为什么有的粉条贵有的便宜

1. 红薯粉条如何选

如今市场上的红薯粉条质量参差不齐，对我们造成很大的困扰，不知道如何辨别红薯粉条的真假。话不多说，接下来轻舞就和大家一起分享一下，从妈妈那里学来的这6招辨别红薯粉条真与假的方式。

第一看价格：好的红薯粉条价格一般都比较贵一些，它们的市场价格就在15块钱左右。如果大家要是买到的粉条价位低廉便宜，那基本上都是假的红薯粉条。

第二看颜色：我们在选购红薯粉条要看它的颜色。真红薯粉条一般它的颜色是半透明的深青色或稍微偏黄色，并不是越透明越好。而且它粗细均匀，有个别的粉条中会有白色的小疙瘩。要是遇上颜色特别鲜亮的，通体透明，颜色较白，一般都是假的红薯粉条。

第三看韧性：红薯粉条都是用红薯粉制作而成的，因为原料中只有红薯淀粉，所以晒干后发脆，不易返潮，用手容易折断，还会掉很多的碎渣。而掺了食用胶质的粉条韧劲十足，不会一折就断的。

第四闻气味：在购买的时后，如果条件允许，将粉条放入开水中浸泡几分钟闻它的气味，要是纯正的红薯粉条它是没有什么异味的，有一股淡淡的红薯清香味，泡制的水也不会变色。要是假的或其质量差的红薯粉条侵泡后有霉味，酸味，还有一些特殊异味，水还会变色，这些都说明它可能是质量有问题的粉条。

第五用火燃：在选购红薯粉条的时候，我们可以用打火机点燃粉条，它燃烧的速度非常快，而且烧过后就变得膨大，颜色发白，不会成为硬球，闻起来没有异味，这就说明它们是真的红薯粉条。而假的红薯粉条燃烧后不会起泡，成黑灰色的粉末，燃烧的速度也非常慢，烧过之后有异味，这就说明它是假的。

第六用水煮：纯正的红薯粉条在煮熟后晶莹剔透，会变得很软、还劲道，而它的吸水能力也会变得很强，粗细可以涨发是原来的2倍。质量要是差的或是假的红薯粉条它没有以上的特性，膨胀指数没有那么大，大多数的粉条都煮不烂不好嚼。

2. 拼多多上面的红薯粉为什么这么便宜

拼多多的农副产品便宜，因为它直接在原产地发给消费者，节省了许多中间环节，价格自然就降下来了。而且拼多多以拼单形式售卖，薄利多销。价格自然一降再降。
但是，如果价格过于低，购买时还是要留个心眼。
为什么有些红薯粉条特别便宜呢？很简单有的用的不全是红薯粉，有用玉米淀粉或者木薯粉代替的，还有掺几毛钱一斤的劣质淀粉的，还有些黑心商贩为了降低成本、颜色好看以及吃起来劲道，还往红薯粉里掺明胶。
真正的红薯粉条的成本：红薯按照7毛一斤算，红薯的出粉率大概在20%左右，也就是说大概5斤红薯出一斤粉，也就是3.5元，每斤红薯粉出一斤粉条，实际上是9两多，出粉条的过程中还要损失一部分，算成本是4元，这还没有算人工费用。新鲜出土的红薯想要变成粉条需要经过破碎清洗、沉淀晒干，然后在制浆、漏粉、最后才能成为商品粉条，工艺虽然很简单，但是却比较废人工，虽然现在破碎提粉和制浆漏粉已经机械化，但是洗红薯和晾晒湿粉条还是需要大量的人工的，这样一算每斤红薯粉条的出厂价都在5元以上，再加上长途运输的费用，所以市场上真正的红薯粉条成本一般都在8元以上了。

3. 叁元一斤的粉条是什么做的

叁元一斤的粉条使用淀粉制作的。

粉条的制作过程：用料：红薯、榨红薯机、布、玻璃瓶、漏勺、长筷、竹竿。

1、将红薯放进红薯机，把红薯榨成粉碎。

4. 超市里卖的粉条三四元一斤是地瓜做的吗

超市里卖的粉条30元一斤的，有地瓜做的，也有是用绿豆做的。

5. 农村自制的红薯粉条成本都是七八块，为什么超市卖四五块钱一斤

因为中间成本和过程的繁琐

就像老话常说的那样“便宜没好货”，超市的红薯粉条虽然价格便宜，但是相比于农民自己制作的红薯粉条而言，价格虽然有优势，但是口感和营养方面就要大打折扣了。

所以一分钱一分货是有道理的。

6. 315晚会曝的“红薯粉条”和“木薯粉条”有何区别该如何避免被“坑”

315晚会曝的“红薯粉条”和“木薯粉条”有何区别？这两种粉条最大的区别就是价格不一样，木薯粉的价格一斤不到两元，而红薯粉的价格则高达一斤4元,利用价格较低廉的木薯粉代替红薯粉,从中谋取暴利,该地所生产的红薯粉条,都是用玉米淀粉加木薯粉制作而成,充当红薯粉条和山药粉条,赤裸裸的造假行为。

7. 农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为什么超市卖3块钱一斤

制作红薯粉是非常繁琐的，其主要的原材料就是红薯。

这个主要有两个方面的原因，他们最大程度降低了成本。一个是材料方面，超市里的红薯粉条其实主要的材料是木薯粉加入了少量的红薯粉制作而成的，这也是为什么这些粉条不抗煮，不滑爽，煮热了不亮不滑的原因。另外一个方面的原因，那就是超市的红薯粉条普遍都是采用机械化、批量生产出来的，大大降低了生产成本。再加上超市卖的红薯粉也和农民制作的红薯粉条一样，都是没有包装的，进一步降低了成本。如此一来，这些超市的红薯粉条成本也就在2元钱左右，所以他们买三块钱一斤，其实利润也是比较高的。

8. 怎么区分真假粉条

本回答只限于红薯粉条。分三部分：

一、红薯粉条的质量标准红薯粉条，这一类农副产品，没有国家执行标准，只有农村生活经验标准。有生活经验的老人，裸眼就能认出来真假。

由此可以比较容易判断真假粉条了。三个好掌握的办法：是否好折断。纯红薯粉条容易，假的难。食用胶越多越难折断。外观。色泽自然、表面粗细不匀均的是真货。颜色鲜艳明显，粉条滑溜顺畅的是假货。味道。真货只有红薯味，假货没有。

9. 红薯粉条为什么价格差的那么大

其实红薯粉条价格差的那么大，主要是有两点原因。
第一点是因为制作的工艺流程有很大的差别，有的完全是人工制作红薯粉条，这样他的成本就会高一些，而有的是用机器制作，相对来说就会成本低一些，所以价格也就会有差别。
还有就是红薯粉条的产地，因为红薯粉条产地很多，有的地区因为水土非常适合种红薯，所以那里的粉条质量也就相对的好一些，价格也就比一些其他的地方高一些

10. 怎样辨别粉条的真假好坏

粉条一直以来都是广大人群喜爱的食品，北方人多喜欢吃宽粉或许粗粉，大多是在炖菜中放置。在南方，它是涮火锅时刻必不可少的美味。市面上有很多的粉条，种类也很多，有的价格比较贵，但是有的价格就非常便宜，那应该怎样鉴别粉条的真假呢？

1、 看色泽

我们平时购买粉条时，最重要的一点就是看颜色了，大家平时逛超市一定能看见大量的白颜色的粉条或者时米黄色的这些粉条全部时"假粉条"大家千万别买，真正好的粉条，颜色应该是偏黄褐色的。而掺胶的假粉条就不一样了，它们大多外表看起来异常英俊，并且色彩都是通明滑腻有光泽。

2、看粗细均匀程度

真正的粉条是很难拌匀的，所以很难保证粗细均匀，一般都不均匀，有的地方粗有点地方细，同时可能还会有面粉疙瘩。

3、试手感

大家如果说想要分辨粉条到底是真的还是假的，可以用手把它折一折，如果说能够轻轻松松的折断，而且反弹了，就说明是真正的粉条，那如果说是假的话呢，它就不容易被折断了，这样的方法呢，真的是非常的简单，而且呢也容易行动。

4、闻粉条的气味

大家要知道真正的粉条，是由农产品加工而成的，其味道本身应该保留原有的气味。然而假粉条不会有这种味道，相反，它会有霉味，如果你遇到这样的粉条，就不要买。

6、看价格

真正用农产品加工出来的粉条一斤至少7元人民币，低于这个水平的，应该不是真正的粉条。

这五种辨别真假粉条的方法大家都学会了吗？