为什么外卖卖的不好

A. 外卖价格比堂食低，是因为外卖的分量普遍不足吗

我觉得为什么外卖价格比堂食滴不仅仅是因为外卖的分量普遍不足，主要原因有以下几点？

第一，价格比较低的话，才能够吸引更多的人去购买。

我相信大家都知道一件事情，就是我们平常打开外卖的话，不仅仅看哪一家好吃，也会看哪一家的商品比较便宜比较实惠。如果这家商品比较便宜比较实惠的话，那么我会倾向于点它，如果一家店商品太贵的话，基本上我们不会选择点外卖的，因为我们还需要花配送费，如果在商品这么贵，基本上谁都吃不起外卖。

所以呢，为什么有这么多人会吃外卖，就是因为外卖设置价格比较低，因为比较低，所以吸引到了更多的人。如果价格比较高的话，我相信没有人愿意点外卖的。

我相信大家都知道一件事情，就是现在点外卖都是有优惠券的，优惠券可能只减几块钱，但是看起来就会价格比较低一点，很多人点外卖都使用这个券。用多了之后，很可能就觉得外卖的价格比当时低，其实也低不到哪里去。

B. 鸿宾楼的外卖为什么那么差

主要就是它本身食物就不太好吃，而且味道也不太好，所以它的售卖价格也比较高，所以外卖比较差。

C. 做了几年外卖店,生意一下子好差为什么

因为今年情况非常的特殊，所有的餐饮行业销售都是下滑的，所以生意就一下子变得不好了。

D. 几亿年轻人都在熬夜，为什么夜宵外卖的生意还这么难做

竞争大，种类少，价格战严重压缩了商家的利润，只有真正做到了，才发夜宵外卖食物并不像想象的那么容易。摆食物摊首先要面对的问题是成本的增加。原本只要求营业到晚上10点，但现在为了出售夜宵，它不得不营业到凌晨2点，延长了营业时间，延长了照明设备和厨房设备的运行时间，增加了水、电和设备折旧的成本。人事和劳动力成本也会增加。

虽然深夜外卖是一个很大的需求，但它已经在餐饮业形成了一个细分市场。然而，食品和饮料行业的竞争已经非常激烈，尤其是深夜外卖食品。没有强大的经营能力和独特的竞争优势，就不容易赚钱。

E. 餐饮外卖销量不好是什么原因

1. 首先你要确认你的出品味道好不好。
   

2. 你要知道你的潜在客户是什么群里，譬如偏好辣还是咸还是甜，说白了就是要做和客户口味的菜。

3. 你要知道你外卖对象主要是那些人，如：地盘工人会偏好饭菜要多、学生偏好要营养实惠、白领等偏好逼格要高。

4. 你的客户群体怎么样才可以收到你的宣传，是传单还是路过看到还是微信还是口口相传。

5. 最后就是在销售过程中的服务了。
   

说白了，就是先保证产品质量+合理定位+广告宣传+服务。建议楼主先分析客户群体做好定位（菜品和价格），然后确保自己定位的菜品味道要好。最后就是怎么包装宣传了。

F. 餐饮外卖生意不好怎么办

首先，你要考虑你自己的具体情况，然后可以和你的客户聊聊，看看有哪些原因客户觉得不满意，如果你能找到你曾经的客户，也就是在你那点过外卖，然后不再点的原因是什么。找出原因之后，再根据具体情况进行改善，自然就能使生意好起来。 如果把你的外面店当做一个小企业，从企业战略层面来看，你可以简单做下stp分析，首先细分市场，都有谁吃外卖？然后确定你的目标市场，你的外卖哪些人群可能会吃？再进行定位，你的外卖怎么样才能卖给你想卖的那些人？ 再接一个市场分析。 从市场营销四Ps的角度来看，一般的原因可能有： ①产品，你的外卖做的如何？东西好吃吗？口味是否符合你的外卖覆盖范围内人群的口味？比如咸淡、酸甜苦辣等等。还有就是是否健康？卫生？有营养价值？外包装是否好看？……从你外卖的本身来考虑原因。 ②价格，你的外卖价格如何？相比周边地区其他外卖的性价比怎么样？这点你可以实地去调研一下，甚至是去别的外卖点两个东西看看。考虑你的竞争对手，也考虑你的客户群的消费能力，调整定价，合理定价。 ③渠道，就是你销售的方式，客户是如何下单的？你是如何送外卖的？这两个方面有没有可能有客户不太满意需要改进的地方？比如下单不方便，外卖送的太慢，送外卖的人态度不好等等。 ④促销。宣传不足？知道你外卖的人太少？如果是这样，你可以考虑印发一些传单、名片，散发给经常点外卖的人群，比如上班族、学生；甚至还可以印制海报，张贴在你的主要客户群经过的地方。另外，你还可以采用会员制、或者一些其他优惠，比如点超过中国元，送一小瓶饮料，点超过几分，可以有中国的折扣或者优惠、甚至是如果一周内或者一月内点了几次之后，下一次可以减中国元等等等等

G. 中国外卖市场一天就卖20亿元，可为什么外卖商家都退出了平台

如今很多人都有在外卖点餐的习惯，而很多商家也是看到了平台这些大量的用户基础才选择入驻的，但是如今很多商家却决定要退出外卖的平台，具体就是因为下面这些原因了。

许多商家表示如今提点的比例上涨越来越高，骑手的配送收入也越来越低，而平台所赚的利润却越来越高了，这其实都是从商家以及骑手那里苛扣出来的。如果继续这样的话，相信不久的将来很多骑手都会选择放弃外卖这一行业，商家们也会纷纷撤出，到那时候外卖会不会就没落了呢？

不过就目前来讲外卖行业还是十分火热的，毕竟很多人都会觉得外卖比较方便，能为我们节省很多的时间，而且想吃什么样的食物就可以点到什么样的食物。

H. 为什么上班一族特别讨厌点外卖，外卖有什么不好吗

出门上班不得不点外卖，但是很多上班族讨厌点外卖。原因是因为外卖不好吃，而且不卫生。外卖不好的地方在于价格贵、味道不好、不卫生。

虽然外卖比较方便，我们出门上班，外卖可以让我们吃上热腾腾的食物。但是一部分商家真的很没有道德心，他们以盈利为目的，为了盈利，他们可以在外卖里面添加各种不好的东西。例如变质的食物他们也可以拿来卖。

很多人辛辛苦苦打工一天的工资也只有100多块钱，吃一份外卖就要花去几十块，这是很多人舍不得的。很多人讨厌外卖的原因就是因为它的味道不怎么样，食物也不怎么样，但是价格却贵得离谱。

外卖没有营养，吃了又不健康、价格又贵，这也是很多上班族讨厌点外卖的原因。

I. 为什么现在的外卖越来越贵，而味道却差强人意

随着人们生活水平的提高，很多人在中午懒得做饭时都会直接通过手机点外卖，有些人会发现现在的外卖价格好像越来越高了，一顿中午饭的价格，有时竟然能够达到二三十元，为什么现在的外卖越来越贵了？这其中原因我们细细分析一下。

所以我还是希望大家多去实体店堂食，也不建议点太多的外卖，因为外卖毕竟高油高脂，然后它的这个品质其实是有待考证的，假如我们过多的食用外卖，久而久之我们的身体某些健康指标会达到异常状态，不利于健康。

J. 为什么有些餐饮老板说外卖难做

我就是做餐饮的，目前我开的餐饮店，主要是以堂食为主，外卖为辅的模式在经营着，不过己经有打算，下架所有的外卖平台了，不是说外卖平台不好，而是现在的外卖平台，能赚的钱己经不多了

说实话，在外卖业务刚开始的时候，我店里每天多是几百单这样，那时候一直想彻底转型专做外卖的，后来想想还是有点不放心，毕竟要是做纯外卖的话，那么这些平台就能决定你的生意好坏了

果不其然，还没有多长时间了，每天的外卖由几百单，直接下降到100 来单了，然后又下降到几十单这样了，现在想想，还好把堂食这块坚持做了下来，要不然现在哭多不来及了，后来我也分析了一下，现在外卖平台之所以不好做的原因，目前来看就是下面几点了