現在的大米為什麼比小米貴

1. 為什麼吃大米的比小米的人多.

小米市場需求量少，種植成本高，農村勞動力減少，比較效益低等，所以種植的人越來越少。

主要是效益不好，收入不高。

近些年種穀子的少了是因為產量低，價格還不高。

從經濟效益上講不劃算，穀子產量低、價格低。

2. 八十年代大米和小米哪個貴

小米貴
80年代的小米價格在0.18元一斤，

現在小米的價格在6元一斤，

是80年代的80年代大米的價格在0.14元，

而且還得有糧票才能買到，

現在大米的價格是2.6元一斤

是80年代的22倍左右。33倍。

3. 為什麼綠米的要比小米的貴

綠米的要比小米的貴的原因是品種不同，因此價格也不同。

綠米是用選育成的優質水稻新品種——綠米稻加工而成的特種米，其米質優良，外觀獨特，氣味芳香，營養豐富。特別是含硒量高，在100克綠米中，含硒量高達23.2毫克。
此外還含有大量人體必需的十幾種微量元素和維生素，每百克綠米含磷220毫克，鐵50毫克，鈣30毫克，鋅10.3毫克，維生素0.28毫克，尼克酸2.8毫克。在煮飯、煮粥時，添加少量綠米，不僅香氣四溢，香軟適口，同時又能達到補硒保健目的。
硒是一種維持生命的物質，當攝入量不足時，將會出現細胞病變，造成癌症及多種疾病的發生，因此硒被科學家譽為生命之火的「奇效元素」和「抗癌防癌之王」，並對癌病、心臟病、心血管病等多種疾病具有獨特的預防和治療效果。

4. 為什麼有的大米很貴

大米的標准代號有很多，比如GB/T19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438，這些都是屬於優質的好大米，其中GB/T 1354的本質就是普通大米。

目前大米主要分為四個等級，分別是一等、二等、三等和四等，每種大米都會有自身獨立的標准，如果想要買到好的大米，可以多注意去看下大米包裝上面的執行標准。

大米從種植的角度來看：

糯稻單位面積的產量比一般的稻米低，抗病性也差，所以種植起來會比較困難。種植困難、產量低，便應了那句話「物以稀為貴」，價格自然也會相對貴一些。如果將糯米當做主食，每天都吃的話，花費會比一般的大米高，在一定程度上也會影響到部分人的選擇。

從消化的角度來看，糯米含有澱粉，其中的支鏈澱粉，因為分枝比較多，與消化酶接觸面積更大，所以還是比較容易消化的。可對於糖尿病患者來說就不一樣了，糯米當中含大量的支鏈氨基酸，大量食用會明顯提升血糖，不利於糖友控制血糖。所以更適合在逢年過節的時候，會將其製作成粽子、年糕和湯圓等美食，少量、偶爾品嘗。

要是從營養角度考慮，糯米也沒有什麼優勢，它就是一種精製穀物，和精白米面的成分差不多，所以營養價值也相差無幾。

5. 在現代社會中，小米的地位可比大米高多了，小米的祖先是狗尾巴草

在當代社會上，小米的產品影響力相比稻米高多了。現在的人們普遍認為，小米手機有健脾養胃補脾的作用，黃澄澄的小米熬成米油，營養成分非常高。和打磨了的大米對比，小米手機帶有大量身體必須的營養成分，因而小米的價格貴很多。

緣故其實不是很難，由於小米的產品木薯澱粉構造不吸濕。大家在挑選農作物時，是非常重視口感的。小米手機不吸濕，吃起來不太好，即使山坡地平原區都可以種，對耕地沒有要求，但持久的選擇上，小米手機或是比不上稻米、麥子受大家喜愛。

尤其是在在我國各個地區進行大規模水利建設工程基本建設，農業科技提升，生產條件提高，大米和小麥生產量一直升高，小米手機當然沒法變成正餐，長此以往，大夥兒自然就會感覺小米手機很珍貴，「物稀為貴」嘛！