为什么都是肠粉做出来味道不一样

① 肠粉好吃吗肠粉是如何做出来的

很好吃，这是北方人特别喜欢的一种美食。肠粉的灵魂在于调料，所以在煮粉之前一定要拌好料，最好是微辣口味，吃起来比较香，然后用大火煮上15分钟，再调小火。

② 广东肠粉与上海肠粉有什么区别制作方法有什么不同

广东肠粉与上海肠粉主要在口味上，广东的肠粉会比较辣，上海的肠粉就比较甜。广东的肠粉配料会比较多，会有鱼虾还可以由叉烧；上海肠粉比较简单，没有太多的配料，就是米浆生粉和水搭配制作。

③ 你好，我想请问下我是直接买来的米粉，但是做出来的肠粉怎么没有什么味道，请问要加点什么， 谢谢

加盐··

④ 广东的肠粉是怎样的味道，北方人为何不太喜欢

广东出美食，相信很多对美食感兴趣的朋友都知道，不单单是粤菜，仅是花样繁多的各种早茶，就能看得你眼花缭乱，而在这些早点中，又以号称广东“早餐之王”的肠粉最为出名。肠粉并非使用猪大肠的粉做成的，它最像北方的凉皮，并且包裹了更多新鲜的食材，口感更加细腻，颇受当地人喜欢。但是，流行于广东的肠粉，为什么在北方不受欢迎？网友：确实吃不饱。

⑤ 我怎么老是做不好肠粉汁，所有的调料都放了，就是味道不一样

我也是 怎么做就是不香

⑥ 我现在做的肠粉酱汁不知道为什么老是做不出好味道，好像有一股酸味，请各位高人指点一二，多谢。

豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水

⑦ 为什么我蒸出来的肠粉很粘还没劲道呢制作时需要注意什么

可能是因为你在蒸肠粉水太少了，制作的时候，你需要注意水和肠粉的比例保持在3:1。