蓝莓为什么和蓝莓酱味不一样

Ⅰ 为什么蓝莓酱是紫色的，然而蓝莓是蓝色的为什么蓝莓酱干后是蓝色的=-=

成熟的蓝莓是蓝紫色的，酱的颜色是对的，不过吃下去的时候会发现是蓝色的留下来得颜色。这都是正常的。

Ⅱ 蓝莓什么味道,那伊利优酸乳蓝莓味是什么味道的

蓝莓只有大拇指甲大小，深紫蓝色。软软的，味甜，浆果。并没有一般水果明显特殊的香味。吃到嘴里的感觉不如它昂贵的价格那么令人向往。一线城市的大超市卖的多半为进口的。
伊利蓝莓味冰棒外面一层白冰，里面有软夹心，香甜。感觉香精味过浓，远远超过新鲜蓝莓的味道，有点混合水果香味。缺少的恰恰是优酸乳的味道。不能算高档冷饮。也还好吃，可以品尝。

Ⅲ 野生蓝莓酱一股酒味，正常吗

这个是很正常的，请相信我。我就是大庆人在大兴安岭专卖蓝莓的。呵呵。新鲜蓝莓就是会发酵的。如果蓝莓酱里面有酒味，说明蓝莓新鲜，而且蓝莓酱里蓝莓含量高。

Ⅳ 蓝莓酱和蓝莓果酱一样么，如何选择好的蓝莓酱

蓝莓酱和蓝莓果酱是一样的，都是以蓝莓为原料进行生产加工的。如果需要推荐的话........
保定味丰食品，罐头一绝，好不好吃不是我说了算，得是你尝了才知道。

Ⅳ 蛋糕店的蓝莓酱真的是蓝莓吗

蛋糕店的蓝莓酱是蓝莓做的但是质量各有差距，有的蛋糕店为了降低成本是使用便宜大桶装更有的是用添加剂勾兑的那种，也有的蛋糕店是使用蓝莓现场制作成蓝莓酱吃的时候还能吃到没有打碎的果肉这种蓝莓蛋糕价格也比较贵些。

Ⅵ 中国蓝莓味道似乎和外国的不一样么。买的黑龙江蓝莓原浆和平时吃的蓝莓冰激凌不是一个味道。。

那是当然了，黑龙江蓝莓原浆用的是当地野生蓝莓做原料，而国外很多国家有近100年的人工种植蓝莓历史了， 人工和野生的相比从哪方面也不会一样呀。 营养方面就更不能比了。

Ⅶ 新鲜蓝莓怎么很难吃啊

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在平常的生活当中，像香蕉，菠萝，西瓜，草莓，蓝莓等水果都是我们经常食用的水果。现在在市面上水果的品种非常多，而且价格也参差不齐。蓝莓是现在所有水果中的价格算是偏中等以上的了，而且蓝莓的味道也非常的好吃，个头也非常的小。那么我们买回来的新鲜蓝莓应该怎样去食用呢？

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鲜蓝莓怎么吃

1、蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。

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2、蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。

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3、蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

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蓝莓太酸怎么吃

用料：原味酸奶一杯（100克），纯牛奶500克，白糖适量，蓝莓几个。

做法：

1、酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀，加入适量的糖，搅拌均匀。

2、蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时，以后再做，取出来点做引子就可以继续了。常温发酵完后切点蓝莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。

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蓝莓吃多了会怎么样

1、消化不良

蓝莓中富含维生素、食用纤维和各种矿物质，但一下吃吃太多，不但不利于身体对这些营养的吸收，还会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。而且莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,对身体有害。

2、腹痛腹泻

蓝莓属于凉性水果，具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。本身就是寒性的朋友们更要适量吃才行。

3、增加疾病机率

蓝莓中含有的花青素有很强的抗氧化剂，但如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。比如肾脏或胆囊疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

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蓝莓可以一天吃一盒吗

建议一天吃10-20粒蓝莓就好了，也就是一盒蓝莓的量，记住不要吃多。蓝莓可以生吃，但是味道可能有些酸酸的，所以还是榨汁喝或者是弄成各种糕点吧。平时没有好好保养皮肤的筒子，皮肤变得粗糙，记住吃点蓝莓滋润一下肌肤哦。蓝莓中含有丰富的花青素，不想变老气蓝莓是不错的选择。

Ⅷ 蓝莓干、蓝莓酱、蓝莓果汁…真假蓝莓你要分得清

蓝莓素来有“浆果之王”、“水果皇后”的美誉，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，那么，蓝莓是否实至名归呢？花了大价钱，却经常买到假货，怎么辨别真假蓝莓？蓝莓干、蓝莓酱、蓝莓果汁等等，面对琳琅满目的蓝莓产品该如何挑选呢？

科学健康吃蓝莓

近年来，随着蓝莓种植面积的扩大和人们对蓝莓保健功效的认识，蓝莓被做成各种各样的食品，各种饮料、果酱、果干层出不穷。这里要提醒大家，为了身体健康，尽量食用新鲜蓝莓，在没有鲜蓝莓的季节，再用果酱和果干代替，但是一定要仔细看配料表，选择低糖、添加剂少的产品。

（图片来自网络）

（作者：毛金春，国家一级营养师，原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号）

编辑：刘伟琼

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Ⅸ 为什么酱酒不同批次的，味道会不一样

其实味道是跟酿造过程中的空气，原料的差异这些因素直接相关的，所以非同批次，如果期间的环境因素差异很大，酿造时间有出入，其味道肯定也有所不同

Ⅹ 蓝莓浆与蓝莓酱有什么区别

蓝莓浆好像是果汁冰所用的色素调味剂吧！蓝莓酱就是果酱，裏面有果肉！不一样的！