为什么工厂的伙食不好吃呢
1. 为什么工厂伙食差
每个工厂不一样吧，我们的就很好啊，大鱼大肉的，都吃腻了
2. 为什么同样的饭菜，食堂和工厂做出来就完全不一样
大学的食堂大部分并不是一个地区。比较之下，难以下咽，更难以下咽，只熬了四年，进到时代后，面试一家大型企业，假如一不小心进了五金厂，就需要更为当心。劳动量大就不多说了，日本美食师也一样难以下咽，在咱们身旁，物品也一样。仿佛仅有滋补汤。并不像烧菜，仿佛在煮饭。新员工吃的不习惯。提议老年人，再饿两顿饭就习惯。许多工厂食堂，院校食堂的食物，职工们说不好吃。这类状况是广泛和常规的。
在食堂用餐的情况下，大家都了解有菜谱和服务生。尽管消费高，但平均水平还不错。特色小吃系，特色菜，菜美味可口，主厨能力素质高。不能说名牌大学大学毕业。无论如何，我已经学生就业好多年了。回过头看餐厅的主厨有一些很差，欠缺专业能力，局限小，大部分不用学习。炉子进到餐厅后，你能发觉菜并不是炒的，只是煮出来的，放进锅中，立即倒进蔬菜水果。
3. 对于很多工厂学校食堂的饭菜，工人学生都说很难吃，这是为何呢
学校和工厂的食堂菜品都十分难吃，这点小编也是深有体会，可是为什么他们的饭菜会如此难吃呢？是不好做还是怎样呢？救下来就让小编带你去看一看吧。
学校食堂首先讲究的不是口味，而是食物的安全性，毕竟如果学生在食堂中吃饭而导致食物中毒，那么这将是一件10分大的问题。而且学校食堂的食材都是由配餐公司来专门进行配送的，学生的学费都是固定的店，为了让每个学生都能吃到饭，所以学校的食堂收费是不高的。况且学校的饭菜不好吃，也仅限于中小学，因为大学的食堂基本都是以美食的档口出现，他们都是由外面的餐饮店来承包出售食物的，在这种竞争条件下，大学的食堂的饭菜味道还是不错的。
4. 大家有工厂打工过吗为什么那些不包吃，在厂里吃饭扣钱，做的饭菜那么难吃比包吃的厂做的还难吃
关于这个问题，身边有一个朋友，目前在广州的一个电子厂，遇到的就是这样的情况。
那个朋友天天都抱怨说吃不饱，价格还贵，天天说想吃肉，天天厂里的饭菜怎么怎么难吃。
经过一咨询问，他们厂的食堂确实承包出去给私人老板了，私人老板自负盈亏，利字当头，想近一切办法盈利。
经常是早上剩的中午卖，中午剩的晚上卖，晚上剩吃饭，第二天早上拿来煮粥或者炒饭，朋友说经常吃到很不新鲜的饭菜。
这种管理模式的食堂，牵扯到私人老板的利益，又如何能有好吃的饭菜呢？我们仔细想想，确实很难。
5. 为什么很多工厂食堂，学校食堂的饭菜，他们都说很难吃
很多时候，学校食堂的饭难吃并不是因为厨师的手艺不行。
大多是因为领导或是老板为了压缩成本，节约开支，即便是厨师水平再高，面对这样的条件，也难免会“巧妇难为无米之炊”。
学校食堂能做成这样，主要原因之一就是领导不在食堂吃。至于学生？反正包食堂的老板也不用巴结学生，吃不死就行了呗。认定了学生也不敢闹，顶多嘴上抱怨，即便真闹起来，老师或是学校领导随便用点手段就拿捏住了。换言之，如果学校大领导一日三餐都在食堂打饭食堂吃，学生吃什么领导就吃什么，那恐怕也没有几个食堂敢胡乱做。
6. 为什么很多工厂食堂，学校食堂的饭菜，工人学生都说很难吃
我是从事餐饮工作的，在两家食堂做过厨师和食堂的采购工作，对于食堂的炒菜程序和运转过程可以说非常了解。
现在的工厂和食堂基本是这几种情况：
- 学校食堂是专门的配餐公司来实行配送，每个学生的饭费都是固定的，而且收费都不高。现在的中小学基本都是这种模式，学生的午餐费用一般小学七元每人，中学9元每人。当然各个城市的经济和消费不同，自然会有所差别。
- 大学的食堂基本都是以美食档口的形式出现，这些承包档口的是需要交租赁费用的，不过这类档口因为竞争激烈，所以口味上基本都不错。
- 工厂的食堂现在有私人承包的，私人承包的食堂自然要讲究经济效益，而且工厂里吃饭时间短，不好吃工人也不能饿肚子，出去吃没有时间。这个属于独家经营，所以讲究利润但是工人的伙食标准低，质量肯定要差一些。
- 工厂自己经营的食堂，这样的食堂伙食标准都是由单位来定，做的能好一些。但是办食堂是出力不讨好的事，因为毕竟“众口难调”。
一，这个跟独家经营有关
- 学校的食堂饭菜因为首先讲的不是口味，而是食品的安全性，这个都是由专业的配餐和有资质的餐饮企业承包的。中小学的配餐只能由他们配送，别的餐饮企业进不去，自然竞争压力小，饭菜的质量和味道上不去。不过他们讲究的是食品安全第一。
- 工厂食堂如果是私人承包的，那么为了追求利润，对于厨师和食材的选购自然都是都是比较低的，要想好吃是不太可能。工人不吃也无处可去，而且工人吃食堂一般是单位的一项福利。
食堂的饭菜要想好吃，能够受到学生和工人的欢迎，其中起主导因素的就是伙食标准，伙食标准高自然工人和学生不会嫌不好吃。毕竟如果是厨师的原因，那么可以随时更换的。
7. 我是管理工厂食堂的。员工总反应菜不好吃咋办
首先要知道员工是因为什么而反应这个菜不好吃的（一：的确不合胃口，二：饭菜的确太差，三：吃食堂频率太高（天天吃山珍海味也不好吃）适当放师傅假，四：民意调查，表示食堂很重要员工的内心食物需求，尽量满足。）其它的就是外部环境了（卫生，食量，就餐环境，就餐排队时间等等…都是一些影响因素）
8. 很多工厂和学校的食堂菜品都被吐槽难吃，为什么同样的菜有人做的就好吃呢
所以说，想学会做饭，你先要耐得住辛苦。而做饭好不好吃，在心，用心去做，没有什么事是做不好的。但用心两个字，说起来容易，做起来做饭都是根据自己口味做。做饭好吃也是技术活，多总结经验，吸取教训，喜欢吃的人就会去琢磨怎么做才会好吃。不讲究吃的人吧，就会是把生的变成熟的就可以了，当然口味可想而知了却不是那么简单的。
不同的人品尝同一道菜会有不同的感受，用一句广为流传的话说就是：一千个人心中就有一千个哈姆雷特。也就像南方人说北方菜不够精致，北方人说南方菜分量太少，不够吃。烹饪的方式不一样。有些菜需要炒，有些菜需要煮。有些菜需要蒸。同一道菜不同的烹饪方法 做出来的菜味道是不一样的。
9. 为什么很多工厂食堂，学校食堂的饭菜，工人学生都说很难吃呢
经过读书到工作，刚开始进去的时候会觉得还行，味道还是挺不错的，不过渐渐的就觉得越来越不对自己的胃口，不是自己太挑剔，也不是饭菜有多难吃。人这种生物就是这样，吃着碗里想着锅里的，总是得不到满足。每个人都有追求最好的，不管你现在觉得还是之后觉得你见面饭堂的饭菜好吃，你总会吃腻，而觉得难吃的。
上学时，学校分东西区，我们东区有四个食堂，其中一个餐厅可能是学校直接管理的，环境不好，做的菜口味也差。另一个是个人整个承包额，环境干净卫生，做的菜也好吃，也有一些特色窗口。
要集中力量保证学生的早餐和午餐的供应，尽量安排些经济实惠的营养型的配餐。对于学生要求的菜晶份量要大致够吃，做到荤素搭配，价格便宜，使大多数都能接受。
要抓好以餐饮产品为中心的经营管理。注重品质、品种、服务，标准化、规范化管理，并借助广泛深入和富有成效的创新活动，降低成本，提高效益，提高餐厅档次，增强市场竞争力。