能是我们自己造成的。

生产全麦消化饼干的时候要加入30%的油脂，因为大量纤维素的食品，如果不多加油脂，就不可能好吃。玉米馒头只加了少量玉米粉，鲜艳的黄色是用柠檬黄色素化妆过了，因为玉米粉多了，馒头就不可能蓬松，而且质地较粗粝。我们生活在一个如此人工的社会里，要区分好与不好的东西需要运用理性，而不是依靠本能。本能是不会向垃圾食品、性感美女、商品大促销说不的。

生活中的常识是，大厨炒菜会偏咸。因为他的味觉在不断“加码”，第一次尝觉得1小勺盐合适，第二次再尝就觉得1勺寡淡了，得1勺半??其实不只是咸味，酸、甜、苦的味觉一样如此。无节制地高频累加某种味道，结果就是味蕾对这种味道感觉越来越迟钝，只能增加刺激。而随着味觉阈值不断上升，已非大油大盐不得其味。

拯救味觉小清新，重获健康味

有些职业例如美食家、品酒大师，必须保持敏锐的味觉。他们长期养成了一些习惯，让自己的味觉能随时上阵。让我们向大师学习。

1、常吃含锌多的食物有助于恢复味觉功能。

偏食、挑食、节食减肥、外餐、食品添加剂，会加速人体锌的流失。缺锌时味蕾细胞更新减慢，味觉的敏锐度下降。一天补锌约15mg，就可以预防味觉障碍。含锌最多的食物是牡蛎，小鱼、绿茶、芝麻、杏仁、海藻也是含锌量较高的食物。

2、每餐不要吃得太饱，让味蕾经常处于兴奋状态。

3、戒烟。长期吸烟会使味蕾麻木，口臭口苦。

4、避免刺激性及过冷过热的食物。辣味可能破坏舌面的味蕾，影响味觉神经，使口味越来越重。

5、每天早晨用一匙温芝麻油漱口，含五分钟，然后吐出用温水漱口，也可以用蜂蜜水、牛奶代替。这不但可以恢复味蕾原有的敏锐度，还能释出唾液、泪水和鼻涕留在口腔中的毒素。

只需要一点技巧，健康食物也好吃

蔬菜搭配吃

不要一种蔬菜做一盘菜，可以各种蔬菜搭配做，例如炒什锦菜，颜色好看，口味也可以互相调和。

蒸着吃

一些粗纤维的绿叶菜，蒸熟后口感好了很多。

切碎吃

小芹菜之类蔬菜纤维多，切碎后纤维变短了，咀嚼起来也就没那么费力了。

榨汁喝

不要过滤，用榨汁机榨汁后一起喝，没有浪费纤维素，而且也许比嚼着吃容易一些。

编辑白迪文 夏晴图片提供 Gettyimages

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❻ 什么食物热量低，又不好消化

2、选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。3、选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。4、肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：猪

❼ 为什么蔬菜水果这些热量低的食物反而撑胃而且不容易饿单位能量高的食物反而吃完不一会就饿了

因为蔬菜水果中含有大量的纤维素，纤维素是一种我们人类无法消化吸收的糖类物质，只有牛羊马这类食草动物才能消化吸收的，也就是我们吃的水果蔬菜里的纤维素只是在我们的食道、消化道和排泄器官内旅游了一次，所以才会有你说的这种感觉。

❽ 热量低的食物有哪些

现在，人们对饮食的要求越来越高。以前人们是想要吃饱，现在则是不仅要吃好，而且要吃的健康。特别是现在人们大鱼大肉吃的比较多，很多人群都存在身体体重超标的现象。这个时候，人们就开始对那些低热量的食物加以青睐了。因为低热量的食物在满足我们对吃的要求以外，还可以很好的控制我们的体重。下面我们就来了解一下低热量的食物到底有哪些以及怎么吃吧。

热量低的食物有哪些

1、苦瓜

卡路里含量：19大卡/100克

苦瓜绝对是低热量食物的代表。苦瓜不仅热量低，而且富含粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，并且可以很好的抑制食欲。

2、韭菜

卡路里含量：26大卡/100克

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。

3、木瓜

卡路里含量：27大卡/100克

木瓜不仅是理想的丰胸食品，它也是减肥瘦身的佼佼者。木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶，经常食用能帮助你减少热量摄入和脂肪堆积，是非常理想的健康减肥食物之一。

4、芹菜

卡路里含量：12大卡/100克

便秘是导致小肚子肥胖的重要原因，而芹菜可帮助人们润肠通便，有效的起到减肥的效果。

5、西红柿

卡路里含量：19大卡/100克

西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效

6、黄瓜

卡路里含量：15大卡/100克

每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

热量低的食物食谱

1、凉拌黄瓜

做法：将黄瓜洗净后切成片，然后根据个人的口味加入适量的食盐、糖、醋等调味料进行腌制片刻即可。

功效：100克的黄瓜所含有的热量仅仅15大卡，是非常低的，黄瓜不仅可以生吃，而且还可以凉拌。如果不喜欢直接吃的话，凉拌黄瓜是一个不错的选择，既可以当做一道菜，而且减肥的效果也很不错。

2、西红柿鸡蛋汤

做法：将西红柿洗净后切成块，鸡蛋磕入碗内打匀，先将西红柿放在油锅中炒一下，然后放水烧开，倒入鸡蛋，煮沸，调味即可。

功效：西红柿中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而起到减肥的效果。不妨将西红柿和鸡蛋做成汤，不仅味道鲜美，而且还可以起到减肥的效果。

3、芹菜苦瓜汁

做法：将芹菜洗净，选取芹菜茎切小段，将苦瓜洗净后切小块，将芹菜和苦瓜一起放入榨汁机中，加入适量的矿泉水进行榨汁即可。

功效：芹菜被称为是负卡路里的食物，苦瓜也是减肥的佳品，将这两种食物一起榨汁饮用的话，可以抑制食欲，减少多余食物的摄入，而且还能够促进肠胃的消化，从而减少脂肪的堆积。

4、木瓜牛奶

做法：将木瓜洗净后切成小块，放入锅中加水煮沸，放凉后，加入适量的牛奶，即可。

功效：木瓜不仅是丰胸的佳品，同时也是减肥的食物，这是因为木瓜中含有蛋白酶，可以对脂肪等进行分解，从而起到减肥的作用，将木瓜和牛奶搭配，在减肥的同时，进行补充蛋白质，使身体营养均衡。可以作为甜点食用。

❾ 吃低热量食物吃多了会影响减肥吗

吃低热量食物吃多了会影响减肥。因为虽然是低热量食物，但是吃太多也会增加身体负担，不利于减肥，还是要控制饮食。

需要注意的是，长期吃低热量食物会不会对身体造成伤害，减肥的关键在于膳食是否能够搭配合理，各种营养素能否满足机体的各种生理需要和运动的搭配。

(9)为什么低热量食物不好吃扩展阅读：

减肥饮食注意事项：

1、定时定量进餐和加餐，不随时加餐

每日至少固定早、中、晚三餐，三餐热量分配要得当，以早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。最好在上午10点和下午4点左右适当加餐水果或少量点心，但不要随意加餐。

这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。

2、控制饮食总热量，保持营养均衡

饮食减肥的最重要原则是限制每日所有食物的总热量，保证营养素的充足供给。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，如果缺乏蛋白质，减肥者就可能出现虚弱、神疲乏力、抵抗力下降等使减肥无法坚持。可以选择瘦肉、鱼虾、脱脂奶、大豆制品等食品。

脂肪应少于25%，不吃肥肉和油大的糕点。限制主食的摄人，每日4-25%，不吃肥肉和油大的糕点。限制主食的摄人，每日4-6两，多吃热量低的蔬菜。

3、多吃含热量低、饱腹感强的食品

减肥的失败大多由于难挨的饥饿，使人无法坚持下去。选择蔬菜、粗粮等热量很低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥计划执行。

4、节食食品应美味可口，切忌单调无味

减肥饮食并不应该成为口味单调的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。但是，减肥者不宜多吃辛辣调味品，如芥末、辣椒等，可能刺激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人食欲大开，使减肥失效。