三文鱼为什么销量不好

❶ 不是说有谷的猫粮不好吗为什么皇家的 i27 这款有谷粮网上这么多的销量

很简单，大众接受的就是好的，不用迷信无谷和有谷，如果有谷真有宣传的这么差，这么大的销售量为基数，如果出问题，那肯定不会少，网络上也肯定早就闹的沸沸扬扬了。
所谓的无谷低敏，也就是用谷物粮背锅而已，具调查对 56 只患有食物过敏的猫咪进行调查，45 只猫因为食用牛肉，奶制品和鱼类过敏，对谷类过敏的只有 4 列，为什么要拿谷物说事？因为都知道猫是肉食动物，来个无肉粮，那肯定卖不出去啊，所以就拿谷物开刀咯！
所以选粮多看看配方，营养均衡的就可以了，什么无谷有谷的就当浮云吧。
其实很多好牌子都有做有谷的粮，如果有谷真有问题，那他们不是自砸招牌了！！你可以去看看的，比如雪山（天衡宝）鸡肉三文鱼，希尔斯去毛球，银装素力高，皇家I27室内成猫粮。

❷ 三文鱼为什么这么贵

产量比较少

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，一般指的是鲑属的大西洋鲑鱼，随着养殖业的发展，有一些商检也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”，但是这种说法尚存在争议。一般野生三文鱼的产量比较少，主产于美国的阿拉斯加和加拿大地区，而他们对于三文鱼的资源有很严格的保护措施，每年只有三个月可以出海捕捞，且还有配额限量，这样就导致三文鱼的产量减少，市场需求大于供给，价格也就比较昂贵。

捕捞难度大
野生三文鱼多产于大西洋以及太平洋的北部，是一种深海鱼类，捕捞起来比较困难，而且很多发达国家捕捞三文鱼要求要有捕捞许可证和相应的配额制度，因此这也是导致三文鱼的价格比较昂贵的原因之一。
保鲜费用高
三文鱼生存在深海中，生存环境温度较低，在很多大量的三文鱼养殖场，捕捞上来的三文鱼要求在1小时内取出内脏，清理完毕，并立即放入保险箱中用冰块保鲜，温度要维持在0-4摄氏度之间，否则可能会影响三文鱼的质量，因此三文鱼在运输过程中，冷藏设备的费用也是比较高的，从而也就导致了三文鱼的价格比较贵。
交通运输费用
三文鱼的主产区是美国的阿拉斯加以及加拿大，在俄国和日本也有分布，我国食用的三文鱼多从挪威等地进口，通常是通过海轮或其他交通运输方式进行运输，期间所需的交通运输费用比较高，从而也就导致三文鱼的价格比较高。

❸ 虹鳟鱼变刺身对刺身销售有影响吗

三文鱼和虹鳟鱼是不是同一种鱼？可不可以生吃？近日一则新闻又将这个话题搁到了台面上。

8月10日，中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位共同起草的《生食三文鱼》团体标准声称，三文鱼是鲑科鱼类统称，包括大西洋鲑、虹鳟鱼、银鲑等。

青海虹鳟

进入核心刺身市场

按这个公布的标准，最近几年快速发展的国产虹鳟鱼不仅可以称之为“三文鱼”，还可以进入之前被大西洋鲑为主的进口三文鱼统治的刺身市场，这也是目前进口三文鱼销售的核心市场。

据了解，中国市场上三分之一的“三文鱼”都被青海龙羊峡镇“承包了”。不过这种所谓的“三文鱼”并非大西洋鲑，而是虹鳟鱼，一种外来物种。不关注新闻的三文鱼刺身爱好者，估计很难想象每年消费的9000余吨“三文鱼”，并非来自遥远的深海，而是黄河的一个水库。一石激起千层浪，有关虹鳟鱼究竟算不算“生食三文鱼”中的李鬼，一度成为舆情热点。

中国目前每年的虹鳟鱼产量在4万吨左右，达到该标准合格生食虹鳟鱼的量不到三分之一，近万吨的生食虹鳟产量，对10万吨级的国内三文鱼刺身市场，影响暂时有限。

但中国水产流通与加工协会并未透露具体由哪些高校和科研院所或具体有哪些教授、专家把关。

然而，对于养殖的虹鳟，很多人都担心寄生虫问题，生吃不安全。对此，崔和称，相较于陆生动物，水生动物中能够与人感染的寄生虫很少，但目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫——线虫、吸虫和绦虫，上市前都必须经过检验，都要求不得检出。

很多人还担心三文鱼概念扩大化后，一些不法商贩更可以理直气壮地用低价虹鳟冒充大西洋鲑（三文鱼）。崔和称，为了保护消费者的知情权，新标准对产品标签作出了明确要求——预包装产品的标签应标注原料鱼产地以及种名，如三文鱼(大西洋鲑)、三文鱼(虹鳟)等，让消费者清楚原料鱼来自哪里。

近日，上海市消保委表示，上海日式餐饮发达，生食三文鱼受到消费者喜爱。该团体标准将淡水虹鳟鱼列入三文鱼引发社会关切和消费者质疑，上海市消保委对此表示关切，将于近期组织专题讨论会，向社会公开。

好吃。近期有影响，长远没有。

消息来自网易新闻。

❹ 为什么中国没有活三文鱼

为什么你会认为中国没有活的三文鱼？
在我们的云南丽江一带就有雪山三文鱼，刚到束河，到离如意坊不远的景点九鼎龙潭游玩，只见那一汪清澈见底的绿水里游着一群群鱼儿，时而水中悠悠潜行，时而一动也不动集体浮在水面懒洋洋地打瞌睡“烤太阳”。鱼大的有一尺多长，小的不足巴掌，身材修长略黑，抢吃时一个个翻身跳跃，阳光下可见鱼鳞闪光
中国也产三文鱼好不好，中国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属洄游性鱼类，每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼最好时机；产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。 ~没文化真可怕

❺ 2021年三文鱼涨价原因

主要受市场需求回暖，保质期短，物流成本高等。

目前国内市场三文鱼人气很高，尤其冰鲜三文鱼生食刺身很受欢迎，主要产地挪威，智利，澳大利亚，都是规模养殖，然后空运到国内消费。

物流成本高冰鲜渔获三文鱼的价值高，没有经过冷冻，不比解冻导致营养流失，原汁原味，且口感好，因为冰鲜运输需空运，造成物流成本很高；保质期短，从出鱼到终端消费完了只有10天左右的保质期，控制不好造成损耗等成本增加等原因。

基本信息

野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。

这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。

❻ 各地纷纷下架三文鱼，现在三文鱼还能吃吗

三文鱼成功登上了C位！不是因为其柔软多汁，不是因为它肉质鲜美，而是，它作为罪魁祸首，给整个北京城，卷入了一场灾难。

国家卫健委专家施北京的记者会上表示，“到目前为止，没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主” 。

三文鱼案板查出病毒阳性不能说明太多问题，病毒有可能来自于污染，比如其它物品的污染，包括工作人员或感染的人在案板前讲话、交易时飞沫的喷出，都有可能造成案板污染。

在此情况下，建议大家一定要谨慎食用生食食物，如需食用，最好是彻底煮熟的状态。更要避免食用来自野生动物或病畜的肉类。关键时刻，大家切忌放松警惕，继续保护自己与家人的健康！

❼ 三文鱼头为什么便宜

我们这座沿海城市有很多的水产品加工厂，主要是以进口的水产品加工为主，这其中就包括鳕鱼、三文鱼和鲽鱼。三文鱼的鱼肉丰腴细腻，鱼肉有美丽的橘色花纹，是做为刺身食用的上等鱼类。很多高档酒店以及日式料理，都有三文鱼鱼肉制作的刺身，而且售价都不菲。三文鱼整条的在我们这里售卖，一般价钱在60块钱左右，如果把鱼肉按各部位分割，那么价格就会贵上很多。尤其是鱼腹部位，售价都在100多块钱一斤以上。

三文鱼鱼头，便宜的主要原因还是因为味道不如鲽鱼头这些加工鱼类鲜美，加上如果烹饪不得法的话味道比较油腻，所以喜欢吃它的人不是很多。因为以前回答过三文鱼鱼头的做法，这里就不再赘述了!

❽ 国内日料店一份三文鱼刺身利润有多高

一条三文鱼的正常重量大概是6-8公斤左右，进货价差不多在550-600之间。常用于厚切的部分，也就是三文鱼中段，大概能分隔出来6块，也就是差不多6斤左右的净肉，这些肉是用来做刺身的，一斤左右的中段净肉大概能切出来一个中指厚度的三文鱼16片，在市场上面的售价基本上是4块厚切三文鱼的价格是38块，也就是一斤肉能卖到150块钱，那么这些三文鱼中段的肉能卖到的价格是900块钱。

❾ 为什么三文鱼的价格会这么高

你好
目前国内市场三文鱼人气很高，尤其冰鲜三文鱼生食刺身很受欢迎，主要产地挪威，智利，澳大利亚，都是规模养殖，然后空运到国内消费，价格居高原因有两点：
一点，物流成本高 冰鲜渔获三文鱼的价值高，没有经过冷冻，不比解冻导致营养流失，原汁原味，且口感好，因为冰鲜运输需空运，造成物流成本很高；
二点，保质期短，从出鱼到终端消费完了只有10天左右的保质期，控制不好造成损耗等成本增加等原因。
以上两点原因导致终端消费价格很高。
谢谢

❿ 为什么寿司店的三文鱼好吃,而市场的不好吃

应该是温度和调料是不一样的吧.