南非的面粉为什么和中国的不一样

⑴ 南非和中国的习俗区别

当地风俗与法规

（一）南非礼仪

1、社交礼仪

南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”，“英式为主”。所谓“黑白分明” 是指：受到种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同；英式为主是指：在很长的一段历史时期内，白人掌握南非政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交礼仪盛行于南非社会。

以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。

2、服饰礼仪

在城市之中，南非人的穿着打扮基本西化。正式场合，他们都讲究着装端庄、严谨。因此进行官方或商务交往时，最好穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装，不然就会被对方视做失礼。另外，南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人在着装上往往会有自己不同的特色。

3、餐饮礼仪

南非当地白人平日以吃西餐为主，经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，爱喝咖啡与红茶，南非着名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客，主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一饮而尽。非黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。

4、习俗禁忌

信仰基督教的南非人，忌讳数字13；南非黑人非常敬仰自己的祖先，他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬。

5、在公共场合不要大声喧哗、随地吐痰或扔杂物，保持衣着整齐、得体。

⑵ 俄罗斯面粉和中国的有啥区别

披萨🍕，饺子，油条比较好。俄罗斯很多是中筋通用面粉，蛋白质10左右，没有污染。稼巧，马克发，雪兔等我都买过，稼巧不错，是麦芯粉，麦香浓郁，做披萨绝了！饺子🥟有微甜感，比较筋道，推荐。

这是他家做活动时买的，回家做的披萨。

⑶ 世界各地都出现了麦田怪圈，为什么就中国和南非没出现

各地的神秘事件都有地区性,中国有的是浩浩荡荡五千多年的灵异事件.而南非.......楼主,那种地方会有大片的麦田吗?

⑷ 南非人吃什么

随着城市化，种族歧视的解体和种族间和谐共处的兴起，南非人开始重新评价长期彼此分隔的殖民史。城市黑人全面接受了西式菜，导致传统菜肴和烹调技艺的寿终正寝。炸制代替久经考验的烤制。玉米粉成袋出售，不再在石磨间磨制。年轻人很少向老年人请教传统的烹调技艺。玉米粥，豆类，毛佩恩虫跨越白人和黑人的界限。寻根和反思，整个南非开始进入一个和谐而多面的整体。

南非人的早餐可能简单到浸在咖啡里一块干面包，或一碗粥，一杯果汁，加少许干果，要不然就是这个国家最着名的水果沙拉。有时，一顿精心准备的早餐有鸡蛋，培根，西红柿，蘑菇，香肠，或者牛排，煎肝腰。农村黑人的早餐简单到一碗凝乳，或谷类粥伴牛奶，奶油或蜂蜜。玉米粥是最常见的。玉蜀粟从美洲引进。时光冉冉，农村人还是在空地的篝火上用瓦罐做饭。有节奏的搅拌玉米稠粥之声，显示了传统烹饪技巧。瓦文达妇女将粥舀进木盘中，一层层叠作金字塔一般。在许多社区，显示妻子对丈夫的爱就是在粥里加一个玉米棒作点缀。沿海地区的早餐可能是新鲜贝类和鱼类。产鳟鱼的地区，新鲜或烟熏的鳟鱼很常见。有的地区在粥里加葡萄干或在面包上抹果酱做早餐。

南非现代食谱大全：

玉米粥

历经数个世纪，玉米粥种类繁多，加工好的袋装玉米粉使得传统的在两块石头间手工磨制的艺术失传。最香浓的玉米粥一定要手工磨制，慢火熬，用木勺不停搅动。可以加黄油，盐，牛奶或奶油，吃时加西红柿酱或凝乳，也可以加蔬菜，肉汤。（尤妮斯：走遍非洲要吃遍玉米粉稠粥，才算上好非洲饮食入门课！）

零食和开胃菜与汤

炒制各种坚果到香熟，加蜂蜜和植物油翻炒，撒上葡萄干，晾凉后和酸奶一起吃。

各类干果，柑橘汁，柠檬汁和皮，红糖，桂皮小火炖5分钟，晾凉后放在冰箱里可放5天之久。

毛佩恩虫干

就像早期的拓荒者饥饿难忍时嚼几片咸肉干一样，美味营养的毛佩恩虫是黑人部落的主食，现在越发稀少。妇女们远道去博斯瓦那采集，晾干后带回家，或在集市上出售。用铁皮罐儿称量。在一些城市餐馆的菜单上也出现，但最传统的也是最能保持其鲜美的方法是在些许盐水中煮10分左右，吸干水分后加油煎5分钟，再烤制干脆后食用。（尤妮斯：吃的时候闭上眼睛！绝对美味！越嚼越香，千万别用吞的！）

烤海鲜

对于海边的居民来说，有什么比刚从篝火的余烬中烤好的新鲜贝类更鲜美呢？汤是用身边随手可取的新鲜食材现做的-厨师即兴的艺术品。有时很清淡，有时是传统的蔬菜浓汤，还加进些面粉，米，鸡蛋，奶油或葡萄酒，再撒上一小撮咖喱粉或豆蔻粉。以前是搭配甜菜，菠菜，或无花果。海鲜汤常加一把新鲜的绿海草。肉类和鱼炖制成的高汤，搭配馄饨，面条和煎面包丁。或者配上炒米饭。

肉干BILTONG

咸香的肉干总是人们的最爱，用利刀细细切成薄片可以配沙拉，汤和蔬菜。以盐和香菜揉搓肉条，加醋腌一腌，在锅上炒干。黑人部落会将意外或自然死亡的动物的肉晾干。亚洲来的香菜籽是制作干肉的关键。鹿，鸵鸟，牛肉的精瘦肉加盐，黑胡椒和香菜籽。将香菜籽在平锅中炒出香味儿，加黑胡椒和盐磨碎，一层层洒在肉条上，在冰箱里放一天，不时翻一翻，然后在空气流通处晾干，可以用夹子挂起来。5天左右就可以了。(尤妮斯：新鲜的鹿肉干粉红透明，撒上辣椒粉，绝对美味刺激味蕾！一路上天堂！）

烤玉米棒

玉米棒刷上一层黄油后在煤炭上烤或煮熟。和烤花生米一起捣碎做成糕饼状凉食。

西海岸最受欢迎的咸鱼干

当地小店里可以买到，一串串挂在空气流通的餐馆里是海鲜大餐的开胃小菜。点缀汤不错。在水中泡去一些咸味再焖煮。用盐先腌一晚，冲洗一下，一串串挂在阴凉但空气流通好的地方，大概10天。晚上拿回屋以防露水。

南瓜子

咸味的南瓜籽在黑人社区很受欢迎，当零食或与粥同食。以前常在集市上出售，可现在被薯片代替。做法：加盐在锅中炒至香脆，和饮料或沙拉一起食用。

沙拉，谷物和蔬菜

传统的南非饮食中植物蛋白比海鲜和肉类占更重要的地位。粗加工的谷物富有营养，简单烹制的蔬菜和新鲜水果大受欢迎。肉，糖，盐很少使用，总之传统做法备受营养学家的推崇。早在1554年水手的传记中就记载了部落农民种植蔬菜的情况。有玉米，玉蜀粟，甜瓜，豆角，菜瓜，甘蔗和高粱。所有的南非人，包括桑人，黑人农民，游牧者，荷兰垦荒者过去都依靠灌木区的植物。母亲教女儿哪种球茎，根，嫩芽，种子，花和叶子能食用。最重要的是，哪种有毒。

最重要的灌木食物是多达上百种的叶子。叶子，豆荚和触须的味道各不相同，采集时小心不要伤害植物。富含蛋白的豆类早有种植，南瓜是从不久前美洲引进的。菜瓜的幼果和嫩叶非常美味，瓜瓢可做食器和器皿。晒干或烤干以加强韧性，切开后掏空以卵石，沙子或种子清理干净。

荷兰人在开普着名的蔬菜园使蔬菜烹制艺术翻开新的一页。他们带来大量的蔬菜种子，以及17世纪欧洲的烹制方法。荷兰菜肴流行在黄油或油脂中稍稍煎一下，煮过后打成泥，在奶油中煎，淋上大量的奶油和糖。这些早期开普荷兰人的烹制方法依然受宠。

早期，沙拉也很流行。野生芥末，水芹，各种野生生菜和嫩芽构成简单又新鲜的大拼盘。酸味的根茎和嫩枝是柠檬和醋的替代品。搭配各种沙拉叶，打散蛋黄，打进醋，植物油和芥末，加点儿糖和盐，淋在沙拉上。

普马朗嘎沙拉拼盘

在各种沙拉叶上加上熏鳟鱼卷儿，拌进鳄梨片儿，淋上柠檬汁以防变色。点缀以柑橘瓣儿，坚果，香草和可使用的花。淋上以植物油，柠檬汁，酒醋和糖混合而成的汁，最后加上一撮鳟鱼籽，和脆面包一起食用。

鱼和贝类

海边礁石是捕捉海鲜的好地方，但海鲜从来就不是黑人的传统饮食。尽管住在近海的聪加人以陷阱和茅梭捕鱼来食用，妇女也采集贝类。贝壳被用来当勺子和刮削器。大多荷兰鱼都是简.凡.瑞贝克命名的。甚至有一次他的士兵因吃太多海鱼而打算谋反。这位长官于是在每日配给中增加了肉类和企鹅及其它鸟类的卵。

捕鱼技巧是需要学习的，欧洲人正好不是那么擅长。可一旦他们掌握了这种技巧，马上体会到了丰收各种鱼类的狂喜，从此对海鲜的喜好有增无减。

有些海鲜，如章鱼，在开普饭桌上从来不是主导。但有美味的一道汤：以各种海鲜加以洋葱，蒜，海草和玉米粒炖煮，过滤后的清汤加面粉和水增稠，最后淋一点儿雪利酒。尽管美味，在东开普水域高产的章鱼和乌贼常用来做诱捕其它鱼类的诱饵，还大量出口。当地餐馆一般油炸或在蒜汁奶油中炖。鱼类在17 世纪晚期成为政府财政收入的来源。汽轮从西蒙港和沿海出发，返航时满载鲜鱼。在沙滩上晾干或一串串在开普马来小贩那里出售，肩担装满鲜鱼的篮子挨家叫卖。号角声一响，厨房女佣和大厨就会闻声而来。最早的盛器是是海滩上捡到的空海螺，后来小推车代替了令小贩步履蹒跚的重担，煤油罐也随潮流而上。（尤妮斯：口水和想念的眼泪交流齐下！开普敦的龙虾大餐和生蚝！）

家禽，肉类和野味

非洲大草原上曾经回响着平原野生动物如雷鸣般的奔跑声。猎人满载而归：羚羊，狮子，大象，犀牛，河马以及小型动物豺狼，鸵鸟，野兔，獾和鼠类。野鸟，蝗虫，飞蚁，百足虫（包括享有盛誉的毛佩恩虫），沙蟋蟀和甲虫都极受欢迎。

定居者从原着民那里学习捕猎技巧。因为在欧洲，捕猎是贵族的专利。即便如此，为从开普好望角过往的船只提供足够的新鲜肉类还是个问题。

长期海上旅行使得进口家禽不大可能，桑人和住在海边的土着也没有养羊或牛。早期白人定居者所食肉类是与住在北边的霍顿人交换而来的。海鸥，企鹅以及它们的卵出现在开普餐桌上。后来开始进口猪，兔子和羊，并且开始饲养。冷藏技术发明之前，腌缸里总是满满的。猪和雄鹿的嫩肉条用盐，烤香菜籽，加上醋腌一腌，可以放数星期。

羊骨和鹿骨用猪油和熏肉腌在一起，浸在加了丁香，柠檬叶，胡椒粒和香菜醋汁里，最后用面粉擦，淋上猪油烤制。现代烹制方法很少炒鹿肉，也避免用猪油。尽管用少许熏肉点缀，还是保留了原有的多汁和风味。部落社群做肉的方法很简单。在篝火上煮或烤。严格的宗教和祖训掌管着从宰杀到分配的全过程。开普马来人使用五花八门的调料，遵循穆斯林的教导，什么可食什么不可食。开普荷兰人的菜谱简单，油脂和黄油极丰富。动物内脏虽然从不是主菜，但在南非食谱上很流行。法国的胡格诺特人，偏爱内脏。其精工细作的菜谱影响了肉食的加工和增添了风味。

随着城市化的进程和这个大陆的驯化，野味渐被长期以来象征部落地位的家畜和家禽所代替。

烤肉和炖菜

以前南非人将采集来的食物直接在路边的炭火上做熟。南非人是世界上最热衷于户外餐饮的人之一。烤肉和海鲜，大罐炖菜是这个国家最喜好的便餐。

南非语的烤肉一词出自于早期开普集市和节庆。先是鹿肉和野鸟，接着是羊肉，牛肉和猪肉，还有内脏。

只用一个大罐的炖菜与烤肉不可分割。这种简单的烹制方法什么肉都可以用，因为铸铁罐产生均匀的热量。偶尔揭开锅盖撇出浮油。秘诀在罐要盖紧，这样肉汁香浓。海边伴随着海潮声和微风，渔民的闲谈，烤着刚捕上来的海鱼或贝类。搭配一罐玉米粥或煮薯仔，洋葱，蘑菇，南瓜，玉米或薯仔以锡纸包裹在炭火上烤，或刷上黄油和橄榄油在炉箅上烤。（尤妮斯：无处不在的南非烤肉和拖着烤肉炉到处跑的家庭自驾游！）

别的国家热衷于煤气或炭条的烤肉，这里盛行用木条。用什么燃料争论很大。产酒区觉得葡萄根好，自由州用玉米棒。最重要的是，当一家人和亲朋好友围在火炉边，烹制出一个烤肉大宴，真是仿佛回到了过去的那段好时光。

腌制品

在印度劳工到达祖鲁兰和印尼奴隶从东方来之前，地方菜谱胜于乏味又难以消化的荷兰和德国菜。通过殖民者东方奴隶的破译，和印度人带来的无数调料，平庸和无聊结束了。令人兴奋的东方特色很快加入了当地菜谱。不仅是泡菜，腌菜。

如今，冷盘搭配热菜。别具一格的印度香料酸奶和腌洋葱都受欢迎。新鲜的刚从花园里采摘的香菜和薄荷最常用。辣椒，干香菜也很受欢迎。有些腌酸菜是进口的，有些是从马来和印度市场买来的。可口的蔬果泡菜原料有洋葱，西红柿，苹果，椰子和椰枣。印度风味的芒果，柠檬，酸柠，干果和蔬菜制作的腌菜酸鲜热辣。

所有这些好货色对那些习惯薯仔，米饭和与肉类煮在一起至烂熟的蔬菜的白人殖民者来说，这是一片新天地。不仅可以和或淡或浓的主菜搭配，也可以和咖喱一起吃。

甜食爱好者将水果变作精美的腌制品。马来风格的独角戏或者和下午茶搭配。马来厨师对热带水果了如指掌，知道最好的果酱和果脯只需要在果汁里轻炖，再浸在淡糖浆中。要尽可能保留原型，原质和原有的风味。在超级市场和忙碌的两口之家出现之前，家庭储藏室里堆满了这些优质的食品。

今天，制作这些传统果酱，腌制品的动机不那么强烈。我们需要缩减季节性的过量生产，当新鲜的原料不那么容易找到时，手边总有一些沙拉替代品。许多现代的好厨师都知道腌制品是节约时间的好方法。

甜点

对甜食爱好者来说，永远没有原料的短缺来满足他们的狂热，食用成熟和芬芳的熟果，加盐，姜，桂皮，和黑胡椒做成水果沙拉，用豆蔻，玫瑰水，柠檬汁和橘皮调味，最后来一点儿红酒，白兰地或朗姆酒。旅途中的乐趣是东方风味的杏干和压碎的桃干制成的果条。有两种无花果长在沿海的沙丘地带，黄色的多汁的霍顿特无花果和味酸的制果酱用的无花果。北方省的马如拉果和猴面包果。印度人带来了芒果和木瓜，将它们做成可口的酸辣酱。1899-1902年的英布战争带来两种外来水果。莓果从英国夹在马饲料中而来，在祖鲁兰迅速繁殖起来。北开普的士兵咀嚼着家乡寄来枣，将果核吐在河谷两岸，很快繁茂成林。浓缩野莓汁，葡萄和李子汁甜透了早期的甜点。从猴面包树的树洞里采摘的野蜂蜜，被当地美食家称作是南非最好的蜂蜜。花园路线的欧腾尼夸山就是由霍顿特语“背着蜂蜜的人”而来，有历史记载的年代可追溯到1782年。

种类繁多的奶布丁显现出英格鲁萨克森的根，尽管已深受东方风味影响。这得多谢开普马来厨师加进的引人入胜的香料。有趣的是，由于爪哇牛奶缺乏，椰奶成了替代品，结果被引入到开普菜肴之中。游客可以找到各种加了调味汁和装饰的点心，进口的以及本地产的各种奶酪。精美的点心搭配开普酒园产的美酒。真正的南非美味点心是各种干果和具有传统和家庭风味的布丁。

面包和点心

1890年左右南非白人殖民者中的确流传着这样的故事：娇生惯养的欧洲女孩们拜访他们住在荒蛮南非的老兄时，她们自以为是的烤面包技术被批评得一无是处。事实是所有的南非人在家或待客时都喜欢面包和烤制品。

乡村黑人的带馅面包，开普荷兰人的全麦面包，印度人烤制，或炸制的面包。早期的游牧民和拓荒者掏空蚁穴做成完美的烤箱。荷兰农民将他们的结实的三只脚的铁罐改成烤罐。泥制的烤炉大的可以一次烤50只面包。先点起火，再加入更多的燃料，约半个小时后，足够热了，火与灰被铲出去，发好的面包坯用长柄的面包铲放进去，再关门密封好。

部落黑人用泥制的烤炉，在地上挖一个坑，里面架上放置烤制品的架子。玉米，高粱作的带馅面包交替在支架上填满水的罐子里蒸着。

当社群定居下来，户外建起了砖烤炉，后来新玩艺儿被发明了，进入家庭厨房，现在是每家的心脏。

早期面包使用马匹拉的石磨磨制的面粉制作的，虽然没有发酵，但石磨中的成分增加了面粉的发酵能力。当时使用很多自制的发酵剂：如薯仔制成的酸面团，粉碎的葡萄干混合糖。西海岸的棕榈酒加盐和糖是传统的发酵剂。卡洛面包师用一种植物的根茎，被认为是最好的发酵剂。1800年英国人取代荷兰人成为开普的统治者后，欧式蛋糕进入南非。评价南非甜点最好参加南非的家宴，假日庆典。各种美味的点缀着水果，奶油，坚果和可可的甜点异彩纷呈。

⑸ 俄罗斯面粉在中国有假的吗

不论什么产品，只要有市场就肯定会有假货，所以俄罗斯面粉在中国肯定也有假的。比如网上有很多俄罗斯面粉都是假的，要想买真的，可能得找到信得过俄货店铺或者托人从俄罗斯购买，才能确保是真货。

⑹ 非洲西马是什么做的

玉米面粉。

西马是赞国（赞比亚）的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐（mealie-meal）。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是，和中国的棒子面粥，有异曲同工之处。

习俗：

传统食客围坐一桌，或在地板上周围吃饭。由于恩希玛是用手抓吃的，吃饭的人必须要洗手。洗手时，主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手。

进食时，先要把小疙瘩拿在掌中，轧制做成一个球形，浸到菜里。缩成球形的恩希玛可以帮助取菜或肉汁。与许多非洲国家的传统相似，年龄排序是很重要的。饭前饭后洗手时，年纪最大的人先洗，然后其他人依次按年龄洗。

⑺ 俄罗斯面粉和中国面粉哪个好

我在俄罗斯出差过一段时间，我可以明确告诉大家，俄罗斯的面粉在营养价值上面，确实要比我们国内的面粉高上一点的，但在面粉口感上面真是没有我们国内面粉好的，因为俄罗斯那边多是天寒地冻的，

而小麦要想在这些地方存活的话，自然是需要不少营养补给的，而只要营养补的多了，那么小麦的营养价值自然就是比较丰富的，但也由于小麦的营养过于丰富了，所以这些小麦做成的面粉多是比较有筋道的.

中国面粉的缺点

因为地大物博，每个地区都有好吃的面粉，当然也有不好吃的面粉，它分为几种面:有低筋面、中筋面、高筋面，是通过加工而成的，这就是缺点。

结 语

两国之间的面粉各有千秋，分不出太多的好坏，是因为地域不同，最终所产生的面粉质地就不同。大家对此怎么看呢？欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！

⑻ 中国和南非的关系将何去何从

目前，中国与南非贸易额只占中国贸易总额的0.6%，占南非贸易总额的7.0%，由于两国在自然资源、经济结构各具特点，在贸易、技术转让和资金合作等方面还有很大的发展空间。南非是非洲最发达的国家，其银行业、保险业、汽车制造、矿山开采等领域具有较强的实力，中国不断扩大开放领域为南非企业开拓中国市场提供良好的契机。而南非是非洲大陆很有潜力和值得开发的市场，由于其经济稳定发展，自由化水平高，双方经贸有很大的合作空间，如中国的采矿、发电、汽车等方面的机电产品在南非有较为广阔的市场中国和南非的经贸关系的迅速发展，得益于两国经济发展以及相互之间的贸易需求，并且双方有进一步加强双边经贸合作的共同愿望。只要中国与南非处理好双方贸易发展中存在的一些问题，未来两国经贸合作将会取得更大的成就。

⑼ 为什么世界上只有中国和南非没有麦田怪圈

这到底是人为的还是其他的无法确定
据俄罗斯研究人员斯塔尼斯拉夫·斯米诺夫实验证明，将麦秆放入微波炉，然后加入一杯水，麦秆就会出现人们通常在麦田怪圈看到的情况，开始弯曲伏倒。但是，斯米诺夫尚未找到微波放射如何出现在麦田的原因。全俄电子硬件研究所的安亚托里·阿亚耶夫认为，微波放射最有可能是由雷击造成的。他和工人测试高压硬件时发现，悬挂在距离地面10米处的电线忽然向下面的草地释放人造雷击，草便弯曲起伏，形成顺时针方向的圆圈。

怪圈之谜已有350年历史

据文献记载，麦田怪圈最早出现在英格兰，那是1647年，距今350多年。那个怪圈呈逆时针方向。上个世纪80年代初，英国人在汉普郡和威斯特一带屡屡发现怪圈，而且大多是在麦田，所以，正式将怪圈命名“麦田圈”。

几百年来，这一神秘现象不断亮相，美国、澳大利亚、欧洲、南美、亚洲等地都频频发现麦田怪圈，其中绝大部分是在英国。从有关记载来看，麦田怪圈出现最多的季节是在春天和夏天。麦田怪圈的图案也各不相同，由一个圈慢慢进化成两个或三个相似的圆，1994年还出现了蝎子、蜜蜂、花等动植物图案。

1997年初夏，美国俄勒冈州还出现了一个更为神秘的麦田怪圈，很多麦秆上出现了小洞，科学家发现，麦田圈和周围的土地上有一些人眼无法看到的磁性小粒，分布非常均匀，离怪圈越远颗粒越少。

人为所致还是自然现象

神秘的麦田怪圈一直是科学界关注和研究的焦点，成因尚无定论，目前主要有五种说法。

一是人造说。相当一部分人认为，所谓麦田怪圈只是某些人的恶作剧。英国科学家安德鲁经过长达17年的调查研究认为，麦田怪圈有80%属于人为制造。英国人马特·里德利曾向媒体坦白，他和一些朋友就是伦敦麦田怪圈的制造者。他们事先设计好图案，在麦子快成熟的时候，用一根长钉揳在麦田里，以钉子为中心，用绳子贴着地面转一圈，一个麦田怪圈就出现了。

二是磁场说。也有一部分怪圈已被排除人为的可能。因为它们复杂的构图、庞大的规模、精巧的设计，绝非人力一夜之间可以造出。安德鲁虽然坚称80%麦田怪圈是人造的，但他也相信，其余20%的怪圈是因地球磁场的作用天然形成，磁场中有一种神奇的移动力，可产生一股电流，使农作物“平躺”在地面上。美国专家杰弗里·威尔逊研究了130多个麦田怪圈，发现90%的怪圈附近都有连接高压电线的变压器，方圆270米内都有一个水池，由于接受灌溉，麦田底部的土壤释放出的离子会产生负电，与高压电线相连的变压器则产生正电，负电和正电碰撞后会产生电磁能，从而击倒小麦形成怪圈。

三是龙卷风说。美国密西根大学大气物理学家特伦斯·米顿博士认为，夏季天气变化无常，龙卷风是造成怪圈的主要原因。他通过研究发现，很多麦田怪圈出现在山边或离山六七公里的地方，这种地方很容易形成龙卷风。

四是外星制造说。很多人相信，麦田怪圈大多是在一夜之间形成，很可能是外星人的杰作。早在1990年，摄影家亚历山大就说，他在麦田里发现奇怪的光，光在两个怪圈之间飞来飞去。

五是异端说。一些人相信，麦田怪圈背后有种神秘的力量，就像百慕大三角一样。根据这种猜测，就有人把麦田怪圈说成是“灾难预告”，借以散布异端邪说。

为什么怪圈经常出现在麦里？而今，怪圈已经出现在向日葵田里，这又是为什么？只能等待科学家进一步破译了。