為什麼昆蟲不好吃

⑴ 蟲子具有很高的營養為什麼人討厭吃蟲子

首先這是一個先入為主的心理問題。很多人都會用蝦和蟲子做對比。我們之所以吃蝦而不吃蟲子，對我來說，蝦從最開始就是作為食物出現的，是已經加工好了的，而且在我還沒見過活蝦之前就已經吃過很多了。我在吃蝦時腦海中不會浮現活蝦的樣子，我也許根本沒把蝦當作一種動物來看待；而蟲子更多地是在電視節目里，或是牆上地上樹上，更有甚者是在床上見到的。每次見到的蟲子大多數是活的，能飛的，偶爾還往人身上爬的，反正不是烹飪過的。小時候家裡也很少用蟲子做菜的。（我們這有吃螞蚱的習俗但我家從來不吃）因此我們把蟲子定位成一種異物而不是食物，這種先入為主的烙印很難動搖，當長大後遇到蟲子做成的菜時，即便你知道它不會動也不會威脅到你，即便它經過烹調後顏色已經不那麼惡心，即便周圍有一大幫朋友都吹捧它的美味並且鼓勵你嘗試，你還是很難鼓起勇氣克服這個心理障礙。這一切都是因為你從小就沒把它當食物。當然，對於那些從小就吃蟲子的朋友來說，他們已經把蟲子定位成食物了，就像蝦，蟹，和各種奇形怪狀的海鮮一樣。

有時候大家會把蝦和蟲子對比來看，這樣會產生兩種結果：一是不敢吃蟲子的人變得敢吃了，二是本來吃蝦吃的好好的人也開始覺得蝦很惡心了。這是因為你開始考慮蝦作為活物的一面，你開始考慮它的外形和質地，某些地方確實很像蟲子。這些是你以前吃蝦時從沒想過的。實際上蟲子的蛋白很好這一點大家都同意，只不過大部分人不能跨越心理的障礙。我覺得有兩種方法可以提高食蟲者的比例：一是把蟲體加工成粉，做成其他形態的食物，比如餅干。畢竟看不到原形態的話，人們的厭惡感就少一些，相比於直接油炸的吃法肯定更容易被接受；二是讓我們的孩子提早接觸作為食物的蟲子，在他們沒有還建立對蟲子的厭惡感之前就開始吃，這樣就不再有心理障礙的問題了。

⑵ 你認為為什麼人討厭吃蟲子

1.馴化成本，在農業社會打敗狩獵社會的那一天，就註定了昆蟲及其他小型節肢動物不可能成為食物的主流。在全球通史里，有提到過對現存原始狩獵採集社會的研究。其中有對其食物的統計。無論是非洲的幾十人小部落，還是澳洲沙漠的毛利人，食物種類都遠遠超過現代人，基本100+，其中就包括了各種昆蟲及其他節肢動物。在狩獵社會中蟲子（廣義）占據了很高的比例（種類上）。但是對於農業社會來說，把蟲子作為重要食物來源是無法原諒的。蟲子並不具備大規模養殖的條件，它們像植物一樣受節氣，氣候影響巨大，但是產品和繁殖體（屍體和卵）卻不具備便易的儲存條件。（1.這種條件現代也很難做到的；2.因為蟲子們可憐的壽命，使得無法像家畜一樣保持生命而用以儲存）所以它們被農業社會無情地拋棄。
而在第一次農業革命之後，農耕社會以人海戰術卑劣地打敗了狩獵-採集社會，成為了世界的主流（第二次農業革命之前，農民們的勞動負擔遠比狩獵-採集社會的原始人要繁重，高密度的聚集及其帶來的衛生問題又使得生病幾率的暴漲，農耕社會的平均身高是要低於狩獵-採集社會的，而生活技能的不同更加大了戰鬥力差距……但是，我們人多啊！）。直接結果就是，現在的世界文化主流仍然是農耕社會那一套的修改版，對蟲子的食用也就不那麼常見。
2.社會文化。事實上，對蟲子的厭惡雖然有本能的原因，但是有很大一部分是社會文化造成的。

⑶ 為什麼部分動物慣於食用昆蟲，但常人須經後天訓練克服不適才能食用昆蟲

正相反，我覺得人類是經過後天訓練產生了惡心感，才會不吃昆蟲的。

昆蟲種類繁多、形態各異，是地球上數量最多的動物群體，在所有生物種類（包括細菌、真菌、病毒）中佔了超過50%，它們的蹤跡幾乎遍布世界的每一個角落。直到21世紀初，人類已知的昆蟲有100餘萬種，但仍有許多種類尚待發現。昆蟲是節肢動物中最多的一類動物，最常見的有蝗蟲、蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、蒼蠅、草蜢.、蟑螂.等。昆蟲不但種類多，而且同種的個體數量也十分驚人。昆蟲的分布面之廣，沒有其他綱的動物可以與之相比，幾乎遍及整個地球。分有不同的種類。多數昆蟲可以做標本和珍貴的葯材，是人類可以利用的好資源
昆蟲的構造有異於脊椎動物，它們的身體並沒有內骨骼的支持，外裹一層由幾丁質（英文 Chitin）構成的殼。這層殼會分節以利於運動，猶如騎士的甲胄。在分類學上屬於昆蟲綱（學名Insecta），是世界上最繁盛的動物，已發現80多萬種，比所有別種動物加起來都多。
昆蟲在生物圈中扮演著很重要的角色。蟲媒花需要得到昆蟲的幫助，才能傳播花粉。而蜜蜂採集的蜂蜜，也是人們喜歡的食品之一。在東南亞和南美的一些地方，昆蟲本身就是當地人的食品。
但昆蟲也可能對人類產生威脅，如蝗蟲和白蟻。而有一些昆蟲，例如蚊子，還是疾病的傳播者。
有一些昆蟲能夠藉由毒液或是叮咬會對人類造成傷害，例如虎頭蜂在有人入侵地盤時會以螫針注入毒液等。

⑷ 昆蟲不能吃的根本原因是

昆蟲不能吃，
是以為我奶奶的乃乃的奶奶，...
流傳下來的原因，
你想知道，
你死後去問問你的祖先吧，

⑸ 昆蟲為什麼會挑食

一種說法是，一種昆蟲長期與一種植物展開攻防戰，漸漸的這兩種生物取得了平衡，昆蟲也得到了這種植物毒素的抗性，這樣這兩種生物就建立了一種聯系…具體還真不好理解

⑹ 蟲子能吃嗎

可以吃，比如油炸蠶蛹。實際上昆蟲的蛋白質含量很高，牛肉、雞肉的蛋白質含量為21%—22%，蚱蜢的蛋白質含量則超過40%。將昆蟲變成食物也許可以解決糧食危機。

⑺ 為什麼人一般都不敢吃昆蟲

環境這么惡劣，昆蟲是以什麼為生的啊？農葯，病菌，腐爛的其他動植物啊，哎！想想廚師又是如何清潔製作它們的，這一整套過程下來，你還吃的下去嗎？就算是找你們飼養的昆蟲，那咱又不是青蛙，又不是鳥，幹嘛非要吃蟲呢，非得破壞食物鏈啊？人可吃的東西夠多啦，又會創造新菜餚，不要考慮吃蟲子了。除非某些人，為了某種疾病，為了治療，不得已而為之啊