排骨汤40多岁的人吃了为什么不好
❶ 喝排骨汤的好处和坏处
喝排骨汤好处：滋补润心，补阳益髓，壮体抗老，补钙。
坏处：时间长容易发胖。
要是偏瘦体质尽管吃只有好处没有坏处，要是怕胖就一周一次或两次。
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。
❷ 老人适合喝骨头汤吗
很多老年人都会出现缺钙这个问题，这个时候首先想到的就是饮食补钙，饮食补钙比较方便，不像药物补钙那样会受到别人的排斥。生活中具有补钙能力的食品有很多，其中效果最好的就是骨头汤，除此之外豆制食品以及部分海产品，补钙能力也是非常强的，现在我们就来介绍几种补钙常吃的食物，缺钙的人可以多留意一下。
老年人该如何通过饮食补钙？可以多吃这几种食物来补充
1、排骨类食物
补钙能力最好的就是骨头汤，而且这也比较适合老年人，老年人胃口吸收能力差，最好可以将排骨熬汤喝，这样排骨当中的部分营养成分就会进入汤汁中，有利于老年人的吸收，排骨汤的营养成分也非常高，除了钙的含量高以外，有机蛋白的含量也很高，可以增强人体免疫力，对抗寒冷，具有强身健体的作用。
2、多喝牛奶
牛奶的含钙量非常高，一般来说半斤牛奶的含钙量就能达到300克左右，牛奶当中除了钙物质比较丰富以外，还含有一定程度的维生素d，可以促进人体对钙物质的吸收，比较适合中老年人，老年人最好选择一些鲜奶，鲜奶当中的成分相对比较健康，不会对胃口产生不良刺激，而且容易消化，老年人喝牛奶主要以鲜奶为主。
3、虾皮含钙量非常高
海鲜类食品的补钙能力也很强，其中比较常见的就是虾皮，虾皮当中钙物质丰富，而且还含有一定的磷脂，不过老年人在吃海产品的时候，一定要掌握方法，可以用虾皮炒鸡蛋，这样可以完全去除虾皮的腥味，有些老年人可能会对海产品过敏，这个时候饮食补钙就不可以再吃虾皮，可以选择其他含钙量高的食物，同样也能达到目的。
4、老年人可以多吃豆腐
豆腐的含钙量也非常高，而且属于很多家庭的家常便饭，获取相对比较方便，豆腐当中的优质蛋白也很多，有利于给老年人补充身体，而且豆腐容易咀嚼，对于很多牙齿不好的老年人来说，吃豆腐是比较好的补钙方法，豆腐的制作方法有很多，可以用来蘸调料吃，也可以用来熬汤喝，甚至可以炒着吃，比较适合老年人补钙。
老年人比较容易出现缺钙这些问题，而且缺钙以后出现骨质疏松的可能性也非常大，会对正常生活造成不利影响，一定要注意及时补钙，饮食方面可以多吃一些含钙高的食物，多喝一些牛奶，多喝一些骨头汤，消化能力比较好的还可以吃一些虾皮或者海带，平时也要注意多晒一晒太阳，补充维生素d，有利于钙物质的吸收。
❸ 为什么排骨汤炖好后肉不好吃
因为排骨的精华都在汤里面，而且肉被炖烂老了，肉质和口感差。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有量磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
❹ 中年人吃排骨汤拉肚子的原因是什么
有种可能:(1):排骨汤中的排骨没有洗干净
(2)你感冒了,但是喝多了油腻的排骨汤,所以你肠胃不适
(3)你喝多了,让你的肚子很胀,影响你的消化功能
❺ 40岁可以吃以在九点以后吃排骨汤吗
意见建议：
你好，中年以后更应该饮食清淡一点，过食油腻的话，是会导致出现血脂稠的
❻ 中年人喝骨头汤好吗
感谢邀请。
也不能说好或不好，有利有弊，好处是粥汤是液体，不用拒绝，对于牙口可能不太好的中老年人来说，更利于吸收；不好的地方也很明显，因为肉汤或骨头汤中大量融入了肉类中的油脂，高油高脂，喝多了可能会中老年朋友的心脑血管不太友好，但其实这些也有择中的办法，比如少喝，或者花点时间把浮油舀掉再喝。
有人说骨头汤营养丰富，喝了肯定对身体有好处，比如补钙。其实骨头汤不能补钙现在已经是大部分朋友都明白的道理了，骨头虽然钙质丰富，但骨头熬汤并不能让骨头中的钙质溶于骨头汤里，溶于汤中的钙质也不足0.3%，除非把这些骨头磨成粉，还要都喝掉。要补钙的话多吃一些富含钙质的食物，比如深绿色蔬菜、坚果、蛋奶。
很多朋友问，那么鱼汤呢？鱼汤应该会好很多吧，鱼都没脂肪。鱼肯定也是有脂肪的，只是鱼的脂肪中不饱和脂肪酸的含量更高，如果过多喝鱼汤也等于摄入不少脂肪。不过喝鱼汤肯定又比喝禽畜肉汤要好。
对于肥胖、三高患者来说，爱喝汤的话可以多喝一些蔬菜汤，菌汤，可以少添加一些肉类进入增加脂香味，但如果是骨头汤、肉汤的话不宜多喝。
❼ 排骨汤喝多了，是不是老了对身体不好
不会啊，这是补品，对于年轻人还是适量较好
❽ 莲藕排骨汤不适合哪些人喝
莲藕排骨汤不适合哪些人喝
高血脂的人
莲藕排骨汤中含有一定的油脂，对于高血脂的人来说吃了可能会对身体有影响，导致身体血脂含量上升，会加重身体对于脂肪的分解负担，但是对于血管的影响也很大，会减慢血液流动，血管壁的增厚等，所以还是建议高血脂的人要少食用为宜。
有痛风的人
莲藕排骨汤中含有丰富的嘌呤物质，嘌呤物质对于痛风的人来说是具有一定危害的，可能会引起尿酸的上升，而加重对肾的损害，有可能会导致肾结石甚至是肾实质的损害，所以肾功能不好的人或者是有痛风的人要谨慎食用。
肠胃不好的人
莲藕中含有丰富的淀粉以及膳食纤维，如果是消化道良好的人，可以促进消化和加快肠胃蠕动，而如果是肠胃功能不好的人，可能会加重肠胃消化负担，因为这些物质特别是膳食纤维是比较难以消化的食物，对于肠胃不好的人来说，肠胃消化动力本来就不好，吃了富含纤维的东西，消化能力更加会减弱，所以还是要谨慎食用。
胆囊炎患者
莲藕排骨汤中含有丰富的脂肪，而脂肪需要胆囊分泌胆汁进行消化，胆囊炎患者食用过多更会加重胆囊的负担，对病情产生不利影响。
莲藕排骨汤怎么做好喝
材料：猪排骨500克，莲藕500克，食盐、姜片、葱花各适量。
做法：
将排骨洗净，剁成块，放入热水锅中焯去血水，捞出，洗净备用。
莲藕洗净，切成块状备用。
锅中倒入适量清水烧开，放入排骨煮沸，撇去浮沫，加入莲藕和姜片。
待其再次煮沸后转小火炖1小时左右，直至食材熟烂。
出锅前加入适量食盐调味，再撒上葱花点缀即可。
❾ 排骨汤对身体健康有什么副作用吗
一.延缓衰老
一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙,但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等,就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大,骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象,这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西,这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料,做汤炖菜即可用。
二.预防骨质疏松
人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。
三.营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,骨头汤的营养丰富,是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。
四.常喝不缺钙
关于骨头汤,近年来有一些争论说里面所含钙量非常低,不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法,专家的解释是:大骨汤里面的钙含量的确不高,但是等缺钙了才开始补充钙剂,和平时吸收食物里的钙是两回事,长年地从食物的营养中摄取钙质,这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里,人就可以身体强壮,不缺钙。而大骨汤长年喝,也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。