冬天的海鲜为什么都那么便宜

❶ 路边卖的生蚝为什么那么便宜

很多人觉得因为是沿海城市，所以卖得便宜，再便宜也不可能一块钱一个吧，连人工费和调料费都没赚回来。后面买了几个尝了尝味道才知道，原来根本不是原装的生蚝，都是后面装上去的生蚝。加上一些蒜蓉调料还有粉丝，就满满当当的了。一块钱一个吃的都是粉丝，那么要怎么辨别生蚝呢？
很多男生都喜欢吃生蚝，毕竟有句俗话说的好，“男人的加油站，女人的美容院”，生蚝就是这样的存在，喜欢吃生蚝的人大有人在，为了能够进补，大家都喜欢吃大颗的生蚝，但是因为生蚝经常是以大小来定价的，大一点的生蚝更贵一些，所以很多缺德的商家想出了一些方法。
那就是偷梁换柱，悄悄地将客人吃完的大生蚝壳子洗一洗，然后将小生蚝里面的肉摆进去，放一些粉丝和蒜蓉，就组成了一个大的生蚝，价格就翻了不止一倍。那么遇到这种情况，我们就可以尝试一下生蚝，如果生蚝一点都没有连接在壳上，一拨就能拨到嘴巴里面，就说明它是嫁接生蚝了。这样的生蚝摊下次还是别去了。

❷ 海洋虾为什么便宜

疫情影响,进口虾不敢吃,淡水养殖虾不敢吃,导致海洋大虾,便宜。
大虾不仅鲜美更是一种非常有营养的滋补品，含有丰富的钙元素和多种微量元素，蛋白质的含量也是非常高的，尤其适合老年人和小孩子补身体，市面上的大虾一般分为两种，新鲜的活虾和冻虾，不管是活虾还是冻虾，买虾的时候一定要注意，看清楚再买，有这样4种虾是不能买的，尤其是第四种，再便宜也不要买。

第一种：虾须和虾腿一碰就掉的不要买
新鲜的大虾是虾腿虾须与虾身都是紧密相连的，即使是冻虾，解冻之后也是这样的，但是如果大虾的虾腿和虾须轻轻一碰就很容易掉落的话，这样的虾不要买，因为这种虾一般都是存放时间较长的大虾，或者是多次解冻的。

第二种：摸起来黏手的大虾不要买
即使是刚解冻的大虾摸起来也是干爽不粘手的，如果遇到摸起来很粘手的大虾不要买，即使商贩说的天花乱坠也不要买，不要相信回家洗一洗就好了，这样的大虾是放很久的已经变质了，为了家人的健康，大家不要买这种虾。

第三种：有异味的大虾不要买
买虾的时候闻一下，新鲜的大虾闻起来不是有一种淡淡的腥味，如果是闻起来有一种异味或者是臭味，这样的大虾不要买，这种一般都是不新鲜的大虾被处理过后拿来售卖的。

第四种：虾头发黑的大虾不要买
这种是最重要的，如果看见大虾的虾头已经发黑了，这种大虾一定不要买，这样的大虾是存放很长时间的大虾，已经变质不新鲜了，要不就是大虾的生长环境不好，使大虾重金属超标，所以大家一定要记住，这样的大虾一定不要买。

❸ 为什么冻螃蟹便宜

先说结论，不好吃。

生冻的螃蟹煮熟后会呈粉状，难以下咽。

熟冻的螃蟹二次蒸煮后，虽然肉体成块，但是腥味儿重，难以入口。

小时候住在沿海小乡村，进城后我曾经花过不少时间精力去解决吃螃蟹这个问题，现在按以下优先等级给你排个序:

1. 鲜活的螃蟹，包括但不限于花蟹青蟹石头蟹(广州普通市场一般是50到70，三点蟹30到50，都是公蟹的价格，节假日还会上浮20%，适合一切烹饪手法。 注:大型水产批发市场会便宜10到20块一斤，海宝湾市场比黄沙市场厚道多了，黄沙的人拿个计算机给你算比你自己掏出手机算还贵4分之1，就在眼皮底下你敢相信？！)

1.3 新鲜螃蟹，当天刚死的螃蟹，在水产档口有售，和着冰块，价格便宜一半，这个口感味道什么的还行，适合一切烹饪手法。

2. 新鲜螃蟹，来自于沿海捕捞的，可以通过咸鱼上面找相应的店家买，价格厚道，品种还可以挑选，注意看产地，用心挖掘有时候能找到良心店主，广西潮州等沿海地会好一点，包鲜不包活，买多了还可以要包邮。

2.8 冰鲜螃蟹，一般只能在普通市场的冰鲜档口买到，价格是20到35一斤，三点蟹为主，适合爆炒。

3. 线上线下 - 超市生冻蟹，我在大型超市买过39一斤半切块包装好的，只能爆炒，肉呈粉状沙状，勉强能吃个味道，一切生冻蟹同理，时间越久越难吃。

4. 线上线下 - 超市熟冻蟹，一般以面包蟹帝王蟹(后者没吃过)，难吃腥味重，加姜蒜葱料酒都辟不了，下等的选择！但是样子挺好看的，价格也不贵。

这些都是个人真金白银结合生活经验总结出来的，也并非利益相关者。

上一些图给大家解解馋:

便宜的三点蟹，乡下的乡下聚会吃的，吹着海风吃简直不要太新鲜:

潮州青蟹，过年送礼的，红膏蟹4斤500多，我自己都没吃过这么好的螃蟹，哭:

大闸蟹，吃点膏就扔了，对湖蟹实在无感:

蟹煲，用的就是冰鲜螃蟹，主要是吃个味，和其他食材凑个数:

市场活蟹，怎么做都好吃，就是钱包疼:

家里煮熟后寄上来的，顺丰一天就到了，划算又好吃，能吃出家乡的味道:

咸鱼上面买的青蟹钳子，说实在话有一点点怪味，但是还凑合:

回家吃的，最便宜的时候6块钱一斤的濑尿虾和三点蟹，我不是针对你...我是说在座的各位:

海宝湾那个的奄仔蟹，110两只，俗称处女蟹，低配黄油蟹，膏是黄黄的，极香:

黄沙市场买的海鲜，蟹是20一只的小膏蟹，因为轮只卖，多重的绳子也无所谓了，应该是进口东南亚的那种黑蟹，味道腥，市场有时候会鱼目混珠:

面包蟹，吃过第一次不会再想吃第二次，图左是黄油油焗的:

最后放一点杂图吧，换手机很多图找不到了，比如老家买的50一斤多，一公一母两只青蟹(蟹贩子:50蚊纸买两只蟹吃无好过你吃两只鸡)等等:

❹ 为什么沿海地区人们喜欢在冬天吃海参呢

刚刚海边的人喜欢冬天吃海参，这主要有以下几个方面的原因：第一个原因就是海边的海鲜特别的多，价格相对会比较便宜一些，所以会经常吃。第二个原因就是海参的味道比较美味，而且非常的营养，所以很多人喜欢在冬天的时候给自己补充一下营养。

每一个地方都有不同的特产，对于自己家乡的特产通常都是经常会吃到的，因为特别的多，而且价格相对比较便宜一些。而住在沿海地区的人们最不愁的东西就是海鲜。因为住在海边，就经常容易捕捉到各种海鲜，其中就包括海参。对于产量非常多的东西，自己销售不出去就可以选择低一点价格卖出去，或者是自己吃。就像是对我们汕尾这边的人来说，就特别的喜欢吃皮皮虾，这是同一个道理的。

而且海参的营养比较丰富一些，有利于我们人体的健康，在冬天的时候吃海参能够补充体内的营养，来增加自己的活力。

❺ 南极鱼为什么那么便宜 贵的是南极冰鱼

超市中经常能见到一种非常便宜的海鲜-南极鱼，价格十分的便宜，那么，南极鱼为什么那么便宜?南极鱼多少钱一斤?一起了解了解。

南极鱼为什么那么便宜

常见的南极鱼渔获量较多也不贵，贵的是南极冰鱼

现在超市中经常能见到一种非常便宜的海鲜-南极鱼，大些的(每条250g)每斤10元左右，小些的(每条150g)6元左右，因捕捞量大，所以价格偏低。南极鱼的大量上市与快速发展的远洋捕捞有关，大型捕捞船在远洋公海上将捕到的南极鱼直接冷冻，按规格分装，再发往全球市场。

南极鱼的特点

冰鱼外型细长，头比较大，外皮呈黑白相间，大大的眼睛和长着长牙的嘴，纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜。它没有鳞片，而且是白色，某些部位洁白如雪，其他部位则是半透明的，体内几乎不含血红蛋白。

南极鱼的吃法

南极鱼肉质细嫩、白皙、富含钙质，鱼骨呈半透明状，仅有一根主刺，没有杂刺。取肉方便，适合做鱼丸或鱼肉水饺。当然，传统做法红烧、炖汤、涮锅、烧烤都没有问题。

尝试了家常烧和清炖两种常规做法，选择的个体体长240mm、重约三两，总数约两斤。结果如下：建议大型个体红烧，小个体炖豆腐吃，考虑到肉质问题，炸制被放弃了，烤制可以。

南极鱼营养价值

生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，不含血红素，营养价值高。是很适合现代人的健康食品。

❻ 凭什么沿海地区的海鲜价格比中部地区的要便宜很多

因为它们不需要人工养殖，他们可以纯天然捕捉。海鲜不仅美味，而且价值很高。它现在是人们在生活中不可缺少的食物之一。近年来，沿海地区的旅游业日益繁荣。吃新鲜海鲜不再困难。作为土生土长在海边的人来说是海鲜，那就是原汁原味的清蒸或者是水煮。对内地人来说，吃海鲜并不特别容易。许多游客认为沿海地区的海鲜特别贵，有些人甚至报告说这种鱼价值数千元。事实上，沿海地区的海鲜并不特别贵，尤其是今天共有的四种海鲜非常便宜，尤其是第一种海鲜更是白菜价。

第三种是玉筋鱼，它用渔网捕捉聚集在聚鱼灯下的小鱼群。他的外表看起来很像英语，但是他的颜色不同，他的体型很小，他变得像面条。沿海地区的人喜欢叫他面条鱼。虽然他看起来微不足道，但它仍然是一种海鲜。无论是蒸的还是炸的，它都特别好吃，关键是价格便宜。

❼ 海瓜子之类的海鲜一般城市冬天多少钱一斤

不算贵，3.9-10元。有时候搞特价更便宜。一定要买活的哦，不然拉肚子的~

❽ 什么时候海鲜便宜

春：3-5月
带鱼
春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季。
鲳鱼
春夏之交最应季。在东海，一年四季都可捕捞鲳鱼，春、夏之交鱼群产卵洄游时，是最佳捕捞时节。
夏：6-8月
海胆
六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是海胆的生殖腺，也是精华所在。
鲍鱼
七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。

秋：9-11月
中国对虾
九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过，从产量和口感上比较，秋天对虾产量高一些，口感也更好。
梭子蟹
中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节，梭子蟹体内开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获肉肥膏满。
冬：12月-次年2月
牡蛎
冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。

❾ 海鲈鱼为什么便宜

海鲈鱼便宜是因为买到的都是不新鲜的海鲈鱼，新鲜的海鲈鱼都是不便宜的，而且高品质的海鲈鱼非常贵。许多内地人经常吃冷冻海鲜发现海鲜都非常便宜，但是真正到海边吃新鲜海鲜发现异常昂贵，这就是品质带来的区别，而河鲈鱼便宜是因为养殖的人多了。

海鲈鱼为什么便宜
海鲈鱼为什么便宜
海鲈鱼属于海鲜类食品，现在河鲈鱼有买18元一斤的，而海鲈反而15元一斤，这说明海鲈鱼是冷冻品，新鲜的海鲈鱼价格不低，能买到90多元一斤的也正常。所以不要问海鲈鱼为什么便宜，而要看海鲈鱼在哪里买到的。如果是在海边吃新鲜的海鲈鱼，那价格肯定会非常贵。

海鲈鱼为什么便宜

如果是超市中购买的冷冻海鲈鱼，价格都不会太贵，而且经过冷冻处理的海鲈鱼口感也会变的差一些，没有新鲜海鲈鱼的味道，营养也大打折扣。

海鲈鱼为什么便宜

要知道海鲈鱼本身是非常有营养的鱼类，即可补身，又能补肾肝，而且脂肪少，吃多了还不会长胖，用来清蒸非常美味。

❿ 冬天海边还有海鲜卖么过年想往家带点。问问冬天都有什么海鲜还卖，水产市场的也行。听说有卖鲍鱼的，冬

冬天相对于夏天秋天 海边码头卖海鲜不多 海鲜水产市场常年有的 其实都很方便 鲍鱼 海参 梭子蟹 龙虾 石斑鱼类 还有干货之类等都有 像鲍鱼类的大连鲍有便宜的一斤就是四十左右（十几个头的）就一只六七块左右 越大就越贵 澳洲鲍鱼就贵 那个一只都半斤上的 不要被忽悠了 海鲜主要就吃个新鲜