這段時間兒童為什麼老是喜歡吃蛋

① 孩子特別喜歡吃煎雞蛋，幾乎每天都要吃，請問煎雞蛋多吃好不好

雞蛋是高蛋白食品,肯定 不能過量攝取 科學飲食 每人每天最多可吃兩個雞蛋 雞蛋不易消化吃多肯定不好的,特別是小孩子 那樣腸胃負擔太重 好東西之所以好是因為在適量的情況下發揮了其所的功效,但是過量之後就未必效果加倍 有可能有事得其反噢

② 小孩常吃雞蛋的好處和壞處

小孩兒常吃雞蛋的好處 很多 喲增加身體蛋白質 等全方位營養都有助於提高 壞處是長期食用雞蛋 會對小孩的胃腸分泌造成一定負擔 小孩兒經常吃雞蛋會造成大變，乾燥

③ 小孩總吃雞蛋好嗎

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但對孩子來說，並非雞蛋吃得越多越好。 1～2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1～1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時也只能將少蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以後逐漸加至0.5～1個。如果食入太多，孩子的胃腸負擔不了，會導致消化吸收功能障礙，引起消化不良和營養不良。 另外，雞蛋還具有發酵特性，兒童的皮膚如有生瘡化膿，吃了雞蛋會使病情加劇。 還有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉和寄生蟲病。如果雞蛋中有「鼠傷寒沙門氏菌」和「腸炎沙門氏菌」，兒童會因此而患傷寒或腸炎；如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，則表現為急性食物中毒，潛伏期只有幾小時，起病急，病程持續1～2天，症狀為嘔吐、腹瀉，年長訴腹痛嚴重，伴有高熱，疲乏等。此外，民間有「生雞蛋治療小兒便秘」的說法，事實上，這樣做不僅治不了便秘，還會發生「弓形蟲」感染。這種病發病較急，全身各器官幾乎均會受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和關節疼痛、腦炎、腦膜炎等，甚至導致死亡。 小兒體內各種臟器都很嬌嫩、脆弱，尤其是消化官，其粘膜尚處於發育過程中，經不起強烈的刺激。對小兒而言，雞蛋是一種難以消化的食物，不要認為吃得越多越好。給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。 日本的營養學研究人員經過14年的跟蹤研究發現，每天吃一個以上雞蛋的女性 可能會比每周吃1～2個雞蛋的女性短命，雖然這一結論對那些已經習慣了每天吃一 個雞蛋的女人來說是一個十分糟糕的消息。 日本東京女子大學的中村康幸博士帶領的小組從1990年開始開展了這項研究， 他們搜集到了9300個日本人的健康調查報告，這些報告中記載了他們每日所吃的食 物，以及血壓、心臟、血粘度等健康狀況。 研究人員發現，每天吃一個雞蛋的女性血液中膽固醇含量比很少吃雞蛋的女性 足足高3倍，她們因中風、動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病而死亡的幾率比每周吃 1～2個雞蛋的人高出22%，而每天吃兩個以上雞蛋的女性死亡幾率則更高。

④ 小孩經常吃雞蛋好嗎

吃雞蛋，可以補充動物蛋白，鈣質，可以增強體質，小孩經常吃很好的。不過一天只能吃一兩個，吃得過多了也吸收不好。

⑤ 為什麼我這么喜歡吃雞蛋，除了生的什麼蛋都愛吃，多吃雞蛋有好處跟壞處嗎

雞蛋雖然營養價值高，但吃多了對身體也不好，下面說說吃雞蛋過多有什麼壞處？

1、吃雞蛋過多，會造成血膽固醇含量過高。

雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

2、多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。

婦女產後在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右，蛋白質需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等於攝入70克蛋白質，60克脂肪，約820千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達到3500～3800千卡，蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120～140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要，致使營養過剩，會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。

3、多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。

我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營養素，並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為，各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣，身體才能正常發育和保持健康。
4、吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔

人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足

每天吃幾個雞蛋最合適？

從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於身體健康的青年，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃1～2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也身體健可吃2～3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。

⑥ 孩子太愛吃蛋了怎麼辦一不注意就拿家裡蛋吃，他又會自己做。每天都變著花樣吃，煎蛋煮蛋蒸蛋炒蛋水泡蛋

指導意見：你好，孩子多大，如果孩子沒有出現消化不良的情況就沒事，注意飲食的均衡，不要多吃，容易導致消化不良。

⑦ 專家你好， 我們家的寶貝，已經一歲了，這段時間，寶貝每天都會吃到魚、雞蛋之類的

你好！

寶寶這種情況可能是著涼或者氣候變化，進食太多等引起消化不良了，由於每個寶寶的消化能力不一樣，要根據自己寶寶的情況合理安排飲食。一般一周歲的寶寶是可以適當的吃魚和雞蛋的，但是烹制時候要注意，盡量以蒸煮的方法，而且一次的量不要吃太多，不要給寶寶吃的太油膩了，否則都會影響到正常的消化。先調整寶寶的飲食，及時停止這些食物，多吃稀粥、稀釋後的牛奶、爛面等，注意多喝水，這樣可以減輕腸道負擔，有利於腸道功能的恢復。另外可以適當給寶寶服用腸道益生菌制劑改善。當大便情況有所好轉時，仍要注意控制孩子飲食的質與量，循序漸進的恢復至正常飲食。開始應以溫和的，奶製品為主，攝入的量從少到多，逐漸過渡。如果要加新食品須一樣一樣來，並且注意食品添加的量，要逐漸增加，等寶寶完全適應後再添加別的食物。切不可急於給孩子增加蛋、肉、奶類，以免發生吸收不良，至病情反復。如果長時間沒有好轉的建議去醫院做個大便檢查排除感染的原因後再對症治療。寶寶的紅屁屁要注意護理，每次便後及時用溫水清潔，擦乾後抹上護臀霜或者爽身粉都可以，臀部盡量暴露在外，不要用紙尿褲長時間包裹，否則都會使紅臀情況加重。

⑧ 想吃雞蛋是怎麼回事

健身人群到底應該怎麼吃雞蛋？到底吃不吃蛋黃？

健身教練Ason
08-10 09:15健康達人,優質創作者
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雞蛋作為一種優質的蛋白質來源，頗受健身人群喜歡。雞蛋不僅營養豐富，價格便宜，而且也能有各種各樣的烹飪方法。所以，雞蛋是任何健身人群食譜上的必備食物。

然而，有關雞蛋的爭論也是從來沒有停止過。一方面，有人認為吃雞蛋白是獲取更多蛋白質、保持較低熱量攝入的更好方法，而且雞蛋里的膽固醇對健康不好。另一方面，有人認為全蛋是營養價值非常高的食物，那些吃雞蛋丟蛋黃的人都不對。

事實上，有關雞蛋的研究也非常多。如果你搞不清楚相關性和因果關系的區別，你可能會得出錯誤的結論。那麼本文就來聊一聊有關雞蛋的那些事。

為什麼雞蛋在過去被妖魔化了？

多年來，我們都被告知這樣的觀點：高膽固醇食物會提高血液膽固醇水平和心臟病風險。即使現在，也還有很多人認為膳食膽固醇非常危險。

這個觀點要追溯到上世紀40年代。當時科學家們發現，飲食中的飽和脂肪和膽固醇與高膽固醇和心血管疾病之間存在關聯。然而，相關性不代表因果性。

基於膽固醇與心臟病之間的相關性，這導致20世紀中後期的公共政策制定者建立了降低飲食中膽固醇的指導方針。美國心臟病協會建議將每天的膽固醇攝入限制到300mg以下。一個大的雞蛋就有186mg膽固醇，所以每天吃兩個雞蛋就超標了，這也是許多人避免吃全蛋的原因。

目前有關雞蛋的立場如何？

上面想法一旦出現，就很難擺脫它。

但多年來，新的研究不斷涌現，最終人們開始越來越清楚，食物中的膽固醇不一定是問題所在。你的身體需要膽固醇，而且你的肝臟每天實際上會產生1000-2000mg的膽固醇。膽固醇是一種重要的物質，能夠用來製造激素、產生維生素D、構建細胞膜和幫助消化脂肪。

整個誤會的發生是因為人們把食物中的膽固醇和血液中的膽固醇混淆了——高密度脂蛋白（HDL），又稱「好」膽固醇和低密度脂蛋白（LDL），又稱「壞」膽固醇。

低密度脂蛋白被認為是不好的，因為它會導致動脈斑塊的堆積，從而導致心臟病和中風。

事實證明，每天吃多個全蛋可以提高血液總膽固醇水平，但並不總是有負面影響。

比如，在一項研究中，受試者每天吃3個全蛋，他們確實提高了膽固醇水平，但是是HDL，而不是LDL。在另外一項研究中，每天吃兩個雞蛋提高了LDL，但是HDL也提高了，最後的結果就被抵消了，沒有出現負面影響。

此外，人體有一個調節膽固醇的反饋迴路。當大多數人從他們吃的食物中攝取更多的膽固醇時，他們自身產生的膽固醇就會減少。

當然，最重要的還是整個飲食結構。如果一個人吃了更多的雞蛋，但是同樣也吃了更多的加工食物和精製脂肪，這樣同樣也會對血液膽固醇帶來負面影響。這也是很難區分因果關系的原因之一。

最新（2020）的研究表明，對大多數人來說，如果你吃了更多的雞蛋，而其他健康的飲食結構沒有改變，那麼雞蛋中的膽固醇通常不會提高血液中的膽固醇，也不會帶來HDL和LDL比例的失衡或者心臟病。

其實早在2006年，已經有越來越多的證據讓科學家懷疑雞蛋到底是不是真的那麼不好。比如，一項發表在《營養學雜志》上的研究得出結論：「我們的數據顯示，每天吃一個雞蛋並不是導致膽固醇升高的因素。」

2018年6月發表在《美國臨床營養學雜志》上的一項研究顯示，與採用「少雞蛋」減肥飲食的人相比，採用3個月「多雞蛋」飲食（每周12個全蛋）的糖尿病患者或者糖尿病前期患者的心臟代謝指標沒有出現不良變化。研究人員認為，比起一些國家的指導方針，吃更多的全蛋看起來是安全的。

2019年發表在《公共健康與營養》雜志上的研究文獻的總括評論中，科學家們提：「總體而言，證據表明，吃雞蛋與增加心臟病風險無關。」

這樣看來，吃雞蛋好像就不需要擔心什麼了。然而，現在告訴所有人可以隨便吃雞蛋還為時過早。

基因在個體反應上起著一定的作用。有研究人員發現，大多數人（70%）的血漿膽固醇即使在攝入大量膳食膽固醇後只有輕微升高或者沒有變化，這些人稱為「低反應者」。但是也有30%的人確實在吃了雞蛋後升高了血液膽固醇，這些人被稱為「高反應者」。

不過幸運的是，即使是那些高反應者，總膽固醇的升高也並不總是需要擔心。比如，如果LDL升高了，但是同樣HDL也升高了，那麼HDL和LDL的比例不變，也不會提高心血管疾病的風險。

全蛋的營養價值

有關雞蛋與膽固醇和心血管疾病的討論先介紹到這里，現在我們再看看營養價值。

蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素，它們是吸收光的生化色素，是強大的抗氧化劑。卵磷脂是蛋黃的另一種成分，是所有細胞膜的重要組成部分。

雞蛋也是高質量的蛋白質來源，蛋黃和蛋白的蛋白質含量是差不多的。一個大的雞蛋含有6.3g蛋白質，其中3.5g在蛋白中，2.8g在蛋黃中。

因此，如果你說全蛋比蛋白更好，這從整個營養的角度來看也是對的。不過如果單純從必需氨基酸來看，雞蛋白也是一種很不錯的蛋白質。

然而，還有一些人認為蛋黃中還含有可能具有炎症作用的花生四烯酸。不過這個不是問題所在，而是花生四烯酸和omega-3脂肪酸的不平衡導致的，因為現代人都缺乏omega-3脂肪酸。

雞蛋白與減肥

有時候我在網上發出我的飲食時，當有人看到我吃很多雞蛋白時就會說：「雞蛋的營養都在蛋黃里，你為什麼要丟蛋黃？」

當我們考慮每天吃多少全蛋時，不僅僅需要考慮到它的營養價值和健康影響，還需要考慮這些雞蛋如何適應卡路里和常量營養素目標。全蛋不是低卡食物，而雞蛋白的熱量卻非常低。

記住，你在飲食中提高的任何食物的攝入量，都需要相應降低其他食物的攝入量，這樣才能保證每天的卡路里攝入目標。即使雞蛋非常健康，我們也要明白，它的熱量並不低，太多「健康食物」也會讓我們發胖。

不僅如此，許多人在吃全蛋時會很少吃煮雞蛋，而會選擇荷包蛋或者其他蔬菜炒雞蛋。而由於雞蛋比較吸油，為了讓炒雞蛋好吃，有時候不得不放許多油，這就進一步提高了熱量的攝入。

之所以健身人群仍然選擇雞蛋白，其中原因不是他們認為蛋黃不健康，而是為了在提高蛋白質攝入的同時控制總熱量的攝入。

3個大的全蛋含有225kcals，18.9g蛋白質以及15g脂肪，而8個雞蛋白和1個全蛋含有211kcals，34.3g蛋白質和5g脂肪。

如果你在減肥，你會如何選擇？當然選擇後者，因為減肥需要的是高蛋白質，同時要控制總熱量的攝入，雞蛋白肯定是更好的選擇。

小結

目前的證據表明，對於大多數人來說，每天吃1-2個雞蛋不會對血液膽固醇帶來什麼負面影響。營養學研究也表明，吃一些雞蛋能夠給你的飲食帶來有價值的營養物質。