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为什么冰杨梅冰棍这么便宜

发布时间: 2022-05-26 03:48:26

Ⅰ 没有空调风扇的古人,夏天怎么过

古人度夏不但充分体现了智慧,还十分低碳环保且有情趣。

住——“清凉殿”堪比空调房
“天气这么热我哪里通通不想去,只想躲在家看着我的电视吹冷气。”张学友的一曲《天气这么热》唱出了现代人对空调房的依赖。可是,在没有空调的古代,人们怎么办呢?和现代人一样,古人避暑首先想到的就是改造居住环境。

看过电视剧《后宫·甄嬛传》的观众或许仍记得这样的情节———炎炎盛夏,仆人在一个大瓷缸中放入冰块,再将瓷缸放到小主、娘娘的房中,用以降低房间的温度。

这种用冰块降温的方法其实早在先秦就已经有了。那时存放冰块的地方被称为“窟室”。窟室是一间考究的地下室,每到酷热的夏夜,贵族们在窟室中通宵达旦饮酒作乐,和今天人们下班后到冷气十足的夜店喝上两杯十分类似。

到了汉代,皇宫里设有冬夏两用的“空调房”,冬季用房叫“温调殿”,夏季用房叫“清凉殿”。清凉殿内有多重降温装置———以石头为床,用玉晶盘装冰块,还有仆人站在一旁对着扇扇子。据古籍记载,清凉殿内盛夏时仍清凉无比,如同含霜一般。而汉武帝刘彻身边的红人,可以得到“常卧延清之室”的特权。

唐代,长安城地位较高的大臣家里也都纷纷建起“空调房”———“含凉殿”。含凉殿内有“扇车”,相当于今天的空调扇,只不过依靠的不是电能而是水能,用水转动扇叶,风扇再对着凉水吹就能形成冷气。据学者考证称,这种含有机械原理的“空调房”是从拂菻国(东罗马帝国)传来的舶来品,如果考证属实,这种装置可以说是中国最早的“进口空调”了。

宋朝的“空调房”已经开始考虑对空气的净化手段,厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”对着吹,不但凉快,还能起到“清芬满殿”的效果。

再到明清时期,皇家宫殿房间内出现了可移动的冷源,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物,如西瓜、冷饮等。这种“冷柜”后来民间也用上了,还有进口货,时称“洋桶”,这在当时绝对算得上是“高档家电”。

住凉屋也是古人消暑度夏的方式之一。凉屋通常傍水而建,利用机械原理将水送至屋顶,然后水流沿着屋檐往下淌,大有人工“水帘洞”的味道。凉水从屋顶流过,降温效果自然极佳。到了明代,有人巧用地理之势掘井纳凉,文人高濂就在《遵生八笺》中记载,“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”

食——南宋冷饮店卖到三更才打烊
夏日饮冰,也并非是现代人才特有的消夏福利,酷爱冷饮的古人,早就发明了名目繁多的冷饮冷食。

可是,没有冰箱的古代人,怎么制作冷饮呢?

原来早在周代,人们就开始用冰窖储藏冬天的冰块以备夏用。《诗经》与《左传》中都有冬月藏冰的记载,朝廷中有专门的官吏负责每年寒冬时凿取冰块存放在“冰室”或“冰井”里,等到盛夏时节再取出。负责掌管冰块藏取的专职人士被唤作“凌人”。由于冰块在储藏时会融化,因此古人往往要窖存三倍以上的冰块供夏季使用。

春秋末期,冰的用途更加宽泛,达官贵人们喜欢在宴席上喝冰镇米酒助兴。到了唐代,人们就已经会制作公开出售的“冰棍”了。大木桶里放上冰,撒上盐以降低冰的融点,再将盛有蔗糖水的小铁盒排列在桶中,插入小木棍,过一会,就冻成了冰棍。

宋朝的冷饮非常丰富。到了夏天,除了能喝到冷酒,还能吃上各式各样的冷饮,并且已有了刨冰。

宋代都城汴京,一到农历六月,街道两旁就摆满了冷饮摊。当时都卖些什么冷饮呢?北宋开封的冰店里有红极一时的“冰雪冷元子”出售,“冰雪冷元子”由黄豆和砂糖制成,把黄豆炒熟,去壳,用砂糖或蜂蜜拌匀,加水团成小团子,最后浸到冰水里,就成了香甜可口的冰凉甜品。

南宋时,市集上的冷饮更加琳琅满目,夜市的冷饮铺甚至要卖到三更时分才打烊。当时的杭州城里受欢迎的冷饮有“冰雪甘草汤”“雪泡豆儿水”“凉水荔枝膏”等,光听名字就够嘴馋的了。

到了元代,冷饮又有了新突破。据说,元世祖忽必烈最爱喝牛奶,可是牛奶在夏季不易保存。于是,忽必烈就想到了一个办法———在牛奶中加入冰块,这样牛奶的保存时间就延长了。忽必烈很快发现,这样的“奶冰”口感很好,于是又加入了蜜饯和果酱,这就成了最早的冰激凌原型。

据说为了保护冰激凌制作的流程和配方,忽必烈还颁布了一道除王室以外禁止造冰激凌的敕令,直到13世纪,意大利的旅行家马可·波罗受到忽必烈的接见,尝到了当时只有王公贵族才能享用的“奶冰”,这才把制作方法带回西方,经过加工改造,慢慢就成了今天我们所见到的冰激凌。

到了明清时期,冰镇饮食已经充斥寻常巷陌,盛夏时节有很多小贩挑着担子沿街售卖“凉水”。有的还加入了杨梅、桃子,俗称“冰杨梅”“冰桃子”。在民间,还盛行伏日吃莲子汤,据说能养神益脾。

看来,善于发明创新的古人,在酷热难当的夏季,口福也是不浅的。

穿——唐代的“半臂装”既潮又凉快
短袖短裤似乎已成了现代人万变不离其宗的夏季着装标配,可是“里三层、外三层”的古代人,夏季怎么受得了呢?有学者研究发现,古人在夏季其实也并不都裹得严严实实。

据考证,魏晋前,男人也和现代人一样爱打赤膊,女人们则喜欢穿“开裆裤”。这种“开裆裤”并不是单穿的,原来,古人外穿深衣(即上衣下裳连体的一种服装),里面则多穿胫衣,胫衣可看作是裤子的雏形,但它只有裤管,没有裤裆,由于这样的着装很容易走光,所以,除非过河否则古人不会轻易提起下裳。

到了唐朝,薄、透、露的“半臂装”和“袒胸装”深受女性青睐。半臂装可以看做是古代的短袖衫,在当时相当前卫。而比半臂装更大胆的,则是袒胸装。张艺谋执导的《满城尽带黄金甲》里所谓的“爆乳装”,虽然被很多网友诟病过于暴露大胆,但其实其设计灵感就是源于唐朝的袒胸装。

其实,在“富人批丝绸、穷人穿麻布”的古代,衣物的材质比现代人常穿的棉和化纤制品都要凉爽。有研究称,当外界温度高于皮肤温度时,皮肤会不自觉地吸热。这样看来,古人穿的纱袍、长裤,不仅能覆盖皮肤,宽宽大大的造型还非常通风,形成“小对流”,与今天的阿拉伯人用长袍蔽体有异曲同工之妙。

用——手摇扇子头枕风
扇子可能是最能体现古人度夏之精巧、有情趣的物品。素有“摇友”“凉友”雅称的扇子,在古代不仅是一种用以生风取凉的工具,还成了一种艺术品———扇面的面积虽然有限,但却给书画家们开辟了一块题诗作画的小天地。

据《古今注》记载,最早的扇子出现于商代,是用五光十色的雄雉尾羽制成的,故称之为“翟扇”。但此时的扇子并不是用来拂凉驱暑的,而是用来遮阳挡风的,插在车上也是一种仪仗。据考古发现,扇子当仪仗使用时左右开合,像门,这也是为什么“扇”字从“羽”和“户”旁。

到汉代,出现了用绢制成的团扇,又称罗扇、纨扇。团扇多为“圆如满月”的样式,但也有梅花形、方圆形等样式。

至唐代,绘画作书的团扇已经相当流行。男女都用团扇,在酷热的夏季,几乎人手一扇,富贵人家的扇子则更多,扇面往往装饰精美,有名家山水书法作品。

11世纪,折扇经日本传入中国,并很快流行,男人们在正式场合改为使用折扇,团扇成为女性的专用物。南宋吴自牧的《梦粱录》中说,当时都城临安城里已设有专门卖扇子的“周家折叠扇铺”,说明宋代已能够自制自销折扇了。

折扇的盛行却是在明清。其种类繁多,有折扇、竹扇、绢扇、羽扇、葵扇等不一而足。后来,折扇还流传到欧洲,成为西方贵妇们喜爱的把玩之物。

除了扇子,形态各异的瓷枕也是古人度夏的必备神器。瓷枕的枕面长度一般不超过20厘米,内部中空,下端有孔穴可以透风,四周能透气,由于瓷器表面有一层冰凉的釉面,很快成为古人夏季首选的寝具。

据称,瓷枕最早出现于隋代,一开始并不是消夏纳凉的,发展到后来却以纳凉之用居多。宋代女词人李清照在《醉花阴》中有“玉枕纱橱,半夜凉初透”的词句,其中的“玉枕”即是青白釉枕,这也印证了瓷枕是夏季纳凉的极佳寝具。一直到明清时期,有了其他材料的出现,瓷枕才渐渐退出历史舞台。

看来,“苦夏”之于古人,也并不如想象中那般难熬。聪明的古人不但懂得消暑,还深知“修身养性、以静制热”的心态调整。白居易诗云“散热由心静,凉生为室空。”这份“烦夏莫如赏夏”的超然心境,或许才真是我们该好好学习的。

Ⅱ 你们吃过哪些难以忘记的平价雪糕

首推当然是小布丁啦,以前可是五毛钱一根呀,现在已经变成一块钱一根了,这个价格你说平不平民。我相信这是很多人的童年记忆,不管是城市的孩子还是农村的孩子,90后和80后,还是零零后,都吃过小布丁吧。小小块的包装,用一个白色的包装,上面画着卡通的雪糕图案,用着那种肥肥的字体写着小布丁,可诱人了,每到夏天,都会去那家小卖部里找小布丁,浓浓的奶香味,还非常地甜,冰凉冰凉地,慢慢地在口中化开,吃完后嘴里的奶香味一天都还有。

小时候喜欢拿钱去买,家里人又怕吃太多雪糕对身体不好,管得比较严,但是每次吃完回去,都会被发现,因为那股奶油的香味只要一说话,就能闻到了。后来长大了,到了夏天,去买雪糕的时候都会看一下有没有小布丁,这种味道实在是太值得回忆了。

小时候还吃过一种是八宝粥雪糕,由八宝粥料做成的雪糕,包装很简陋也很丑,看起来红红的,还有各种的豆粒,也是五毛钱一根。除了小布丁,最喜欢吃的就是这种了。因为那时候农村也没有那么好的条件,能有的雪糕种类也就那么几样了。也许是因为小时候吃得比较多的原因,所以回想起来还是觉得那个味道很好吃,但是后来再也没有见到过这样的雪糕了,也许是已经停产了吧。

后来其实觉得蒙牛跟伊利的雪糕都还算不错,价格也不算太贵,印象比较深的就是那种玉米形状的雪糕,样子做得很好看,表面那层皮很有嚼劲味道很好,也算是比较难以忘记的平价雪糕吧。

Ⅲ 哪些水果适合放冰箱冷冻,比雪糕还好吃呢

这两天真是阳光正好的日子,外面的烈阳让我们不敢出门,很多人都自己家里面屯了很多的冷饮和雪糕,就是为了能够随时随地都能舒爽。但是雪糕和冷饮的含糖量都是比较高的,长期且大量的食用对我们的身体都有着不小的隐患,所以想要凉爽过夏,可以多囤这几种水果。


第四个:葡萄

最后一个就是我们的小葡萄了,说起冻水果我最钟爱的还是葡萄,葡萄是一个保质期比较短的水果,尤其是从葡萄藤摘下来的葡萄,如果没有吃完的话基本上第二天就不能吃了,所以我们一定要做好保鲜措施。

Ⅳ 在雪糕店能买到[冰杨梅]挺好吃的 可那个好吗

可以很负责地告诉你,不好。

也许你会觉得味道不错,可是这些冰杨梅本身就是选取不是很新鲜的杨梅来制作的,杨梅常温下很容易坏,招虫子,但是冰冻后可以很久不坏,所以一般都选取不好的杨梅来制成冰杨梅的,节省成本,冰冻后食用者也不会觉得这杨梅有什么不对。

我以前也很喜欢买这个吃,一包不过瘾,常常买两包,连续吃两包的话我的舌头就会起泡,然后开始发疼的都,我们学校校医说因为不干净,所以建议我不要吃。

以前无聊,曾把那个杨梅放水里,结果融了之后都是脏东西。那之后就不敢吃了。

Ⅳ 外包装很简陋,但是非常好吃的雪糕,你都吃过哪些

八喜有很多种口味,此款是八喜系列中其中最经典的香草冰淇淋,以香草香为基底,主基调是鲜奶味,奶味浓郁,口感蓬松,入口即化,奶香如在舌尖上游走。口感丝滑,甘甜而不腻。小时候的夏天,有调君最期待的就是雪糕车了。每次都会激动地攥着被汗水浸湿的纸币,仰头看着车上的小黑板,认真挑选自己喜欢吃的雪糕。杨梅冰、娃娃脸、绿豆冰糕……都是难忘的夏日回忆

日本的甜品爱好者设法将当地人喜爱的甜品、糯米和美国人喜爱的冰淇淋融合为一种可口的食物。这种两口大小的美味是由各种各样的陷和米敲打而成的彩色粘米球加上各种口味的冰欺凌制成的,必须是stick house 现场巧克力淋面 撒上坚果 装饰物 不同于以往吃过的任何雪糕 如果看到这家店建议一定要尝一尝 Ps很多跟他一样展示方式的雪糕完完全全差远啦!!!

记得以前80年代,我们那里有雪糕厂拉来的冰淇淋,那时还要5块钱一块,跟砖头一样大,很好吃,奶味特别浓,偶而大人买一次,太贵,那时工资可能只有100左右,那是我吃的最好吃的冰淇淋了小时候最喜欢吃红小豆冰棍,还有就是老冰棍。记得最奢侈的冰棍就是吃过一次梦龙,还是去北京姑姑家,姑姑带我去王府井玩买的梦龙,真的感觉好贵,好几块一根,那时候让我印象特别深

Ⅵ 在古代夏天有冰棍吗

有的。制造冷饮,必须先有制冰设备,在古代当然无法做到。但是,他们却很早就懂得了:

冬季采冰以供夏用的方法,也就可以用冰来制造冷饮了。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”是说凌人掌管冰政,在冬季十二月大寒之时,主持斩冰之事。而要窖藏夏天冰块,需要量的三倍才够用,因为其中的三分之二会在凌阴中融化。《诗经·七月》中说:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”“二之日”、“三之日”即周历的二月和三月,“凌阴”是指山阴处的藏冰地窖。此诗说的是古代陕西这个苦寒之地的凿冰藏冰的时间。

自周代起,后来的各个王朝,都设专门的官吏管理冰政。明人刘侗在《帝京景物略》中,提到北京皇家冬日采冰的事,由皇帝亲近的侍臣“中涓”负责,当时采冰的时间从农历十二月初八开始。

窖藏的冰,到三伏炎暑再取出来使用。皇帝以赐冰给大臣表示一种特别的宠信:“六月夏季,正当伏日炎暑之时,内殿朝参之际,命翰林司供给冰雪”(宋·吴自牧《梦梁录》);“立夏日启冰,赐文武大臣”(《帝京景物略》)。

无论宫廷还是民间,这种窖冰一般都不直接食用,一是用于室内降温;二是用来冰凉食品,因此就有了冷饮。

在宋人所写的《东京梦华录》、《西湖老人繁胜录》、《梦梁录》、《武林旧事》等书中,都提到当时汴京或杭州的冷饮品类,有:沙糖绿豆、漉梨汁、木瓜汁、卤梅汁、红茶水、椰子酒、姜蜜汁、苦水、紫苏饮、荔枝露水、白醪凉水、梅花酒、金桔团雪泡、沉香水等等。从中可看出,冰果汁和冰凉茶是宋人冷饮两大类别。

清人顾铁卿的《清嘉录》中,说到苏州夏日街头叫卖“凉水”的情景:“土人置窖冰,街坊担卖,谓之凉水。或杂以杨梅、桃子、红花之属,俗称‘冰杨梅’、‘冰桃子’。”其方法是把窖冰放在茶水或果汁的周围,使其降温。清人让廉《春明岁时琐记》载:“伏日……有舍冰水者,或有煎苏叶、藿叶、甘草等汤于市中舍之,谓之‘暑汤’。”此书中还提到“(北京)市中敲铜盏卖梅汤(杨梅汤)者,与卖西瓜铿聒远近。”

此外还有一种“凉粉”可供谈资。这种“凉粉”颜色淡黄,呈半固体、半透明状,加入糖水和果汁,清凉可口。它是用薜荔的果实制成的,方法是将硬壳中带粘性的种子取出,放入布袋里,浸入冷水中,不断用手揉搓,使所含之胶质物渗出布袋,经半个小时的样子,就凝成半透明的“凉粉”了。“木莲即薜荔,自江而南皆曰‘木馒头’,俗以其种子浸汁为凉粉以解暑”。

Ⅶ 佑康的冰杨梅里头有虫子吗吃着很不放心啊

制成品里有的话也看不出来咯~根据我在杨梅采摘现场了解到的情况来看,杨梅有虫几乎是必然的,因为杨梅本身营养很丰富,又没有硬质果皮。但是就和米虫面虫一样,属于正常情况,不像那种橘子里的寄生虫,不小心吃到没有什么危险~如果想吃新鲜杨梅又怕吃到虫子的话,可以吃之前用浓盐水泡半个小时以上,然后用清水再泡半个小时去掉盐味儿。当然,还可以请农民伯伯下大量,用猛药,保证不生虫……

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